豌豆栽培及病虫害综合防治技术①

杨丽君

（卓尼县种子工作站 甘肃卓尼 747600）

豌豆（Pisum sativum L.）又叫寒豆、麻豆、雪豆等，我国豌豆栽培历史已达2000年之久，其栽培省时省力，肥料用量少，适应性好，生产力强，是种植价值极高的北方早春作物之一，在农业生产过程中能起到调节种植结构的作用，促进农业的可持续发展。为保证豌豆的高产，促进农业发展，要研究豌豆的栽培技术，解决豌豆生长中的病虫害问题。

1 豌豆对生长环境的要求

1.1 土壤

豌豆的适应能力极强，在相对贫瘠的土地中也能良好生长，但经过长期的种植经验发现，豌豆不适宜在盐碱含量高、或低洼的土地中生长，豌豆生长最适宜的土壤环境pH为6.5～8.0，微酸性土壤更适合根系与根瘤菌地生长，微碱性土壤更能促进根瘤菌的发育，有更好地固氮作用[1]。

1.2 温度

豌豆更适宜在湿冷的环境中生长，不耐高温。种子发芽的温度通常为6～12 ℃，最低温度为1～2 ℃，在豌豆幼苗的生长期内，以12～16 ℃最佳，结荚期的最佳温度为16～22 ℃，大量豌豆种植经验表明，豌豆在20～21 ℃的环境中平均产量最高。

1.3 光照

豌豆的生长需要充足的阳光，光照时间较长的豌豆植株花期较早，日照时间较短的豌豆则会推迟花期，而且在短时间日照情况下，豌豆的枝节缩短，托叶变形[2]。总之，豌豆的整个生长过程中需有充足的光照，如果植株过密，影响光照，将会对豌豆产量产生一定的影响。

1.4 水分

豌豆的抗旱性较差，水分对豌豆的影响主要体现在豌豆的膨胀与发芽，圆粒种子发芽需要自身重量1～1.2倍的水分，皱粒种子发芽需要1.50～1.55倍的水分，豌豆种子的含水量要大于干种子的0.5倍，才能保证豌豆的正常发芽。

1.5 养分

各种农作物的生长都需要N、P、K元素，N元素主要是在豌豆幼株根瘤形成时提供养分；豌豆开花期需要大量的P元素，豌豆开花后P元素的吸收速度逐日增加，在花期15～16 d时为最高值；K元素主要为豌豆的秆提供养分，起到抗倒伏的作用，K元素的吸收量在开花后31～32 d为最高值[3]。

2 栽培技术

2.1 选地整地

豌豆的种植最忌连作，尤其是与其他豆科植物连作。因为相较于其他豆科植物，豌豆的根系较弱，豌豆生长耐涝、怕旱，所以应选择灌溉方便或地势平坦的川地。豌豆种植地在播种前应该深翻施肥，冬季前完成翻耕，早春播种前需要保证充足的水分，当所施肥料为有机肥时应该全田翻施，化学肥料可采用沟施或塘施的方式。土地解冻后整地细耙，保证豌豆的出苗整齐，根系发达。

2.2 选择并处理种子

选种时应选择健康优良的种子，排除被病虫危害的，或者品相不好（破碎、霉烂）的种子。在播种前2～3 d进行晒种处理，提高种子的发芽率。

2.3 播种时期及方式

豌豆具有良好的抗寒性，播种时期通常选择早春（3月上中旬），播种量以3～5 kg/667 m2为宜，播种方式可选择人工播种或机器播种，每塘1粒种子，株距8～10 cm，或者每塘2～3粒，株距25～30 cm，播种后覆盖3～5 cm厚的土壤，轻轻压实，保证土壤与种子的充分接触。

