泥火天成—建盏的曜变魅力

蒋新颖

摘要：曜变属于黑釉瓷，是建窑建盏中的极品。建盏的魅力，在于朴素的材料在炉火中呈现变幻的色彩，“入窑一色，出窑万彩”就是对建盏这种魅力最好的概括。而当代建窑制作艺人们，所追求的莫过于在一千三百度的炉火中找到自己心中最美的色彩。作为建盏中最具魅力的曜变具有四大特点：斑纹、隐毫、虹彩、光晕。曜变斑纹就像是“空心的油滴”，部分光晕会带有兔毫状线条，斑核周围散射出的光晕会随着光照角度的改变，光晕上还会显现七色虹彩神秘玄幻。

关键词：曜变;黑釉瓷;建盏

一、什么是曜变

曜变属于建盏四大釉色之一，宋代建盏必须符合铁胎、铁系结晶釉两大特征，并必须在高温（1300度甚至更高）烧制而成，曜变亦是如此。

建盏专指产自宋代福建建州府（今福建建阳），胎质灰黑，灰褐，含铁量较高，釉色青黑带夺目斑纹的，高温烧成的茶碗。而曜变盏则是是存世的宋代建盏中，最高级别的神作，堪称无上神品。曜变其实是一种特殊的窑变，是窑内气氛达到极致的产物。“入窑一致，出窑千变”就是形容建盏的复杂性、多样性和不可重复性，它的美并不是人为所致，而是在烧制的过程中自然产生的。烧制过程中炉温难以控制，温度稍有偏差，极有可能烧制失败，而且由于温度的细微变化，形成的图案也千变万化。不同比例的含铁釉料、窑的形式、窑内的温度、器物在窑内的位置、窑内的燃烧气氛、燃料以及烧窑当时的气候等诸偶然因素所决定曜变数量不会太多，不可能成群结队的出现。每一件都堪称孤品。这就是曜变盏十分金贵的主要原因。

曜变具有以下特征：黑釉瓷在光照情况下，器物之釉层表面的薄膜上映出的彩光，有的叫霞光，有的叫晕状色彩，有的则称之为虹彩。这种彩光随着器物的逆光转动，也随之变化万千。光照射，彩光出现;光消失，则彩光亦随之消失。

据专家推测，“在宋代烧制建盏的窑中，在极特殊的情况下，几百万件制品中才出现几件。”而这种珍贵的曜变黑釉瓷是产在中国，产在建窑或中国的其它一些窑口。这是中国陶艺工人劳动和智慧的结晶，是中国人的骄傲。目前公认的宋代曜变全品仅有三只，均藏于日本相关机构，（日本静嘉堂、大阪藤田美术馆、京都大德寺龙光院）且被定为国宝。而中国，只在杭州，出土了一片残件。这件杭州出土的曜变建盏，有四分之一的地方缺失，所幸底足保留较为完整，是一件极为难得的曜变标本。

二、泥火天成的美学极致之品

建盏是人类智慧与自然力量的融合。曜变更是以之神秘力量，将釉面烧出迎光现虹彩般的光华。器形拙朴卻潜藏着令人阒然的能量。它是通过制作者心灵的感知力与指尖的敏感度来完成的釉与土、泥与火结合的质感艺术。将宋代美学的静穆朴拙、沉稳空灵、含蓄内敛、简约大气，体现得淋漓尽致。可谓“寄三千大世界于一小器。”

作为宋代社会茶文化的重要载体，伴随着对外贸易和文化交流，斗茶艺术传入日本，经过吸收与发展演变成抹茶道，很好的流传了下来。优美而稀少的建盏长期以来是日本上层阶级珍藏的宝物，尤其在15世纪达到高潮，对日本陶艺产生了深远的影响。而最为神秘的当属曜变！据成书于1511年的日本古代文献《君台观左右帐记》记载：曜变，是建盏之最，世上罕见之物，值万匹绢。油滴值五千匹绢。兔毫盏值三千匹绢。《方舆胜览》作者祝穆写到：“兔毫盏，出鸥宁之水吉。……然毫色异者，土人谓之‘毫变盏，其价甚高，且艰得之”。到16世纪一个“曜变”茶碗，可值倾城之价。争夺一个“曜变”茶碗，在武士集团之间，甚至会引发战争。当今，优秀的建盏大都被日本收藏。仅存于世的3件曜变都被日本藏为国宝。藏于日本静嘉堂文库的曜变被国际陶艺界公认为天下第一名碗并誉为陶瓷艺术的珠峰，至今也无人能复制。

三、斑晕毫彩间的斗转星移

被日本官方认定为顶级国宝而收藏的三只曜变全品举世闻名。这几只曜变会闪出略显妖异的光芒来，颜色变幻，高深莫测，在方寸之间却能令观赏者们对之产生有关宇宙星空的联想。这些曜变宝器都具有斑、晕、毫、彩这四个特点。

斑纹：曜变斑纹像是“空心的油滴”，形状不像油滴一般圆润规整，而是鹅卵石一般自然生动，分散均匀。有些数个大小不同的斑核聚成一群，且斑纹黑中带灰，立体感更强。不同曜变盏聚落会有差别，每一件都是与众不同的。

光晕：在斑核周围如同太阳被遮挡后散射出的光晕，斑核内是全黑的，斑核外包围着的色彩随着光照角度的改变，折射出变化无穷的异彩，引人无限遐想。

隐毫：除斑纹光圈晕彩，曜变部分光晕还会带有兔毫状线条。它们的光晕之间带有毫线，看着像“兔毫状的彩光”，若隐若现。

虹彩：使曜变更加绚丽多彩的是光晕上的虹彩。长时间暴露状态下的曜变受到空气侵蚀和阳光辐射，存放环境中的外部物质在釉面结成透明薄膜，产生“七彩光晕”。这是曜变最为神奇之处，就像七彩宝光，是曜变的灵与魂。从光学角度看，这是一种光的“薄膜干涉”现象。在盏底的黑釉衬托下，更显神秘玄幻，如深邃玄奥的宇宙星空，如空灵静谧中浮现的大千世界，蕴含着“无一物中无尽藏”的禅宗艺术之美。

四、结语

对于曜变不少陶艺专家及学者有不少专题研究和著述。但由于传世于日本的那几件曜变建盏，可望而不可及，大多数国人只能在电视或照片上一睹其芳容，国内又没有一件完整的曜变器物可鉴。因此曜变就变的既神秘，又不可捉摸。好在陶艺大师们不懈的研究与仿制，成功的烧制出了类似具有国宝级特征的黑釉曜变器物，为我们揭开了曜变的神秘面纱，让后人了解到这种曜变这种泥火天成的魅力与特征，真是可喜可贺。笔者想在前人的研究基础上谈了几点个人的见解，以达到抛砖引玉目的。

参考文献：

[1]楼刚.建盏之美[J].收藏，2011（04）

[2]山崎一雄.曜变天目和油滴天目[J].湖南陶瓷，1978（01）