坚持绿色生态理念 推进产业融合发展

树 斌/江苏省建湖县农业农村局

周德刚/正源创辉（盐城）有限公司

正源水产品深加工项目新上的加工生产线

上海正源创辉投资有限公司是一家集实业投资、金融服务、地产开发于一体的投资实业公司，2002 年8 月在苏州昆山投资成立了正源创辉（苏州）有限公司，涵盖燃气热电、水泥建材、园区建设和光伏发电等产业，年供汽能力250 万吨、发电量2.4 亿度、水泥产能150 万吨，年产值超10亿元。

2016 年7 月，公司在盐城建湖投资成立了正源创辉（盐城）有限公司，是集水产养殖与加工、渔业休闲与观光于一体的农业产业化经营企业，先后注册了江苏正源创辉农业公司、食品公司和文旅公司，规划面积1.5 万亩，总投资9 亿元，是全国最大的池塘循环水生态养殖示范基地、江苏省渔旅结合样板工程、江苏省农业科技型企业、农业产业化省级重点龙头企业，国家区域生态循环农业示范区、全国健康水产养殖示范场。

做强一产夯实发展基础

正源创辉农业公司坚持生态优先、绿色发展的理念，目前养殖区和生态循环水养殖区1 万亩已建成投产，借助天然的生态优势，倾力打造正源创辉大闸蟹、小龙虾和淡水特种鱼类的绿色有机品牌，年产优质大闸蟹和小龙虾500 吨以上、有机稻藕等农产品近千吨。

引进养殖新模式，带动当地传统养殖模式的革新。公司引进美国奥本大学发明技术，将传统池塘“开放式散养”改进为循环流水式“圈养”，建有循环水养殖水槽108 个1.5 万平方米，规模全国最大。由于鱼体全天逆水游动，鱼体线形好、肉质紧、口感佳，俗称“冲浪鱼”，其水槽养殖的新模式，实现了水产养殖的工厂化、生态化和水产品质量的健康安全，养殖利润是传统养殖模式的2 ～3 倍。2019 年“正源创辉冲浪鱼”被评定为国家地理标志证明商标，该模式的引进得到了社会的广泛认可，目前盐城市已扩建水槽900 多个，位列全省第一。同时，公司投资1200多万元的美洲鲥鱼智能化人工大棚养殖也已成功实施。

引进水产新品种，带动当地水产苗种的更新换代。2018 年，公司与中国水科院淡水渔业研究中心合作，建立了小龙虾良种选育繁育基地，挂牌成立小龙虾繁育研究所，投资1000 多万元建成7000 平方米的小龙虾良种选育智能温控大棚，为本地区小龙虾繁育基地提供了品种纯正、品质优良、杂种优势更为明显的小龙虾优质亲本；与此同时，与江苏省淡水水产研究所合作，建立了2000 亩的小龙虾良种繁育基地和鮰鱼新品种“江丰一号”培育基地，每年为养殖农户培育优质虾苗50 万公斤，提升了本地区小龙虾和鮰鱼的养殖产量和利润，推进本地区小龙虾养殖面积的迅速拓展和鮰鱼新品种的推广应用。

引进养殖新技术，带动当地传统渔业的提质增效。公司与中国水科院淡水渔业中心合作，率先引用河蟹“863”生态养殖模式；与盐城工学院合作，进行了克氏原螯虾稻田养殖技术研究与示范应用。目前，公司是江苏省现代农业（河蟹）产业技术体系推广示范基地，是国家特色淡水鱼产业技术体系鮰鱼种质资源与品种改良岗位技术示范基地，承担着河蟹生态高效养殖技术的培训、推广和应用以及鮰鱼的种苗繁育、改良与推广任务。几年来，先后培训职业农民23 期1500 多人次，推动了本地区现代渔业的快速发展，得到了社会的高度评价。

链接二产实现融合发展

正源创辉食品公司是一家主营小龙虾、淡水鱼、小海鲜及水产熟食制品产、加、销、研“一条龙”的水产品加工企业，公司厂区面积12 万平方米，冷库日容量1 万吨，建有4.0 版本的智能化生产加工车间7 万平方米，总投资3.8 亿元，其生产工艺流程采用了当今最为先进的水产品“深冻锁鲜技术”和机器人智能化流水生产线，年加工能力5 万吨，年需采购淡水鱼、小龙虾等鲜活水产品约10 万吨，用工量达600人，是华东地区规模最大、智能化程度最高的淡水水产品加工出口企业。该项目的投资建设，带动了周边至少50 万亩的稻虾综合种养和10 万亩淡水鱼虾的养殖，延长了产业链，提升了价值链，水产养殖的联动效应十分明显。

公司通过“公司+合作社+农户”模式，挂牌成立小龙虾技术服务中心，采取统一供种、统一饲料、统一药品、统一技术指导和统一成虾回购“五个统一”，吸纳了周边2600 多户农户实施稻虾综合种养。同时，结合“五个统一”，采取订单回购的方式，与养殖农户签订鮰鱼保护价收购协议，确保养殖农户的稳定收益，提高了农户的养殖积极性，同时也解决了公司年需3 万吨优质鮰鱼的原料供给问题。2020 年可望实现销售8 亿元。

拓展三产推进乡村振兴

2019 年8 月成立江苏正源创辉文化旅游发展有限公司，即将实施的特色民宿项目集旅游休闲、垂钓渔乐、美食度假、渔耕文化于一体，兼容苏州园林和苏北民居特色。现已完成项目的规划设计工作，项目总投资1.5 亿元以上，占地面积770 亩，其中核心区占地90 亩，周边农旅融合功能景观区680 亩。项目建成后，将拥有水景客房48 间、四合院落9套、大小餐厅12 个，内设戏台、栈道、荷园、观鱼亭等，结合水产食品加工观摩、有机果蔬采摘、捕鱼垂钓娱乐、渔耕文化展示和“冲浪鱼”养殖等，是旅游度假、渔乐休闲的好去处。

公司以服务地方经济、发展智慧渔业、带动农民致富为愿景，以制定行业标准、稳定市场秩序、推动持续发展、做大经济总量为目标，坚持生态优先、绿色发展理念，发展精深加工、研发高端产品、掌控产业链关键环节，实现管理规范化、制度化、标准化、信息化、智能化，建成水产行业产品线齐全、产业链完整、企业结构和布局合理、具备核心竞争力和国际影响力的大型现代水产强企，做智慧加工渔业的领跑者，创中国淡水渔业龙头品牌。□