2.4 田间管理

播种完成后要经常查看，检查发现缺苗情况要及时补苗，保证豌豆尽早出苗，出苗齐全，抑制杂草的生长，在豌豆苗出齐后要进行松土处理，促进豌豆幼苗根茎的发育，生长过程中根据豌豆的情况进行浇水施肥。通常在豌豆幼苗生长初期不进行浇水，如果土壤干旱可以酌情灌溉，目的是避免落花情况，当豌豆生长至结荚期时，需要保证土壤的湿润度[4]。另外，还要保证土壤P、K元素的含量，适当追肥；结荚期对豌豆叶面喷施磷肥或者含、锰等元素的肥料有利于增加结荚数量，保证果实质量。

3 病虫害防治技术

3.1 病害发生症状及规律

3.1.1 豌豆白粉病

豌豆白粉病的病症表现在叶、茎蔓、豆荚部位，初期叶片受到感染，出现白粉状小斑，后期逐渐扩大，病区连合，逐渐覆盖到整个叶面，最后叶片枯死，感染至茎蔓、豆荚，严重时会使豌豆茎部枯萎，嫩茎干缩。该病害的病原是豌豆白粉菌，通常发生于夏季高温多雨潮湿的环境中，但是干旱条件也会出现该病害，这种病菌的传播是以豆荚感染种子，气流与雨水均可导致病原的传播。

3.1.2 豌豆褐斑病

豌豆褐斑病的病症表现在叶、茎蔓、豆荚部位，叶片染病后出现淡紫色小点，病斑极易在高温高湿的条件下迅速感染，当病菌感染至整个叶面时，会导致叶面变黄扭曲以致枯死，病菌可以从豆荚表面感染至种子内部。该病害的病原是豌豆小球腔菌，感染的方式是以菌丝子或分生孢子残留在种子上，播种了带病的种子会使豌豆苗本身带有病菌，随着豌豆的生长病害逐渐严重。病害易发原因为播种过早或受到冷空气侵袭，菜地土壤湿度过大、氮肥过量等。

3.2 虫害

3.2.1 豆蚜

该虫主要为害豆科植物，一年四季均有可能发生该种虫害，在高温干旱的条件下繁殖速度极快，常见的虫害季节为春季，该虫刺吸豌豆的嫩尖、嫩茎的汁液，被侵害的部位形成褪色斑点，叶片卷缩，严重时导致豌豆整株枯死。

3.2.2 地老虎

地老虎的幼虫将幼苗靠近地面的茎部咬断，导致植株死亡。该种虫害一年四季均可发生，成虫趋光性较强，同时对糖醋液趋性较强，易产卵于矮小杂草上。该虫在温暖潮湿的环境中生存能力极强，低洼、内涝、雨水充足的地方极易适合小地老虎的生存。

3.3 防治技术

3.3.1 农业防治

首先，在选种方面，根据种植地区的实际情况选择抗病品种，严禁豆科植物轮作，打乱病菌侵害趋势；在播种时用种子质量0.2%～0.3%的25%粉锈宁（三唑酮）可湿性粉剂拌种或用种子质量0.2%的75%百菌清可湿性粉剂拌种；种植方式要合理，保证植株密度适宜，确保通透性，及时清理田中杂草；科学施肥；收获后及时清理，将病害枝叶进行焚烧处理。

3.3.2 物理防治

针对害虫的趋光性，在田间设置黑光灯诱杀地老虎与夜蛾类害虫；利用南美斑潜蝇成虫趋黄性，采用黄卡灭蝇纸诱杀，这种灭虫设备7～10 d更换1次。其他类型的虫害根据其特点合理灭杀即可。

3.3.3 药剂防治

药剂防治是防治病虫害的重要手段，要科学合理的用药，在保证豌豆安全的基础上进行用药，减少环境污染。常用的病害防治药剂有75%百菌清可湿性粉剂 500～700倍液、30%特富灵（氟菌唑）可湿性粉剂1 200～1 400倍液等；常见的虫害防治药剂有10%吡虫啉可湿性粉剂1 000～1 500倍液、20% 莫比朗（啶虫脒）可溶性粉剂2 000倍液、 1.2%苦参碱·烟碱乳油1 000倍液喷雾防治。每7～10 d防治1次，喷施2～3次。