榆林无定河川地温室早春茬芝麻蜜甜瓜栽培技术

崔靖靖 崔永军 贺学林

1   茬口安排

“芝麻蜜”甜瓜在整个生育期需肥量较大，忌重茬，应合理轮作倒茬。前茬叶菜类和玉米效果较好，也有部分地区采取豆科植物与“芝麻蜜”进行轮作。据苏雄开展的试验，将黑豆深翻入土，可提高土壤有机质含量。

2   晾晒与浸种

播种前将种子晾晒4～5小时，然后将种子浸泡在55 ℃的温开水中，不停搅拌至温度降低到30 ℃左右，然后做好保温措施，使温度保持在25 ℃下继续浸种4小时。之后将种子捞出，控干水分，放入泡沫箱里，在种子的下面和表面各铺1块湿毛巾，保持湿润状态，过24小时左右80%的种子可露白。

3   育苗

一般选择育苗基盘进行育苗，首先把营养基质放入基质盘中，浇足水分，用木板刮平基质盘。然后将基质盘摞起来，将下层基质压出1 cm左右深的小坑，在小坑中播种。播种后填满基质并用木板把培养基再次刮平，最上层的采用点播方式。之后覆上地膜，每天9：00—10：00浇透水，当芽刚露出时，去掉覆盖膜。在2叶1心期适当移动基盘，使苗子适应不同光照条件，通过炼苗达到壮苗的目的。

4   嫁接

采用黑南瓜籽、日本甜南瓜1号为砧木，嫁接方法一般有3种：插接、贴接、靠接。砧木比接穗晚6～8天种植。多采用的插接法，当砧木到2叶1心时即可嫁接。首先将“芝麻蜜”苗子的茎下部用刀子削成尖锥状，然后把砧木的芯用竹签挑去后插孔，注意不能把砧木撑破。最后把削好的苗子插进去即可。用地膜覆盖嫁接好的苗子3～4天，做好遮光处理，防止强光照射致成活率下降。将温度控制在15～32 ℃，温度过低伤口愈合慢，温度过高会导致苗子腐烂。将湿度控制在85%以上，以便嫁接苗子快速愈合。4天后通风，但不能一次性去掉覆盖膜，应逐渐缩小覆盖率，控制好通风量，由小到大。逐渐延长早晚的光照时间，强度由弱到强，增强嫁接苗适应环境的能力。

5   定植

苗子长到15～20 cm时即可定植在温室内，采用膜际种植，先起沟，沟宽一般为80 cm，在沟上用弯曲的竹片或者钢管撑住沟两边，上面覆盖地膜，沟间距为1.1～1.2 m，在膜际打眼，株距为40 cm左右，浇水、稳苗、覆土。这种方式可利用膜内冷凝水，节约水资源，提高地温，使有机肥腐熟速度加快，利用率提高，并减少病虫害发生率。

6   施肥

在定植前施用圈肥或者腐熟的有机肥，后者可以减少有害病菌的传播，每亩施用腐熟有机肥2 000 kg，并配施复合肥30 kg。据赵建华的试验：生成1 000 kg产品需吸收氮（N）2.5～3.5 kg，磷（P2O5）1.3～1.7 kg，钾（K2O）4.46～8 kg，钙（CaO）5 kg，镁（MgO）1.1 kg。作物的氮磷钾需求量在各个生育期是不同的：甜瓜幼苗期吸肥最少;氮、钾在生殖生长期间需求量逐渐升高，坐果期最高，之后下降;磷、钙吸收高峰出现在坐果后第26～27天。在此基础上要重视中微肥的应用。在定植时补充450倍液成分含量30%以上的腐殖酸水溶肥，促进根系生长。在开花前5～6天，用17%四氯硼酸钠1 500倍液喷洒植株叶面，以促进花的生长。在果实直径为  4 cm时，每亩追施15 kg复合肥，溶于水中进行灌溉;并每亩补充0.2%氨基水溶肥15 g，用水稀释后喷洒叶面，促进叶片生长，增强其光合作用。此时依据叶片的大小判断是否需要施加锌肥，如叶片较小，则用21%硫酸锌2 000倍液喷洒叶片补锌。还可沟灌沼液，这样不仅可以提高“芝麻蜜”品质，还可以提高植株的抗病性。

