锦州地区果树冻害情况分析及对策

李晟锐 杨萍 寇文娅 陆博

摘 要：锦州果树资源极为丰富，但早春及秋冬季节该地区气温普遍较低，低温、寒冻等容易对果树造成冻害影响。对该地区果树冻害发生原因进行分析，并科学化、系统化给出预防果树冻害的多条对策，旨在为提高锦州地区果品资源质量和产量提供参考。

关键词：锦州地区;果树;冻害;分析及对策

文章编号：2096-8108（2020）03-0016-03 中图分类号：S66 文献标识码：A

Abstract：The resources of fruit trees in Jinzhou are abundant but the temperature in this region is generally low in early spring and autumn and winter so it is easy to cause freezing injury to fruit trees by low temperature. Taking the causes of fruit tree freezing injury in this area as the starting point， scientific and systematic measures to prevent fruit tree freezing injury are given in order to provide valuable reference for improving fruit resource quality and yield in Jinzhou region.

Keywords：Jinzhou region; Fruit trees; Freezing injury; Analysis and countermeasures

1 锦州地区常见果树冻害情况

对锦州地区常见果树苹果、梨、桃、李、杏等树种进行抽样调查研究发现，冻害主要表现为枝条颜色发生改变、抽条、花芽受损等。其中，受冻害影响较为严重的苹果树品种为‘富士和‘国光两个品种，‘秋锦‘红星次之，主要表现为花芽受损，部分花序冻死，但其枝叶仍具有萌发能力，抽条现象偶尔发生。冻害对‘三季梨影响较大，主要影响部位为梨树的花芽，其1年生枝条偶尔伴有抽条现象，与此同时，冻害未发生在‘花盖梨品种上。桃树、李树、杏树等树种也存在花芽冻害问题，部分品种存在枝条干枯变色的情况。

果树的抗寒能力与其遗传特性有着密不可分的关系，不同树种的抗寒能力也存在一定差异，其中苹果、梨、李、杏等皆属于抗寒能力较强的树种，而樱桃、葡萄、琵琶、龙眼等树种抗寒能力普遍较差，这也是以上品种不适宜在锦州地区种植的主要原因之一。

2 锦州地区果树冻害主要成因

锦州地区果树冻害的主要成因包括溶液效应、机械应力、活体水释放、硫氢基导致细胞死亡等。由于该地区早春及秋冬季节温度较低，昼夜温差较大，气候骤变情况经常发生，使得一部分适应性及抗寒性较差的果树品种如‘富士‘三季梨、油桃等受不同程度的冻害影响。果树科学化栽植体系的不完善也导致冻害屡屡出现，如施肥不当、枝条修剪过程中存在过度短截等情况;部分果园、果树农场的布局不合理也会直接导致冻害的发生。此外，具体待完善的方面有防风林的缺失、洼地栽植果树、施肥后未灌封冻水等。

3 锦州地区果树冻害预防措施

3.1 选择抗寒性较强树种

根据本地区实际气候及生态情况，选择抗寒性和适应性较强的优质树种进行栽植，砧木选择过程中应同样注意此问题，果园尽可能选择在背风向阳的位置，尽量避开洼地及阳光无法直射的阴坡，真正做到适地适树栽植。

3.2 科学合理进行整形修剪

在果树疏枝、捋枝、拉枝开角、摘心过程当中，应多方面考虑其树体情况，真正做到在提升果品产量和质量的同时，使其养分更容易积累，抗寒性及适应性达到最佳水平。春季果树叶芽和花芽基本成型后、花蕾膨大期前进行花前复剪，尽量做到晚剪。对幼龄树种采取多保留花芽措施，对盛果期树种按花芽、叶芽比为 13至12 比例进行修剪;在秋季，应充分控制其后期生长速度，使其枝条得到充分发育;在冬季，对其进行回缩、疏除大枝等处理过程中，应适当于剪锯口涂抹凡士林等保护剂，以防止剪锯口冻害的发生。

3.3 形成科学系统的水肥管理体系

果树在春季抽枝发芽过程中需要大量水分，因此该季节应及时进行春灌，以保证土壤水分的及时补充，促进其正常萌芽、生长和发育。山区果园及水资源较为匮乏的地区应系统性推广果园节水灌溉。夏秋季节，注意肥力的补充，如夏季可于果树叶面喷洒磷肥、钾肥等化肥，秋季对其根系进行有机肥的施用，果品采摘后对其叶面进行尿素的喷洒。对于上一年度采果期后未施用基肥的果树，应于次年春季进行有机肥的补施，肥料品种可选取鸡粪、圈肥等，施肥后注意及时灌水。在开花前、花期及幼果期适当喷洒花果防冻素等防冻药剂。

