露地大樱桃高效建园的澄城经验（二）建园与栽植

1   建园

1.1   园址选择   大樱桃根系主要集中在20～ 40 cm土层中，分布比较浅且不很发达，故而樱桃树怕涝、怕旱、怕盐碱、怕风、怕黏土、怕重茬。建园时要选择土壤为黄绵土或沙壤土，质地肥沃疏松，排水保肥力较好的地块，要求背风向阳，地下水位低，远离工业污染，交通便利，同时有灌溉条件。

园地土壤质地黏重的，须通过多施有机肥、填埋秸秆、自然生草等措施进行改良。碱性土壤，要施用偏酸性肥料;pH值>8的土壤可施用适量硫黄。

园地北面最好规划设置防护林或人工风障。园地尽量不要建在低洼处，以防遭受低温冻害。建在低洼处的果园，每年应提前挖好防冻坑，准备好防冻物资，减轻晚霜和低温对樱桃树的危害。

1.2   栽植密度   平地果园，矮化砧木采用4 m×1.5～2.5 m行株距，67～110株/亩;乔化砧木采用5 m×3～3.5 m行株距，38～45株/亩;半矮化砧木采用4～4.5 m×2～2.5 m行株距，60～84株/亩。

注意：栽植行向以南北行最好;行距一定不能小于4 m，以便于今后机械化作业，控制劳动力成本;山地果园种植密度可适当加大。

1.3   起垄标准   垄底宽1.5～2 m，垄顶宽1～   1.5 m，灌溉条件好的垄高20～40 cm，灌溉条件一般的垄高10～25 cm为宜。

秋季起垄，起垄前每亩撒施腐熟的猪粪、羊粪或牛粪等5～7 m3、100～200 kg磷肥、20～30 kg硫酸亚铁，与土壤充分拌匀，浇水压实。

低洼地、土壤板结嚴重的地块必须起垄栽培。灌溉条件差的地块可不起垄栽培，但每3～4行至少留1个排水沟渠。

1.4   苗木处理

1）苗木选择。要求苗木生长健壮、芽体饱满充实、无病虫害、无损伤，根系要主侧分明，（乔化）侧根多而粗长，无根瘤，无虫咬，无腐烂（根腐、颈腐），无冻害，根系和干部无皱皮和萎蔫，总损伤面积≤1 cm2。选嫁接部位以上10 cm处茎干直径1～1.2 cm，苗高100 cm以上，有6～8个饱满芽，无病虫害的大苗最好。

2）苗木假植。如苗木不能马上栽植，就要假植保鲜。方法：在背风阴凉处挖50～60 cm深的假植沟，灌水，待土壤分墒后把苗木放入沟中，斜靠在沟坡上，用湿土埋住苗根30～50 cm，抖动苗干，填充好土，踏实，覆盖秸秆或棉被以防风防失水。

假植过程中要随时检查，防止羊啃鼠咬。若发现土壤干燥，可适当洒水;若发现土壤湿度过大，要及时翻土散墒，以免造成烂根。有条件的最好用沙藏，或沙、土按1 ∶ 1混匀假植效果会更好。

3）苗木处理。栽植前，把苗木从假植沟中取出，用小刀除去嫁接塑料绑带，剪除砧木嫁接部位的干桩，浸泡在水中8～10小时后修剪根系，剪除烂根后在净水中浸泡1～2小时，然后用500倍液甲基硫菌灵消毒5秒，洗净后蘸混有生根粉和K84菌剂的泥浆，处理完成后可进行栽植。

