渭北长武苹果几种果实病害防控技术

君广斌

摘 要：对疫腐病、煤污病、蝇污病、黑点病4种苹果果实病害的危害症状，发病规律进行了详细介绍，并针对性的提出了有效的防控措施，供果农在生产中参考。

关键词：苹果;病害;防控技术

文章编号：2096-8108（2020）01-0043-03 中图分类号：S661.1 文献标识码：A

Abstract：The harmful symptoms and incidence regularity of fruit diseases， such as collar rot， sooty blotch， fly speck were introduced in detail， and the countermeasures were put forward for the reference.

Keywords：Apple; Disease; The prevention and control technology

渭北长武从上世纪80年代开始大面积栽培苹果，经过30多年的发展，苹果已成为农民脱贫致富奔小康的支柱产业，占农民人均纯收入的75%以上。但是，近年来随着栽培时间的推移和面积增大，苹果的病害种类逐年增多，且有发病严重趋势，特别是苹果果面病害，直接影响果园优果率和经济效益。随着退耕还林的开展，森林覆盖面积的扩大，近年来年降雨量由原来560 mm增加到700 mm，连阴雨多、雨水充沛，果园潮湿为苹果病害的发生创造了条件。加之，近年来，由于套袋成本越来越高，部分果农不套袋，为果面病害的发生创造了相应的条件。经过这几年实践，总结出了几种苹果果面病害防控技术，防控效果较好，仅供广大果农在生产中参考。

1 疫腐病

又称实腐病，2000年以前几乎没有，近年来才成为危害苹果的重要病害之一，矮化密植果园、低洼果园、阴雨潮湿果园危害严重，特别是定干低的果园发病更严重，还危害梨、葡萄等果树。

1.1 危害症状

疫腐病主要危害果实，也可危害根颈部及叶片。多发生于近地面处，初期果面上产生边缘不明显的淡褐色不规则形斑块，高温条件下，病斑迅速扩展成近圆形，甚至整个果面，边缘似水渍状，果肉呈淡褐色至褐色腐烂。根颈部受害，病部皮层变褐腐烂，严重时烂至木质部，高湿时腐烂病皮层表面也可产生白色绵毛状物。发病轻的树，树势衰弱，发芽晚，叶片小而色淡，秋后叶片变紫，早期脱落。当腐烂病斑绕树干一周时，全树萎焉，干枯而死亡。

1.2 发病规律

主要以卵孢子及厚垣孢子在土壤中越冬，也可以菌丝体随病残组织越冬。生长季节遇降雨或灌溉时，产生病菌孢子，随雨水流淌、雨滴飞溅及流水进行传播危害。果实整个生长期均可受害，但以中后期果实受害较多，近地面受害较重，尤以距离地面60 cm以内果实受害最多。阴雨潮湿是影响病害发生的有利条件，多雨年份发病重，地势低洼、果园杂草丛生、树冠下层枝条郁蔽等高湿环境诱发果实受害。树干基部积水并有伤口时，容易导致根颈部受害。

1.3 防控技术

1.3.1 加强果园管理

注意果园排水，适时中耕除草或及时割草，避免草过高，疏除过密枝条及下垂枝，适时抬高主干，降低园内小气候的湿度。树冠下铺草或覆盖地膜（地布）或果园生草，可有效防止病菌向上传播，减少果实受害。尽量果实套袋，防止病菌接触及侵染果实。及时清除树上及地面的病果、病叶，避免病害扩大蔓延。防止树干基部积水，可基本避免根颈受害。果园内不要种植茄果类蔬菜，避免病菌相互传播、加重发病。

1.3.2 适当喷药保护

往年果实受害较重的果园，果实套袋不彻底或未套袋，则要从雨季来临前开始喷药保护果实，10～15 d喷1次药，连喷2～4次。重点喷洒下部果实及叶片，并注意喷洒树下地面。有效药剂有：80%代森锰锌可湿性粉剂600～800倍液、50%克菌丹可湿性粉剂600～800倍液、77%硫酸铜钙可湿性粉剂600～800倍液、90%三乙膦酸铝可溶性粉剂600～800倍液、72%甲霜﹒锰锌可湿性粉剂600～800倍液等。

1.3.3 治疗根颈病斑

发现病树后，及时扒土晾晒并刮除已腐烂变色的皮层，而后喷淋药剂保护伤口，对树干周边土壤进行消毒。有效药剂有：、77%硫酸铜钙可湿性粉剂400～500倍液、90%三乙膦酸铝可溶性粉剂400～500倍液、72%甲霜﹒锰锌可湿性粉剂400～600倍液等。同时，刮下的病组织要彻底收集并烧毁，严禁埋于地下。扒土晾晒后要用无病新土覆盖，覆土应略高于地面，避免根颈部积水。根颈部病斑较大时，应及时桥接，促进树势恢复。

