幼儿健康教育生活化的实施策略

广东省江门市培英实验幼儿园 黄伟珍

“健康第一”的思想由来已久，其中“活教育”理念的倡导者陈鹤琴先生认为：“健全的身体是一个人做人、做事、做学问的基础。强国必强种，强种必先强身，要强身先要注意幼年的儿童。幼稚园第一要注意的是儿童的健康。”明确提出幼儿园应把健康放在第一位。

《幼儿园教育指导纲要（试行）》（简称“纲要”）明确“幼儿园必须把保护幼儿的生命和促进幼儿健康放在工作首位”。《3—6 岁儿童学习与发展指南》（简称“指南”）指出：“健康是指人在身体、心理和社会适应方面的良好状态。” 幼儿的生命安全和健康身体是从事其他活动的必要前提和保障。

自2016 年幼儿园开展《幼儿园生活化教育实践与研究》课题研究以来，我重点关注目前幼儿园健康教育的现状，着力研究健康教育生活化的实施策略，试从幼儿健康教育的本质出发，提出健康教育生活化，将健康教育贯穿于幼儿一日活动中，拓宽健康教育的组织形式与策略，以期以研促教，教研相长。

一、幼儿健康教育的本质是生活教育

陈鹤琴先生认为：“儿童离不开生活，生活离不开健康教育；儿童的生活是丰富多彩的，健康教育也应该把握时机。”因此，幼儿健康教育的本质是生活教育，是落实健康教育生活化，即将健康教育融于生活，贯穿于幼儿一日活动中，以幼儿亲身体验、直接感知为主，帮助幼儿形成终身受益的生活能力和文明生活方式。

（一）健康教育的内容源于生活

陶行知先生说：“我们此地的教育，是生活教育，是供给人生需要的教育，不需要作假的教育，人生需要什么，我们就给什么。”因此，在教育内容的选材上，我们注重结合《指南》，从幼儿的日常生活中予以选取。如小班的女孩丽丽，入学一个多月来没有发生尿湿裤子的情况，而近几天，我发现丽丽却连续几次尿湿了。我默不作声，观察到她是站起来拉尿而导致湿裤子的！细问原因，她说：“我也想学辉辉站起来拉尿。”因为丽丽无意中经过男孩子的洗手间，发现男孩子的行为跟自己的不一样。于是我开展《男孩与女孩》性知识教育，让孩子了解男女有别，学会保护自己的隐私部位。学习的内容是孩子熟悉的、源于生活的，这样的效果更容易让幼儿理解和接受，真正体现“在教育中追随生活，在生活中体验教育”真谛。

（二）健康教育材料生活化

幼儿平衡协调能力和灵敏性、力量、耐力都是最基本的身体素质，幼儿阶段是幼儿身体素质发展的关键期，因此我们落实每天一小时的体育活动时间，组织丰富多彩的体育活动，选择常见的鞋盒、报纸、塑料瓶等生活材料和石头、树枝等自然材料，通过新的组合产生多样的玩法，结合生活化、游戏化的情境，激发幼儿更加积极主动地投入到体育活动中。

（三）在直接感受中获取健康经验

《指南》指出：“幼儿的学习是以直接经验为基础。”我们通过让幼儿多体验、多感受获取生活的经验。如受气候影响，班上部分孩子出现流鼻涕、咽喉痛症状，我就抓住教育契机，邀请感冒的孩子谈谈身体的感受和探讨感冒的原因，由于有了切实体会，孩子的讨论非常激烈。我们顺应生成《感冒后如何做》《怎样预防感冒》等活动，并鼓励孩子带着问题，向保健医生、爸爸妈妈或者网络寻求感冒的原因和预防感冒的方法帮助幼儿形成高效的学习体验。