栽前预防根癌病也可选用根癌灵（K84）30倍液、根癌宁3号2～5倍液、农用链霉素1 000倍液，或中国农业大学研制的抗根癌菌剂2～4倍液蘸根处理。

4）栽植时期。陕西澄城县一般在春季土壤解冻后（3月上中旬），樱桃树临近发芽时栽植。有冷库储存条件的可适当晚栽，成活率相对更高一些。

2   栽植

2.1   成品苗栽植   有3种栽植方法。

1）起垄栽培。按照计划好的密度，用白灰或树棍标出定植点位置，以定植点为中心于垄上挖30 cm见方的小坑，将处理好的苗木垂直放入坑内，要求苗木原土印与垄面平齐。让根系舒展，缓缓将挖出的土填入，边填土边踏实，同时将苗木轻轻上提，使根系与土壤密接，培土略高于垄面，踏实后灌水。待水下渗后，将下沉、歪斜的苗木扶正，重新培土。

2）平地挖大栽小。也称挖大坑栽小坑。在栽植上年秋冬季挖直径60～100 cm的方坑或圆坑，施足基肥，每亩撒施腐熟的猪粪羊粪或牛粪等有机肥2～3 m3、50～60 kg磷肥、10～15 kg硫酸亚铁，与土壤充分拌匀，然后回填。冬季或次年2月中旬前用大水漫灌，待水下渗，土壤分墒后，挖30 cm见方的小坑栽植（同上）。不能直接挖大坑栽植，以免灌水未渗透（水未灌到根部）和栽植过深，影响成活率。

3）平地挖中小栽中小。也称挖小中坑现栽。挖35～50 cm见方的坑，株施商品菌肥1～2 kg（宁少勿多），与土壤充分拌匀，然后回填至距离地面10～20 cm处，栽植苗木（其他同上）。切记不要施化肥（易烧根）和上生粪（易生蛴螬）。这种方法成活率较高，但以后要逐年扩盘。

注意：大水漫灌后的果园，早春栽植时忌用塑料薄膜覆盖树盘或定植沟，以免沤根死苗。必须等土壤分墒后，用耙子轻搂一遍，再覆塑料薄膜。地膜以稍厚的黑色膜为好，可有效抑制杂草生长，同时有利于保持土壤水分，提高地温。树盘要修成中间低、四周高的坑洼，便于拉水灌溉和渗水，且地膜不要紧贴苗木，地膜和苗木中间用土隔离，以免夏季高温烫伤幼苗，影响栽植成活率。

2.2   非成品苗栽植

1）小苗（80 cm以下）栽植。直接栽植，可以挖30～40 cm见方的小坑，株施商品菌肥0.5～  1 kg（宁少勿多），与土壤充分拌匀，然后回填至距离地面20 cm处，栽植苗木。

不定干，也不抠芽。苗木长到85～90 cm摘心1次，摘掉3片叶;长到110～120 cm摘心第2次，摘3～5片叶;长到130～140 cm摘心第3次，摘5片叶。如此反复，使枝条位置错开，呈螺旋状上升，当年培养6～8个枝条。

2）芽苗（只嫁接1个品种芽）栽植。直接栽植，可以挖30～40 cm见方的小坑，株施商品菌肥0.5～1 kg（宁少勿多），与土壤充分拌匀，然后回填至距离地面20 cm处，栽植苗木。

必须剪砧，如果剪砧过早，离接芽过近，砧桩极易向下抽干而使接芽死亡。秋天接的，剪砧宜在接芽萌动时进行，而且最好采用两次剪砧法（第1次，芽萌动时在嫁接芽上5 cm处剪，同时抹去砧木上的芽;第2次，在芽开始旺盛生长时，再在嫁接芽上1～1.2 cm处剪）。注意一定要小心操作，不要碰掉嫁接芽。

剪口应斜剪，并用封剪油封口。将直径0.6～0.7 cm、长40～50 cm的3根树枝插进土中3～  5 cm，搭成三脚架，套防虫网袋，等品种长到25～30 cm，及时绑1根树枝当作支架，防止刮风将苗吹折。

生长季节随时观察，及时抹掉基砧上的萌芽，并及时松绑。

品种长到70～80 cm摘心1次，摘3片叶;长到100～110 cm摘心第2次，摘3～5片叶;长到130～140 cm摘心第3次，摘5片叶。如此反复，使枝条位置錯开，呈螺旋状上升，当年培养5～7个枝条。