3.4 积极实施灌封冻水策略

冬季下雪后，应及时清除树体上积雪，并将其适量堆积于树木根部，此举可有效保持土壤湿度。在清除積雪土壤“夜冻昼化”的过程中，应积极实施灌封冻水策略，此方法不仅可以令冬季果园地表温度保持较为恒温的状态，与此同时，还可充分做到冬水春用。

3.5 及时防治果树病虫害

积极做好果树病虫害防治工作，定期施用有机防虫药剂，对叶片进行充分保护，以促进其光合作用，积累更多的营养物质，促进树体健康生长发育，提升其适用性和抵抗力。在干燥且雪量较小的冬季，可适当对果树喷洒石硫合剂。

3.6 定期对果树及其生长环境进行清理及维护

及时清除果园中的残枝败叶、吊绳支架等杂物，果品采摘后利用高脂膜、羧甲基纤维素、保水剂等对树干进行涂白，使其抗寒性、防日灼性能得到一定提升，秋冬季节对果树树体进行包扎，可使用草绳等捆住树干，进行包裹御寒。个别树体若出现病害，应及时进行处理。

3.7 对果树根部进行根部培土覆盖

培土高度视树龄而定，幼树通常情况下可覆盖至第一分枝以下，成年树种覆盖至60 cm左右位置，在次年春季，气温较为稳定后进行分层撤土，以防止加重抽条。

4 果树冻害来临前应急对策

4.1 采用熏烟法预防霜冻

此方法可在短期内将树木周围气温提升3～4 ℃，在限制地表辐射热流失的同时，有效吸收湿气。主要利用燃烧材料包括碎杂草、碎树枝、锯末及糠壳等有机废料的混合物，在气温处于树体受冻的临界温度时点燃上述混合物，每667 m2果园可于上风口设置4～5个燃烧堆，每堆燃料保持在15～20 kg，注意烟雾的覆盖情况，使其作用得以充分发挥。

4.2 霜冻来临前2～3日灌水

在霜冻前2～3日，对树木进行喷水灌水，充分提升其周围土壤环境湿度及热容量。该操作进行后，树木周围空气湿度亦可得到有效提升，夜间地面温度降低后，热量不仅可以从土壤中得到缓慢释放，空气中遇冷凝结的小水珠也可释放一定的潜热，果园温度可因此提升2～3 ℃。

4.3 霜冻来临前喷生理盐水

为有效预防花期可能发生的霜冻现象，可对树体喷洒浓度为1%的生理盐水，该方法可有效提升花期中树体的抗寒性能。

5 果树冻害发生后补救对策

5.1 冻害发生于春季

若冻害发生于春季，可对树木实施灌水处理并施加适量氮肥，可有效促进冻害果树的正常生长发育。

5.2 冻害发生于萌芽期

若冻害发生于萌芽期，可于果树萌芽约两周后，对冻害枝条进行剪锯，并于剪锯口涂抹3～5°Be石硫合剂，使伤口得以保护。之后，利用劈接和切接手段，高接当地优良品种。

5.3 冻花后果树的管理

對于因冻害而明显花量减少的果树，可采用人工授粉手段提升其坐果率。对因冻害而明显出现花果枝叶徒长现象的果树，应及时进行疏花疏果和梢芽抹除，保持营养的有效积累。

5.4 因冻害而诱发病害的果树管理

对于因冻害而诱发腐烂病、干腐病的果树，应及时进行剪枝和刮治处理，刮治的病斑应呈菱形，且边缘应不留毛茬，保持整齐，边缘应较病斑多出1 cm左右，深度应达到木质部，以上处理完成后，再于表面涂抹2～3倍的腐必清或30～50倍的菌毒清，两周左右后再进行一次涂抹，以达到巩固效果。

6 结语

对锦州地区气候及生态条件进行充分了解及深入分析，总结当地果树树种的冻害产生原因，并结合实际情况及时使用有针对性的预防及补救措施，可有效降低果树冻害的发生率，进一步提升该地区果品品质及产量，促进锦州地区果树产业健康、稳定、可持续的发展。