猕猴桃园水肥一体化的应用现状及发展建议

赵晓伟

摘 要：近年来，水肥一体化在猕猴桃产业发展中迅速推广，文章对当前水肥一体化在猕猴桃园的应用现状进行了阐述，分析了应用中存在的问题并提出了发展建议，对进一步推广水肥一体化技术，推进猕猴桃生产提质增效具有重要意义。

关键词：猕猴桃;水肥一体化;应用现状;建议

文章编号：2096-8108（2020）03-0058-03 中图分类号：S663.4 文献标识码：A

Abstract：The integral control of water and fertilization has been popularized rapidly in the development of kiwifruit industry in recent years. The current application situation of it is described， the existing problems in the application are analyzed and the development suggestions are put forward， which is of great significance to further promote the quality and efficiency of kiwifruit production.

Keywords：Kiwifruit; Integral control of water and fertilization; Application; Suggestion

水肥一體化技术就是通过灌溉系统施肥，作物在吸收水分的同时吸收养分。前提条件是把肥料溶解，通过喷、淋、滴、灌等方式施用于植物表面或根区的施肥技术。水肥一体化是一项高效利用水肥的先进技术。随着人工、肥料、灌溉等成本的不断增加，化肥减量化使用和水资源高效利用需求的日益增加，最严水资源管理、农业生态环境保护等政策进一步落实，水肥一体化技术的应用日益普遍。近年来，水肥一体化在苹果、葡萄、猕猴桃等果业生产上得到大量运用。

猕猴桃生长量大，产量高，养分消耗巨大，如果果园水肥管理不当，就会造成树体营养不良、树体难以健壮生长，病虫害滋生，果实产量、质量下降。长期以来，果农常年偏施化肥、轻视有机肥、不按照猕猴桃生长规律施肥、长期大水漫灌等不良操作习惯造成土壤板结、肥力下降，形成了肥料越施越多，土壤结构越来越差的恶性循环。改变传统的施肥习惯，提高水肥利用效率，改良土壤结构，已成为猕猴桃生产中亟待解决的问题。

猕猴桃是肉质根，主根不发达，在2～3片真叶时逐渐停止生长，分生侧根，形成簇生的侧根群，侧根生长加粗形成根系骨干。成龄树根系一般由几条骨干根分生侧根形成。如果施肥不当或操作不当，会对根系造成损伤，影响营养物质的吸收。水肥一体化可以有效避免集中施肥、耕作对根系的破坏，对土壤结构影响小，肥料利用率高，对于改良猕猴桃园土壤结构，提高水肥利用效率，促进高产优质具有重要意义。

1 猕猴桃园水肥一体化应用现状

猕猴桃产业发展时间较短，但水肥一体化技术的利用却发展快速。经过技术部门不断试验推广和国家相关项目的支持，施肥枪、喷灌、滴灌等技术相继引入，根据施肥方式的不同，主要有以下几种实现方式：

1.1 施肥枪

主要施肥器械是液体施肥枪。利用果园喷药的机械装置，包括罐、加压泵、管子等。施肥时，将喷枪换成施肥枪，将肥料溶解于罐中，通过泵增压，将液体通过管子输送至施肥枪中，将枪头插入土壤根系分布层，握紧手握开关，肥料溶液输入土壤。松开手握开关，停止输送肥料溶液。一般每株可通过6个点左右注入肥液。

施肥枪施肥动力来源于打药机，使用时只需更换施肥枪，操作难度低;可以同时带2～4条施肥枪，施肥效率高;可以在树冠周围多点注入，分布比较均匀、科学。

施肥枪的推广已有15年的时间了，应用技术比较成熟，施肥效率高，投入少，适合以家庭为单位的小农户或者施肥面积不大时使用。其施肥时需要人拖拉管道，施肥范围相对集中，每个点施肥量不能精确把握。劳动强度相对较大。

1.2 小管出流

小管出流是将肥料溶液通过由主管道、支管、毛管组成的三级管道灌溉系统施于作物根部的施肥方法。每株树对应的毛管数量可以根据需要设置，施肥效率高，投入较少。但地面附着管道较多，其他农事操作容易踩踏、损伤管道。

1.3 喷灌

在首部系统通过压差注入肥料溶液，最后通过喷头、微喷带等喷洒在根部地面。在高温季节，给猕猴桃树体降温效果显著。喷灌施肥的喷头对水质和肥料溶解性要求较高。猕猴桃园的倒挂微喷系统，喷洒范围大，施肥效率较高，但若发生喷头堵塞或者淋水，处理比较麻烦。行间铺设带孔软管的喷灌，铺设方便，流量大，施肥效率高，投资较少。

1.4 滴灌

在首部系统通过压差注入肥料溶液，最后通过滴灌管滴在根部地面。滴灌管现在多铺设在猕猴桃架面，水滴滴落，溅在周围，在地面形成小坑，不宜用于土质松散的果园。滴管施肥对水质和肥料溶解性要求很高，一般都需要有良好的过滤系统，一次性投入较高。

