11月劳动榜样

李峰威

北京红十字雷锋车队应急救援志愿服务队队长

推荐理由：荣获“全国抗击新冠肺炎疫情先进个人”

推荐人：李素丽全国劳动模范

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李峰威（左）和志愿服务队队员在一起

李峰威（左）为志愿服务队授旗

今年9月，李峰威荣获“全国抗击新冠肺炎疫情先进个人”称号。李峰威是雷锋生前所在部队“雷锋班”原副班长，作为中共党员的他，弘扬雷锋精神30余载，并在抗击新冠病毒中作出贡献。

今年年初新冠肺炎疫情暴发后，得知武汉需要大量物资支援，他通过自己的学雷锋志愿服务组织，联系了一家医院照明专用灯具生产企业，成立了企业战“疫”学雷锋志愿服务队总队及北京、武汉、郑州分队。企业志愿者们加班生产，短短3天时间，便为雷神山医院赶出了价值70万元的专用照明灯具。当时，物流不畅，李峰威便组织志愿者们自己开车，历经一天一夜把物资及时送到武汉。疫情防控紧要时期，李峰威第一时间建立了全国雷锋车队队长微信群互通信息，他还邀请专业老师进行线上防疫知识宣讲，通过60多个城市的雷锋车队队长传递给3万多名雷锋车队队员及更多乘客。

如今，李峰威已经成为全国学雷锋活动的“纽带”人物，他所担任队长或指导员的学雷锋志愿服务组织就有将近50个。“把精神火种传递下去，让所有人多一份希望，‘雷锋’才能生生不息。”李峰威说，他要当雷锋精神的种子，把美好的希望和雷锋精神撒播在祖国大地上。

数字360行

酸笋闻臭师：

日闻酸笋300吨

50 万元2020年是螺蛳粉走红的一年。据报道，今年1月-8月柳州螺蛳粉出口总值是2019年全年的22.5倍。螺蛳粉的走俏也带红了一个难以描述的职业——酸笋闻臭师。螺蛳粉的精髓来自汤中的酸笋，酸笋够不够酸脆、够不够臭，决定了一碗螺蛳粉好不好吃。41岁的李永国因嗅觉灵敏，能快速区分酸笋的臭味等级，被一家螺蛳粉公司以50万元的年薪聘为酸笋闻臭师。同时，公司还给他的鼻子上了50万元的保险。

300 吨酸笋闻臭师每天的工作便是闻酸笋，判断它们是否成熟，并对每一缸酸笋的色泽、成熟程度进行记录。李永国每天要闻厂里一共60缸、300吨的酸笋。“当酸笋变得透明、颜色金黄，有一股特殊臭味的时候，就可以捞出来煮粉了。”经验丰富的他还总结了一套“闻臭大法”：像中医常说的“望闻问切”一样，凑近缸口先闻闻味道、看看颜色，再捞出几根捏捏质感。

500 万公斤从2008年到现在，李永国已经闻过了将近500万公斤的酸笋。这个职业也曾一度让他感到沮丧，身上终年有股酸笋的臭味，孩子不愿意和他亲近，有时候连吃饭也不和他坐在一起。“自从螺蛳粉产业越做越大，给我很大的鼓励之后，我就下定决心，不管别人怎么讲我，我都要把我的工作做得越来越好。”如今，随着螺蛳粉原料生产厂家的增加，需要更多有经验的人从事酸笋闻臭师这个职业，也有越来越多的人萌生应聘酸笋闻臭师的意愿。