二、实施健康教育生活化的策略

（一）润物无声，环境是最好的老师

《纲要》指出：“环境是重要的教育资源，应通过环境的创设和利用，有效地促进幼儿的发展。”我们重视做好以下工作：

1.环境会说话，创设适宜的图文环境

教学活动是健康教育的主要手段，重视环境的作用，同样能起到潜移默化、事半功倍的效果。如为了让幼儿养成良好的洗手习惯，我们除了开展故事、儿歌等活动，还在洗手台张贴“七步洗手法”，图文并茂，让孩子学习正确的洗手方法；同时，洗手间张贴“今天，你洗手了吗”“饭前洗手，便后洗手”等温馨图标，让幼儿在自然的状态下接受健康教育，达到“教无痕，学有迹”的效果。

我们还积极引导幼儿参与环境创设和常规建构，当出现不安全因素或有需要提醒大家的情况，我会引导孩子商讨解决的方法，并鼓励设计有关的图卡或安全标志。渐渐地，孩子成为环境的主人，在维护常规过程中感受规则带来的好处，学会自我管理能力。

2.爱的小天地，打造温馨的心理环境

根据蒙台梭利“儿童具有吸收性心智”原理，我们重视为孩子创建宽松的教育环境，调整自己的语言、体态、笑容等，尽量地让孩子感到安全、愉快、舒心。此外，我们还积极打造爱的小天地，在每一个课室设立“私密角”“悄悄小屋”便于孩子发泄情绪、与同伴说悄悄话。记得有一天，我看见原本活泼开朗的小明呆坐在“悄悄小屋”，脸上露出伤心的神情，我尝试以“姐姐”的身份靠近，原来小明看见近期爸爸妈妈又吵又闹，心里很害怕。我连忙抱着小明说：“别怕，我来帮帮你。”在这期间，我细心鼓励他，关注他帮助他消除内心的不安和恐惧心情；认真做好家长工作，使他们明白良好的家庭关系有助于孩子活泼开朗性格的形成。经过多方努力，小明又恢复爱说爱笑的表情了。通过这样的区角，孩子增加了情绪发泄和坦诚交流的平台，保障情绪健康发展。

（二）在生活中形成文明的生活方式

健康教育目标是“帮助孩子养成良好生活卫生习惯，形成其终生受益的生活能力和文明生活方式”。我们尝试从食知、食礼、食趣三个途径培养文明饮食方式：

食知，认识各种食物。我们设置“15 分钟食育”课程：每天介绍菜谱，认识进食的主菜和配菜，观看制作视频，让孩子深入认识食物，萌发热爱食物的情感。

食礼，进食的礼仪，包括正确使用餐具、进食的坐姿、动作、声音和表情。我们利用进餐的环节强化进餐礼仪，做到细嚼慢咽，保持干净。我们还尝试让孩子自助取餐，自己拿餐具、盛饭、盛汤、收拾餐具等，养成按需取食，不浪费粮食的习惯。

食趣，营造进餐的良好氛围，包括制作造型有趣的食物，如馒头，一改以往白色、圆圆长长的做法，分别用蔬菜、瓜果等天然色素融入面粉扭成麻花、卡通公仔型等图样，特别的食物造型增加了孩子的进食量；进餐环境方面，注重在桌上铺台布、摆放餐巾和鲜花，营造温馨氛围让孩子愉快进餐。此外，我们尝试自助点餐、师生预定菜谱的做法，让孩子了解每天菜谱的荤素、干稀搭配原则，也大大增加了进餐的乐趣。

（三）在生活中增强生活能力

教育不仅要求幼儿学习知识，更重要的是生活能力的培养。我们根据孩子的年龄特点，结合一日生活开展不同水平的活动：小班幼儿，以培养自理能力为主，开展穿衣戴帽等“我是生活小能手”活动；中班幼儿，在此基础上开展“我是小管家”活动，负责观察角的植物整理和淋水、餐后打扫、课室物品的整理等，萌发任务意识；大班幼儿，开展“我是小主人”鼓励自我服务，学会保管整理自己的物品，每天清洗进食餐具，完成力所能及的劳动任务。通过三年的练习和培养，幼儿的生活能力得以增强。

在工作实践中，我们尊重幼儿的学习特点和认识规律，将健康教育和一日生活、各领域活动有机联系，积极运用家庭、社区资源，帮助幼儿全方位、多角度感知体验，提高生活能力和形成良好的生活方式，为孩子后继学习和终生发展奠定了良好的基础。