2 应用中存在问题

2.1 设备利用率不高

受传统观念的影响，很多果农陷入施肥漫灌——土壤板结——机械旋耕——施肥漫灌的循环中，大量使用化肥、常年大水漫灌等不良习惯造成土壤板结，土壤透气性差。在水肥一体化设施安装后，由于水肥一体化设施的使用要统筹协调，部分果农接受能力不强，为了方便，仍然采取漫灌、旋耕;部分使用小管出流的果农只用来施肥，认为灌水不如大水漫灌效果好。还有果农认为喷灌只能用来喷水，施肥不能用来施肥。部分项目实施只管安装，对培训果农和售后服务不够重视，造成果农误操作，挫伤了果农的积极性。

2.2 设计施工不科学

水肥一体化是建立在良好的的灌溉系统基础上的。良好的首部系统是水肥一体化设施的关键。根据肥料溶液加入方式不同，主要有自压施肥法、泵吸肥法、泵注肥法、旁通罐施肥法、文丘里施肥法、比例施肥法等。但实践发现，小面积的、通过汽油泵吸肥、注肥的方式机械振动很大，会造成管道连接脱离、甚至损坏。大型园区设施传动效率高，能较好的避免这个问题。有一个设计将滴灌管安装在猕猴桃主干距地面30 cm，这个高度对田间造成很多不便，更重要的是猕猴桃吸收根不在这个区域。有的项目设计时没有考虑操作效率，在猕猴桃快速膨大期等水分敏感时期，不能及时灌水，造成树体缺水，影响产量。

2.3 配套技术跟进不足

由于当前水肥一体化设施纷繁复杂，不同果园树体状况、土壤条件参差不齐，对肥、水用量的研究数据较少，水肥一体化设施应用后，果农对施肥量和灌水量不能准确把握，造成施肥不足或施肥过量，灌水不足或灌水过量。这既不利于提高水、肥利用效率，也不利于树体良好生长。

部分果农对水溶肥的认识不足，选用肥料的水溶性不良，残渣太多，造成管道、喷头等堵塞，直接影响使用效果。在实施水肥一体化的果园，提倡生草，裸露地面不利于蓄水保墒。草也必须控制在适当高度，不能影响猕猴桃正常生长。

2.4 管理维护不到位

水肥一体化以单个农户实施的较少，对设备的管理也比较规范。大面积实施的项目，使用主体多为村组、合作社，若没有管理制度，就会造成设备管护不力，常见的滤网清洗不及时、残渣堵塞管道不能及时疏通，甚至还有割断管道、施肥泵锈蚀的现象。这不但造成公共财产的巨大损失，也影响了项目实施单位的形象。

3 发展建议

3.1 建立專家系统

水肥一体化设计不光是管道布设和泵、滤搭配，还要考虑生长习性、农事操作、气候和后续管理。生长习性包括（树体）架面高度、物候期、水分需求规律（特别是水分敏感期）、养分需求规律等。农事操作主要包括施肥、绑蔓、抹芽、授粉、疏果、修剪、施肥等。同时必须考虑当地气候条件，灾害性天气（大风造成的“T”形架倒伏，极端高温持续时间、晚霜冻害等）。在设计过程中，必须考虑后期交付使用的可行性，在按小区划分农户田块、使用顺序、管理方式等，以方便交付后的规范管理，充分发挥设备效能。

3.2 加强售后服务

项目实施单位在招标、合同签订过程中，与承建单位明确约定售后售后服务内容。

设备维护是售后的一项关键内容。受不当操作、人为破坏等人为因素影响，接头、吸肥泵、阀门、喷头、滴灌管等都易受损，及时更换易损件是设备正常运行的保证。项目设计必须将易损件的数量考虑在内。

使用方法培训也是售后重要内容。在项目交付之前，必须进行系统的操作方法培训。让使用农户掌握操作方法。可以通过印发技术手册、张贴设备管理技术规程等，将关键步骤、技术参数直接纸面展示，以方便查阅。可以协助其建立使用档案，记录不同使用参数，从而为故障排除和技术改进提供数据支撑。

实时指导让设备使用更加方便。供应商也可以通过电话、社交软件为农户提供实时的远程操作指导，可以大大降低不当操作的发生。

3.3 加强智能化设备研发推广

随着物联网技术的快速发展，近年来果园的设备智能化已经能实时远程监控、自动化控制水肥、田间气象观测、田间数据快速检测等，但在果园中的运用还比较少，大多仅局限于视频监控、水肥一体化设备的远程控制。

随着人工智能技术的进一步发展和农村土地集约化进一步加强，水肥一体化设施也面临换代升级。猕猴桃园的水肥一体化研究基础数据还比较少，对设施智能化发展的支撑还不够。下一步必须加强基础数据积累，加强水利与农艺的联合研究，提升设备科技水平。

参考文献

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