2 煤污病

又称霉污病，俗称“水锈”。主要危害不套袋果实，苹果生长中后期阴雨潮湿、地势低洼果园危害较重。主要影响果实外观品质，对产量影响很小。

2.1 危害症状

主要危害果实，也可危害叶片。发病后，果实、叶片表面产生棕褐色至黑色的煤烟状污斑，边缘不明显，用手容易擦掉。果实受害，多从近期成熟开始发生，在果面上产生边缘不明显的煤烟状污斑，近圆形或不规则形，严重时污斑布满大部分或整个果面，影响果实外观与着色。叶片受害，在叶面上布满煤烟状污斑，严重影响叶片的光合作用，导致产量降低、果实品质变差，树势衰弱等。

2.2 发病规律

主要以菌丝体和類似厚垣孢子在枝、芽、果台和树皮等处越冬，通过气流或风雨传播到果实及叶片表面，以表面营养物为基质进行附生，不侵入果实或叶片内部。果实生长中后期，多雨年份或低洼潮湿、树冠郁闭、通风透光不良、雾大露重的果园，果实容易受害。在高湿环境下，果实表面的分泌物不易干燥，而易诱发病菌以此为营养进行附生。叶片受害，多发生在蚜虫、蚧壳虫危害严重的果园，病菌以害虫蜜露为营养基质。

2.3 防控技术

2.3.1 加强果园管理

合理修剪，改善树体通风透光条件，雨季及时排除积水，注意中耕除草，降低果园内湿度，创造不利于病害发生的环境条件。实施果实套袋，有效阻断病菌在果实表面的附生。及时防治蚜虫、蚧壳虫等刺吸式口器害虫的危害，避免污染叶片，治虫防病。

2.3.2 适时进行预防

多雨年份及地势低洼、容易出现雾露环境的果园，不套袋果实生长中后期及时喷药保护果实，10～15 d 1次，连喷2次左右即可有效防治煤污病危害果实。 有效药剂除与防治“疫腐病”相同药剂外还有：30%甲硫﹒多菌灵悬浮剂800～1 000倍液、41%甲硫﹒戊唑醇悬浮剂800～1 000倍液、430 g/L戊唑醇悬浮剂3 000～4 000倍液、10%苯醚甲环唑水分散粒剂1 500～4 000倍液等。

3 蝇粪病

又称污点病，主要危害果实。严重影响果实外观质量，降低品质，对产量影响不大。

3.1 发病症状

发病后在果皮表面产生黑褐色病斑，由许多蝇粪状小黑点组成，病斑形状多不规则。小黑点常散生，表面光亮，稍隆起，有时呈轮纹状排列;其附生在果实表面，但用手难以擦去。

3.2 发病规律

主要以菌丝体和分生孢子器在枝、果台和树皮等处越冬，翌年多雨潮湿季节产生分生孢子，通过风雨传播到果面上，以果面分泌物为营养进行附生，不侵入果实内部，不套袋果园容易发病。在高湿环境下，果实表面的分泌物不易干燥，而诱发病菌以此为营养进行附生生长，导致果实受害。

3.3 防控技术

以加强果园管理、降低环境湿度、实施果实套袋为基础，适当喷药保护果实为辅助，即可有效控制病害發生。具体措施同“煤污病”防控技术。

4 黑点病

主要危害果实，影响果实的外观品质。

4.1 发病症状

黑点病在果实上多以皮孔为中心开始发病，形成深褐色至黑褐色或墨绿色病斑，大小不一，小似针尖，大至直径5 mm左右，近圆形或不规则形，稍有凹陷，不深入果肉内部。后期病斑表面散生有小黑点。

4.2 发病规律

主要以菌丝体、子座和分生孢子盘在病僵果上越冬，翌年条件适宜时越冬病菌产生分生孢子，借助风雨传播，主要从皮孔侵染危害。苹果落花后10～30 d容易侵染，潜育期40～50 d，一般年份7月上中旬开始逐渐发病。苹果落花后多雨潮湿以利于病害发生，管理粗放果园一般受害较重。

4.3 防控技术

4.3.1 加强管理

苹果发病后至翌年发芽前，及时清除并捡拾落地果、僵果、，集中深埋或销毁，消灭病菌越冬场所。合理修剪，促使果园内通风透光，降低果园湿度。尽量实施果实套袋，防止病菌侵害果实。

4.3.2 喷药防治

黑点病一般果园不需要单独喷药防治，花期多雨年份发病较重，可在苹果落花后10～15 d和20～25 d各喷药1次即可，选用的药剂同防治“煤污病”相同。