7   温度管理

“芝麻蜜”甜瓜在不同生育期的适宜生长温度不同。在育苗期温度控制在15～33 ℃。在2叶1心期，降低棚体内的温度，白天为30 ℃，夜间为12 ℃，以利于根系生长。在开花期，白天温度小于28 ℃，夜晚为12 ℃左右，以促进营养生长向生殖生长转变。在膨果期，提升棚体内温度，白天温度小于32 ℃，夜晚高于15 ℃。生育后期为糖分积累关键期，将夜温降至12 ℃左右。

升温措施，可采取双层膜覆盖法，以增强棚体的保暖性，还可将粉碎的玉米秸秆覆盖地面或施入土壤，此法还可以增加土壤透气性、产生CO2并提高有机质含量，同时减少病害。

减温措施有三种：一是向棚膜外层泼洒稀泥水;二是向棚膜外层喷立凉大棚降温剂（遮阳涂料）;三是增加通风时间、通风量，及延迟棉被覆盖时间。

8   浇水

定植7～8天后，灌溉1次缓苗水，浇透。之后观察叶片情况，出现萎蔫时灌溉少量水分，水分过多不利于根系的生长和呼吸，稍微的萎蔫有助于根系生长。在开花期同样灌溉小水，如果灌溉量过大，植株会徒长，不利于生殖生长。在膨果期，水分要充足，要少量多次地灌溉。在成熟期逐渐减少灌溉量，以提高果實的甜度。

9   整枝

一般在晴天整枝。阴天不宜整枝，因为阴天病菌较易侵染植株。根据平垄和吊蔓分为两种整枝方式。

1）平垄整枝。在植株主蔓有4～5叶时，去掉茎尖，留3～4个子蔓。子蔓长出3～4片叶时，摘取生长点;孙蔓长出4～5片叶时，摘取生长点。

2）吊蔓整枝。在主蔓长到6～7片叶时吊蔓，将吊线卡夹在植株2片叶子的上方，摘去主枝第5片叶子下方的子蔓，促进主枝的伸长，直至主枝的叶片数达到25片时，摘去茎尖。整体植株留5～6个子蔓，使其均匀分布。子蔓到2片叶时形成果实，摘取子蔓生长点，不留孙蔓。

10   授粉

授粉一般在“芝麻蜜”甜瓜初开花期进行，可采取放蜂授粉，这种授粉方式可降低“芝麻蜜”甜瓜感染灰霉病的概率。将蜂箱搬到棚内中央。这时要注意控制棚体内温度，夜间温度12 ℃以上，白天28 ℃以下。温度过高，呼吸作用加快，不利于授粉，坐果率低;温度过低，则花丝生长速度变慢，出现歪瓜、化瓜脱落等现象。还可以采取人工授粉，使用10～12滴防落素对水1 kg，再加50%速克灵0.5 g混匀后喷洒花瓣，预防灰霉病。授粉时间看天气，晴天为9：00—10：00，阴天为10：00—11：00。

11   病虫防治

“芝麻蜜”甜瓜病虫害种类多，若不加以防治，会影响甜瓜的质量和产量。霜霉病采用25%甲霜·霜霉威可湿性粉剂（15%甲霜灵+10%霜霉威）800倍液喷洒叶片。病毒病用20%吗胍·乙酸铜750倍液喷洒叶片，并且补充适当的锌肥，以促进叶片生长。白粉病采用20%乙嘧酚600倍液喷洒叶片。灰霉病使用40%嘧霉·百菌清800倍液喷洒叶片。细菌性病害采用3%中生菌素600倍液喷洒叶片。对蚜虫，用25%吡虫啉3 000倍液喷洒叶片防治，也可用银灰膜驱避，用黄板诱杀。注意轮换用药和遵守农药安全期规定。

12   采收

开花期后30～35天即可采收。成熟期芝麻蜜外皮为灰绿色，瓜皮亮度变暗，分布小灰点，手感粗糙，结果蔓上叶片和卷须发黄，果实有浓郁的香味。用剪刀在结瓜蔓距瓜1.5～3 cm处剪开，套好泡沫网，轻拿轻放。

（参考文献略）