‘花牛’苹果发生早期落叶的原因调查与对策

李守忠

摘 要：‘花牛苹果作为天水地区的支柱产业，栽培面积逐年增加，由于部分地区管理粗放，早期落叶病呈逐年加重趋势，为此，通过调查，分析其原因，并提出了综合防治对策，供生产中参考。

关键词：‘花牛苹果;早期落叶病;原因;对策

文章编号：2096-8108（2020）01-0015-03 中图分类号：S661.1 文献标识码：A

Abstract：As the main industry of the Tianshui area， the growing area is increasing and the early defoliation is increasing year by year due to the extensive management of some parts of the area. For this reason， through the investigation and analysis of the reason and the comprehensive prevention and control countermeasures were put forward for reference in the production.

Keywords：‘Huaniu Apple;Early defoliation; Causes; Countermeasures

‘花牛苹果是天水地区农业农村经济的支柱产业，对于促进农民增收，推进“精准扶贫产业脱贫”中发挥着重要作用。近年来，随着‘花牛苹果栽培面积的不断扩大，部分地区管理粗放，‘花牛苹果早期落叶呈逐年加重发生趋势，今年尤为严重，进入6月中旬已发生落叶现象，落叶后引起树体新梢停止生长，果实生长发育和花芽分化受阻，树势衰弱，严重影响着果品产量、质量与经济效益。为此，果业中心迅速行动，成立调查组，对全区‘花牛苹果产区早期落叶发生情况、落叶种类、防治措施等通过与种植大户及果农技术人员座谈交流、现场调查的方式，研究分析近年来‘花牛苹果早期落叶加重发生的原因，并提出综合防治对策，供种植户参考。

1 调查结果

截止2018年底，天水秦州区‘花牛苹果种植面积2.1万hm2，今年发生早期落叶的果园面积达0.99万hm2，早期落叶发生率高达47%，严重影响着果品产量、质量和树体生长发育。调查发现，造成‘花牛苹果早期落叶的主要是苹果斑点落叶病、褐斑病、疫腐病、炭疽叶枯病4种病害混合发生危害，其中斑点落叶病、褐斑病、疫腐病发生最为严重，分别达到了45%、36%、14%;栽植密度大，树冠郁闭的果园早期落叶发生明显重于通风透光良好的果园;山地果园早期落叶发生明显轻于川地果园;管理精细的果园早期落叶发生明显轻于管理粗放的果园;树势衰弱和衰老期树早期落叶明显严重。早期落叶发生时期从5月下旬开始发病至6月上中旬出现少量落叶，随着气温逐渐升高，降水频繁，果园温湿度增大，6月下旬到7月上中旬便呈爆发性大量落叶，并呈逐渐加重蔓延发生趋势。

2 原因分析

2.1 果園管理不到位

前几年‘花牛苹果价格逐年上涨，2014年、2015年、2016年优质果园地平均收购价达6～9元/kg的历史最高价，2017年优质果园地平均收购价开始下降，2018年‘花牛苹果受春季低温冻害的影响，产量较往年减产近2/3，收购价却再次下滑，优质果园地平均收购价2～4元/kg，天水、华岐、汪川等南路部分产区出现滞销现象，严重影响了‘花牛苹果经济效益，重挫了果农管护果园的积极性，部分果园成了遗弃园，为多数病虫害栖息繁衍创造了场所。

近几年，在政府“人均两亩园、收入上万元”的产业扶贫号召下，多数贫困村种植了大面积‘花牛苹果，但由于贫困村果品产业基础薄弱，大多数农村青壮年和有一定文化基础的劳动力都外出务工，果园管理急需的有效劳力外流，削弱了果园生产的高效管理;另外，大部分贫困户认为苹果种植前期收益周期长、效益低，不如外出务工收益快，对已种植的果园前期放任不管、后期又难管理，便成了粗放型种植，都成了各种病虫害侵染的重点对象。

2.2 分散经营的生产格局，病害防治难度大

天水地区‘花牛苹果种植基本以一家一户分散经营的生产格局为主，近几年发展起来的新型经营主体、合作社等种植大户，经营管理都不规范，组织、协调、带动农户的作用不明显，导致‘花牛苹果生产标准化程度太低，尤其对病虫害的防治很难做到统防统治和群防群治，果园之间病害交叉侵染严重，防治效果不理想。

2.3 气候因素

近几年，天水地区春夏季降水明显增多，尤其今年4-7月份降雨量达到了470 mm，月平均温度21～30 ℃，为各种引起苹果早期落叶的病害流行创造了非常有利条件，导致今年夏季造成‘花牛苹果早期落叶的各种病害大流行。

2.4 果园郁闭度增大

一方面，近几年新栽植的‘花牛苹果产区果农管理经验缺乏，科技意识落后，普遍存在果园栽植密度大，栽植时果园行向确定不合理，随着树龄的增长，果园郁闭度越来越高，通风透光条件差，从而加重了早期落叶的发生;另一方面，部分果园抹芽、拉枝、疏枝等修剪措施不到位，导致果园树冠郁闭，通风透光不良，容易诱发早期落叶的发生。

2.5 果园施肥不当

当地缺少养殖业，有机肥源匮乏，商品有机肥成本又高，大多数果农只重视复合化肥，忽视有机肥或不施有机肥;重视单一氮肥，轻视磷肥、钾肥、微肥，对有机肥、三元复合肥、多元微肥、水溶肥、绿肥等肥料不能结合使用;只看重春季和生长季追肥，忽略采果后秋施基肥和叶面追肥，导致树体徒长、脱肥虚旺，树体抗病能力差，容易发生早期落叶。

