无公害优质水稻栽培技术推广的分析

李桂林

（大理市大理镇人民政府农业综合服务中心，云南 大理 671003）

在现代化农业生产中，水稻的栽培不仅会对人们的身体健康产生影响，还关乎着当地农业经济的发展。因此，必须要对无公害优质水稻栽培技术进行深入研究和大力推广，加强生产过程技术控制，从而提升水稻生产的安全性、优质性以及高效性。

1 栽培技术要点分析

1.1 种子的选择

水稻种子的品质越好，抵抗病虫害的能力越强，水稻的产量与品质就越能得到保证。水稻种子的选择应注意：①结合当地的地理和气候条件，品种的选择要确保适宜当地的生长环境；②对种子进行检验，纯度在99.9%以上才属于优质水稻种子，只有精度在98%以上、发芽率在90%以上的水稻种子，才能保证水稻的产量与品质。

1.2 土壤环境的选择

土壤环境不同，对于水稻栽培的产量有着很大的影响。为了保证水稻的栽培产量与品质，首先，要优先选择无公害区域进行水稻的栽培，同时无公害区域的土壤疏松度以及地形平坦度要求要严格，保证种植区可以方便灌溉和排水；其次，还需要对温度和通风条件进行控制；最后，在培育水稻秧苗时，要尽量选择地下虫害最少，同时周边水源丰富的区域。

1.3 插秧密度的调整

无公害优质水稻栽培过程中，如果栽培密度过大，会直接影响到水稻的产量和品质。所以，必须要加强基本苗栽培密度的控制。播种率如果较高，要适当的降低抛掷密度。根据实验研究发现，10000m2土地可投放600盘，基本苗控制在150万株。

1.4 灌溉与施肥

无公害优质水稻的生长，对水分的需求非常大，所以要保证水稻的产量与品质，必须要采用浅水插秧的方法，同时要进行合理的灌溉。首先，当水变绿时，可采取昼夜灌溉的方式；移栽时，灌溉水控制在1cm左右；水稻绿化时，灌溉水控制在5cm左右；水稻处于有效分蘖期时，要排泄水分晾田，控制无效分蘖。其次，根据稻苗的实际生长情况施加肥料。如果幼苗有肥料不足的现象，可及时施加钾肥、磷肥以及氮肥。如果水稻正好处于拔节孕穗阶段，需要适当的增加氮肥。

1.5 病虫害预防

为保证水稻的产量与品质，必须要对水稻病虫害的防治引起足够的重视。例如，对水稻产量和质量影响比较严重的是稻瘟病。而引起稻瘟病的主要原因有三种：①水稻灌溉水深度太深、②水稻干旱情况比较严重、③水稻施肥过多。所以要加强水稻生长情况的监测力度，发现病虫害要及时采取针对性的防治方法。

1.6 收割与晒干

无公害优质水稻的栽培技术的应用，主要目的在于提升水稻的品质。所以，必须对水稻生产的全过程进行严格控制，加强稻米成熟度的观察，合理安排收割时间。需要注意，阴雨天气不适宜水稻的收割。如果水稻已经割倒，就要及时排除田间的积水，待天气放晴后再进行脱粒处理。脱粒后，再进行摊晒。

2 加强无公害优质水稻栽培技术的推广

2.1 加强政策宣传

首先，对水稻栽培技术培训要引起足够的重视，进行全方位的宣传，帮助农民群众积累更多更先进的农业科技知识；其次，将农业科技、农业管理以及农业推广服务等方面的力量整合起来，通过产学研的有机结合来对技术推广体系进行完善，加强技术交流与技术转化；最后，进行水稻栽培示范基地的建立，将技术培训与示范指导结合起来，促进理论技术知识的实践与应用。对此，技术推广人员要深入田间，对农民在水稻栽培方面存在的误区和问题进行解决和处理，通过以点带面的方式进行“示范田”“示范户”“示范园”的打造与发展，引导农民群众使用科学技术来进行优质水稻的栽培[1]。

2.2 加强政策补贴

首先，要从政策方面进行一定补贴，保证农户的基本收入。引导农户对水稻新品种、栽培新方法的应用；其次，针对水稻栽培新技术、新品种的研发，要建立农业科技推广专项基金，吸引更多的高素质专业人才参与到无公害优质水稻技术的研发与培训当中，还要加强农民的培训力度，促进农业科技的创新与推广；再次，对绿色无公害生产进行补贴，通过优质水稻绿色生态发展品牌战略的实施来促进水稻产业的健康与稳定发展。最后，对基层推广结构，通过职称评定、科技项目安排、福利待遇等方面的支持，吸引更多的优秀人才参与无公害优质水稻栽培技术的推广当中，促进新农村的建设以及乡村振兴战略的实施。

2.3 拓宽推广宣传渠道

目前水稻栽培的农户多为老年群体，他们在了解无公害优质水稻的栽培技术与市场前景方面存在着一定的难度。技术推广人员向其讲解新型技术的应用优势，将很难取得理想的效果。在这种情况下，可以在村口宣传栏进行相关技术的宣传，或将农民聚集起来共同观看相关视频资料，让农民群众直观的了解到无公害优质水稻栽培技术的应用优势等[2]。

3 结语

在无公害优质水稻的栽培过程中，需要对水稻种子的选择、土壤环境的选择、插秧密度的调整、灌溉与施肥、病虫害预防、收割与晒干等进行严格的把控。要想让无公害优质水稻得到更好的发展，就要加强无公害优质水稻栽培技术的推广。