3）实生苗（没有嫁接品种芽）栽植。直接栽植，可以挖30～40 cm见方的小坑，株施商品菌肥0.5～1 kg（宁少勿多），与土壤充分拌匀，然后回填至距离地面20 cm处，栽植苗木。

实生苗一种是实生种子繁育的砧木，根系发达、成本低、易繁殖，树体高大，管理费时费工，结果晚，寿命长。常用的有本溪山樱桃、中国草樱、马哈利等。另一种是营养系（无性）繁育的砧木，变异小，整齐度高，但根系分布浅、抗性差、寿命短，一般采用扦插、压条、分株、组织培养等方法繁殖，常用的有吉塞拉、考特、大青叶等。

实生苗可在春季、6月末或8月末嫁接。砧木距离地面3～4 cm处粗度达到0.7～1 cm即可嫁接，要求用砧穗差异较小、亲合力强、形成层活动旺盛、分生能力强的品种嫁接繁殖。

根据大樱桃品种要求，从纯正可靠、生长健壮、丰产性好、无病虫害、无病毒病的母树上剪取接穗。如有冷藏条件接穗能够储存，可适当晚接，成活率更高。生长期采集接穗，最好随采随用，接穗当天用不完，可将其放在阴凉的地窖中，或放在篮子里，吊在井中的水面上，一般可以保存2～3天。一般不宜放入低温冰箱中，因为气温都在20 ℃以上，一旦接穗温度下降到5 ℃以下，就有可能发生冷害。如果利用空调或冰箱能将温度调控到10～15 ℃，则储存生长期的接穗最为适宜。远距离引种，要求把接穗放入低温保温瓶中，可保存1周时间。

采取带木质“T”字形芽接（盾片芽接，也叫嵌芽接）效果最好，这是在接穗或砧木不易离皮时最佳的嫁接方法。削取接芽时倒拿接穗，先在芽上方0.8～1 cm处向下斜削一刀，长1.8～      2 cm，然后在芽下方0.8～1 cm处呈30°斜切到第一刀的刀口底部，向上撬一下，削下芽片，所带木质部要尽量薄（厚度约0.3 cm）。

最好选择脱毒矮化砧条，在基砧离地面3～4 cm处，采取同样方法削1个略长于芽片的伤口，将芽贴上，保证至少一边形成层对齐，芽下方与砧木切口下沿对齐，绑紧。一次嫁接高度为距地面6～10 cm以内。绑缚时将芽全部包住，以免芽体失水影响成活。现多提倡采用0.014 mm厚的特质聚乙烯耐拉膜绑缚，芽体萌发可自行攻破薄膜，不必解膜，不仅省时省工，而且成活率高。

春天接的和秋天接的，剪砧宜在接芽萌动时进行，而且最好采用两次剪砧法（第1次，芽萌动时在嫁接芽上5 cm处剪，同时抹去砧木上的芽;第2次，芽开始旺盛生长时再在嫁接芽上1.2～1.5 cm处剪）。注意要小心操作，不要碰掉嫁接芽。

剪口应斜剪，并用封剪油封口。6月末嫁接芽随时剪砧，以促进接芽尽快萌发。在接芽萌发的开始一段时期，要数次抹芽除萌，抹芽除萌要及时到位，时间越早萌芽越小越有利于接芽成活和生长。待接芽萌发，展开2～3片大叶并开始旺盛生长后，砧木即不再大量发生萌蘖和新芽了。接芽长到20～30 cm时，及时立支架绑缚，防止风折。生长季节对个别未除尽的萌芽和枝条随时疏除。嫁接工具及时用75%酒精消毒，防止病毒传播。苗木生长到8月末，及时用30倍液15%多效唑可湿性粉剂蘸尖，促其停止生长，保证发育充实，否则易越冬抽条，栽植成活率也低。

8月末接的，嫁接芽当年不萌发，次春萌发，管理同芽苗。

（待续）

张新武，陕西省澄城县果业管理局，邮编715200。

收稿日期：2020-04-28