酒亦有道——中华传统文化之酒文化

（湖南大众传媒学院思想政治课部，湖南 长沙 410100）

小时候常跟在奶奶身后，闻惯了奶奶满身的酒香味，慢慢的也跟着奶奶喝上几口，学着奶奶的样长长的舒一口气，其实记忆中的酒味苦难咽，却也要假装很爽很舒服很好喝的样子，以为喝酒的人都跟我一样是假装的，很奇怪这么难咽的东西奶奶为什么老是好喝，一日三餐三顿酒，宁可不吃饭绝不能沒有酒。奶奶好酒也非常好客，特别乐于招待好酒之客，即使是在那个被批斗的年代里，也要先喝上三大碗酒再上台去做为阶级敌人接受人民群众的批斗，其实当时奶奶压根儿就没把批斗当回事，被批斗完回到家再喝上两大碗酒，啥烦恼都沒有了。酒真是个非常神奇的宝贝，能把所有的不顺、挫折甚至是被当成阶级敌人批斗的羞辱都一股子水儿全溶解成一抿嘴一滋溜后的快乐与幸福。不喝酒的人生永远体会不到喝酒人的这种快意豁达，也体会不到喝酒人相逢一杯宠辱偕忘的心境。酒道人生，杯酒解千愁，这是我幼小心灵对酒与人生关系的最初理解。

上高中时，学校旁边有一五十来岁大爷，时常提着一个酒瓶，满脸通红摇摇晃晃地走在那条半铺红砖半铺石子由他家门口直通校门的悠悠小道上，全然不顾夏日路旁树丫上知了的鸣叫，也顾不上冬日枯枝上麻雀的喳喳声，自顾自地小口喝着仰天语着脚不着地踱着，有时倚靠在树桩上微闭双眼满脸幸福的舔着嘴唇，可真是神仙似的活着，只不过偶尔会被他老婆拎着后衣领拿着扫帚什么的把他一顿圄囵乱打，也不见他有过任何反抗，却总是小心护着酒瓶任由老婆捶打，只要酒瓶不掉就行，不管他老婆是何等愤怒状，他总是眯着眼仰着头笑着问老婆:"你…你，打完了吗?"气得他老婆狠狠的又踢了他一脚，指着他的鼻子大吼一声:"酒鬼，喝死你去"，“啪”的一口唾沫吐他脸上，扔下手中武器恨恨的走了，而他却瞄都不瞄他老婆一眼，举起酒瓶又是一口，依然是那么幸福的微笑着。女人与酒在这个男人的天平上如何倾斜？酒道神仙，这让我对酒和女人有了一种无以言语的感受。

有个朋友好酒，大小场合总得小酌几杯方可解馋，常人好酒，总得有点下酒料，哪怕是几颗花生米也行，这朋友却可省却一切，记得有次与他同行，半途要我停车，说要买点什么，停车路旁，朋友进店买了瓶二沟头而回，我边开车边看着他嗖嗖地眯着眼喝完整小瓶酒，头一仰神仙般的享受地舔着唇休息了，我是喝酒但不好酒之人，然此等喝法还真见所未见闻所未闻，原来酒也可以这样喝的。无愁无忧无友无喜亦无需知已对饮，可以兀自揣瓶独饮而乐无穷，酒道神仙，我无语了。

诗仙李白之所以称诗仙不单因其诗，更主要是因其酒也。酒有仙气，喝酒才有仙态，才能称之为仙。有友有酒，独处亦有酒，有酒心不孤，可“举杯邀明月，对影成三人"，很多学者专家对这句诗进行过研究解读，但没有一种解读能让所有读者认可的，因为每一个读者是在不同的境遇下读到这句诗，理解也就不一样了，即使是同一个读者在不同时期读到这句诗都会有不同的解读，这就是诗仙留给后人的蒙罗丽莎，也许李白在酒香的浸润下，想象力超乎寻常，莫名其妙就“对影成三人"了，日后自己读到这句诗都回忆不起当时怎么就“对影成三人"了。

游于山水之间，酒亦不可缺，“山水之乐，得之心而寓之酒也"。酒乐也非真乐，“醉翁之意不在酒，在乎山水之间也”。欧阳醉翁“醉能同其乐，醒能述以文"，无酒不“能述"，酒之于醉翁犹锄之于农夫也。陶渊明不为五斗米而折腰，举杯之闲“采菊东蓠下，悠然见南山"，或是“种豆南山下，草盛豆苗稀"，只有酒道中人才能笑对“草盛豆苗稀"，才配拥有这种浪漫情怀。

酒与诗人结合可天马行空想象无限妙笔横生，“飞流直下三千尺,疑是银河落九天"，即使是愁也会愁出非酒不能有的意境，“白发三千丈,缘愁似个长"，酒入愁肠愁更愁，是情愁是业愁是境愁?其实更多的是酒愁。酒可愁,酒可忧，酒可喜，酒可乐，世间唯酒可与任何情绪相托，即使是世人皆知的与酒势不两立的佛都可以"酒肉穿肠过，佛祖心中留"。凡能大彻大悟之人必是酒道中人，《水浒》中鲁智深微醉之中行侠仗义拳打镇关西，武松醉闯景阳岗打虎成就千古美名。当然也有很多醉里行凶致恶之人，其实酒无善恶，善人醉里行善，恶人借酒为恶，有酒善更善恶亦逾恶，酒未曾改变一个人的品性，但酒确实可将任何一个人的品性暴露并放大化。

诗圣杜甫一生贫困，然生活再苦也要浊酒相伴，也要善意满满，“盘飧市远无兼味，樽酒家贫只旧醅。肯与邻翁相对饮，隔篱呼取尽馀杯"，自己居破茅屋也梦想着“安得广厦千万间，大庇天下寒士俱欢颜！"即便“吾庐独破受冻死亦足"。流离颠沛中偶闻喜讯狂喜也要“白日放歌须纵酒，青春作伴好还乡”。酒醉杜甫而成圣，诗圣得名酒亦功大矣。

“劝君更尽一杯酒，西出阳关无故人”，亲友相别，酒系你我来日之情，酒解时空相思之苦。“醉卧沙场君莫笑，古来征战几人回”，将士出征以酒辞行，笑骋疆场，保家卫国，建功立业，即使马革裹尸也只需美酒一杯。“风萧萧兮易水寒，壮士一去兮不复还"，燕太子杯酒别英雄，荆轲饮酒刺秦王，一杯酒胜似黄金万两，成就一个凄凉悲壮的刺客荆轲。

考古发现，人类进入文明社会之始，酒就已经出现，酿酒饮酒逐渐成为一种文化(开始是贵族文化)，影响着人们生活的方方面面。战争与酒结缘，和平与酒结缘，苦难与酒结缘，幸福与酒结缘，人生喜乐哀愁均离不开酒。酒文化是中华文明也是人类文明中与生活关系最为密切、影响最为深远的一种文化。进入新时代，酒与和谐结缘，酒与繁荣结缘，酒与中华民族伟大复兴的中国梦结缘，酒与人类命运共同体结缘，伟大的中华民族必定酒迎四方客，香飘地球村。