2.6 防治措施不科学

多数地区果农重栽轻管现象严重，只重视化学防治，忽视农业、物理、化学等防治方法的结合;见病治病、无病不防的观念浓厚，部分果园杂草丛生，残枝落叶不清除，病源基数较大，化学药剂防治不能做到对症、适时、精准、高效防治，导致防治措施效果不佳，加重了早期落叶的危害。

3 对策建议

‘花牛苹果早期落叶的防治要坚持“综合防治、预防为主、群防群治”的植保方针，采取农业防治、物理防治、化学防治等方法有效结合，做到短期治标、长期治本、综合施策、标本兼治，可有效控制‘花牛苹果早期落叶的发生危害。笔者从长远和当前相结合，提出以下有效防治对策。

3.1 加强早期落叶防治技术培训

迅速组织技术力量，深入各‘花牛蘋果产区，全面开展早期落叶周年防治技术宣传和培训，培训种植户准确识别造成‘花牛苹果早期落叶的各种病害特征及发生规律和有效防治措施，让农户认清早期落叶对果园生产造成的严重危害，提高果农对防治早期落叶的思想认识和防治技术水平。

3.2 清洁果园

果园清洁是做好‘花牛苹果早期落叶各种病害防治最简单有效的措施。

3.2.1 休眠期清园

休眠期清园从果实采收后至萌芽前均可进行，但清园越早效果越好，一般果实采收后树体出现落叶就应开始清扫落叶及周边地埂杂草、残枝、枯枝、残果等杂物。要避免落叶干枯后清扫，造成落叶清扫破碎散落土壤孔隙中不易清除，对清扫的残枝落叶等杂物要进行集中消毒杀菌，可用75%百菌清可湿性粉剂600倍液或25%戊唑醇乳油2 000倍液或45%咪鲜胺水乳剂2 500倍液喷雾2～3遍，也可对清扫的残枝落叶集中烧毁或深埋处理;同时，对果园树冠、地面及地埂周边进行喷雾杀菌，并刮除树干老翘皮等可有效减轻病源越冬基数。

3.2.2 生长季清园

对已发生各种造成早期落叶病害的果园，出现落叶后要及时对落叶及将要脱落的重病叶片进行清除，做到果园地面无残留病体落叶、病果、病枝、病梢等;同时，将清除的病叶等杂物要集中杀菌消毒或烧毁深埋处理，可选择75%百菌清可湿性粉剂600倍液或25%咪鲜胺乳油1 000倍液加25%多菌灵可湿性粉剂300倍液，进行边翻搅边喷雾2～3遍灭菌处理，可减少果园病菌基数，防止病菌潜伏二次侵染。

3.3 改善果园通风透光条件

从果园栽植和合理修剪相结合来改善果园通风透光条件。在果园定植时要确定合理的栽植密度和行向，‘花牛苹果山地（53～56）株/667 m2比较适宜、川地果园（44～53）株/667 m2比较适宜;栽植行向确定时，山地梯田地块以地块的长度走向栽植较好，川地及较宽地块的栽植行向与当地主风的走向相平行为好。在修剪中要结合四季修剪技术，合理选留树体主枝配比，选择高光效树形，通过适时抹芽、拉枝和疏除过密枝、强旺枝、徒长枝、病虫枯枝等措施，改善果园通风透光条件，可减轻各种早期落叶病害的发生。

3.4 科学施肥增强树体抗逆性

要重视秋施基肥，适时追肥和叶面喷肥结合，以有机肥为主，适量配施复合肥及多元微肥。秋施基肥在果实采收后至落叶前进行，宜早不宜迟，以结果期树为主，每株施充分腐熟有机肥50～100 kg、国光松尔25-5-15复混肥2～3 kg、赛众28复合微肥5～10 kg;花后及果实膨大期适量追施国光松尔25-5-15复合肥（1.5～3） kg/株或果树膨果专用复合肥（2～5） kg/株，结合果园浇水冲施多元水溶微肥或追肥枪注射水溶多元复合微肥;同时，结合喷药叶面交替喷施国光氨基酸500倍液、国光氨基酸熬合铁锌钙500倍液、国光98%磷酸二氢钾800倍液5～7次，采果后叶面喷施0.5%尿素2～3次，可有效补充树体营养，提高树体抗病性。

3.5 药剂防治

药剂防治要抓好 ‘花牛苹果开花前、落花后1周、当地小麦收割前和收割后以及持续阴雨天前后等喷药防治的关键时期，选择保护性和内吸性药剂相结合喷雾防治，避免相同药剂重复多次使用，做到轮换交替用药，防止病害产生抗药性。可供选择的药剂有：80%代森锰锌800倍液或70%唑醚·代森联水分散粒剂1 000倍液或10%多抗霉素可湿性粉剂600倍液或75%杜邦易保可湿性粉剂1 000倍液或50%异菌脲可湿性粉剂2 000倍液加30%吡唑醚菌酯悬浮剂5 000倍液或50%甲托可湿性粉剂500倍液或10%苯醚甲环唑水分散粒剂2 500倍液或45%咪鲜胺水乳剂2 500倍液或20%唑醚·氟环唑悬浮剂5 000倍液加增效剂害立平1 500倍液或柔水通3 000倍液，出现造成早期落叶的病害时可每隔10～15 d喷1次药剂，连喷2～3次。