软籽石榴丰产栽培技术及推广探讨

郝 静

(安徽省怀远县自然资源和规划局，安徽 怀远 233400)

1 前言

石榴作为一种寿命较长的石榴科石榴属植物，具有丰富的实用价值和药用价值，石榴果实富含丰富的营养，是人们较为喜欢的水果之一，同时石榴的果实外壳和树脂具有一定的药用价值。软籽石榴具有果实大、光泽度高、颗粒饱满、口感软甜等优势，同时该种石榴相较于常规品种易于储存，是非常适合果农种植的经济作物。通过对软籽石榴丰产栽培技术进行研究，多地林业技术部门大力推广该经济林木的种植，能给当地带来较高的经济价值和社会价值，近年来诸多研究也发现石榴种植在一定程度上能够改善当地的生态环境，具有显著的生态价值。

2 软籽石榴丰产栽培技术

统计数据显示，软籽石榴平均果重约在450 g以上，果实硕大，石榴籽儿可食用，相较于传统品种成熟期早，9月份即可完全成熟，同时产量高，外形好看，市场销路好。软籽石榴丰产栽培技术及其推广要由专门的林业技术人员在果农的试验地或者是产业园中进行试验示范，并组织相应的培训和教学工作，将最先进的丰产栽培技术应用到林业生产一线。软籽石榴具有较高的经济价值，有利于农民增收和贫困地区脱贫，有利于绿色兴农和科技兴农，有利于满足消费者对于高品质水果的需求。综上所述，本文的研究从软籽石榴丰产栽培技术要点及难点入手，探讨了该项技术应用推广的使用价值，具有极高的研究价值和社会经济价值。

2.1 软籽石榴繁殖技术

(1)扦插。推荐使用一年生至两年生的灰褐色硬枝条，作为软籽石榴扦插材料，应选择直径为0.5～1 cm之间的枝条，都是保证每只枝条上有2～3个芽。扦插的时间应结合当地的自然条件确定，通常情况下应在2月份进行，所使用的土地应具备良好的透水性能和保温性能，以砂质土壤为优。扦插前石榴枝条进行杀菌处理，建议使用40%多菌灵稀释液，杀菌处理之后应沥干水分并使用生根粉溶剂进行处理，上述处理之后的枝条便可进行扦插作业。扦插时应控制枝条间距在15～20 cm之间，完成后浇水和覆盖地膜。

(2)嫁接。软籽石榴栽培中使用的嫁接砧木应选择生长健壮的无病虫害枝条，砧木应保留主枝的粗壮部分，并进行抹头处理。嫁接之前使用高锰酸钾溶液对枕木进行消毒和晾晒。常用的嫁接手段，包括皮下枝接方式和劈接方式，皮下枝接方式应在砧木的表皮上端劈开一个斜口，达到木质层和皮层分离的目的，同时清理接穗处的杂质，保证砧木和接穗完全融合，最后使用塑料薄膜进行密封。如使用劈接作业方式，则应在砧木上垂直下切一个10 mm左右的裂口，并在接穗枝条下端侧切8～10 mm的双面楔形口，两者紧密结合后使用钢丝绳进行固定。

2.2 栽培技术

(1)时间及土地选择。石榴作为喜光树种，适合在温暖的地区进行种植。栽培土地尽量选择土层深厚、排水良好的地块，要求土壤Ph值在6.5～7.5之间，如选择山坡地带，坡度应在20°以内，如选择平地或者是河滩地地下水位应在2 m以下。优选合适时间进行壮苗的密植，种植前需对种植土地进行深耕作业，整个栽培过程做好灌溉及排水工作。

(2)合理密植。推荐行距为2 m×3 m或2 m×4 m，定植穴尺寸建议长宽高各1 m，种植前施加农家肥45 kg左右，表层土与复合肥混合后进行回填，回填后应高出地面10～15 cm。栽培过程中应保持苗木根系舒展，初次浇水应灌透，其后每隔15～20 d浇一次水。

(3)土肥水管理。软籽石榴种植后需在每年冬季进行土壤深翻作业，砂质土壤深翻作业深度应在35 cm左右，坡地或黏质土壤深翻应在55 cm左右。早春土壤温度回升，应在解冻之后进行浅耕提高土壤保水保温能力，同时促进软籽石榴根部的活动。夏季和秋季可进行适当的深中耕，防止土壤因湿度过大导致通气不畅，保温性能下降。春季石榴萌芽前可进行灌溉，保证花蕾发育，促使萌芽整齐。送花期过后应追肥，最大限度的促进果实增大和诱惑膨胀。同时应格外注意软籽石榴对洪涝灾害较为敏感，雨季应注意排水作业。

2.3 整形修剪

软籽石榴树建议采用自然开心形，在石榴幼苗期进行枝干修剪，目的是扩大树冠，培植树木骨架。冬季对石榴树进行修剪，应保留40～50 cm的外围长枝，清除交叉枝，以保证来年通风透气。与此同时，在疏枝作业中应将徒长枝、竞争枝去掉，提升结果率。

2.4 花果管理

为提高软籽石榴结果率，建议在盛华期使用0.3%尿素和0.2%硼砂。在能够辨认完全花和不完全花时，去除喇叭状的不完全花，建议每10 d去除一次，同时第3批花应完全去除。疏果作业要求果间距在25 cm以上，保证叶果比在40∶1范围内，多留下垂果，少留甚至不留背上果。建议在每年5月下旬进行一次杀菌杀虫剂喷洒作业，并进行果实套袋。去除果实套袋应在9月上旬进行，以促进上色。

3 软籽石榴丰产栽培技术推广要点

3.1 软籽石榴推广应遵循的原则

结合大量的林业科技推广经验，认为在软籽石榴丰产栽培技术推广过程中应遵循以下原则：①推广过程应重视农民的主体地位，尊重种植户的选择；②推广过程应本着有利于农民，有利于林业发展的原则；③推广过程应以所在区域的自然地理条件为依据，以适合种植为根本出发点，先进行示范种植，再进行大规模推广；④推广过程应重视当地的生态平衡，在此基础上追求经济效益和所带来的社会效益；⑤技术推广应以专业的研发团队和推广人员为骨干，将林业技术人员推到生产一线，与农民共同做好推广工作。

3.2 丰产栽培技术推广流程分析

在软籽石榴丰产栽培技术推广过程中，应按照以下工作流程开展工作：①由相应的技术人员或林技部门提供相应的发明专利、试验情况、技术证明材料等相关辅助材料，在此基础上申请示范推广区。②分析推广地区的环境因素和自然地理因素，充分了解当地的林业政策，紧密依靠农村经济合作社和农户，最终确定推广的规模和推广地点。③在示范区域内开展软籽石榴丰产栽培技术示范项目，组织当地种植户进行相应的培训和学习。④在软籽石榴种植直到收获的全过程中，进行科学的技术指导和咨询。⑤重视相应的技术成果展示。

3.3 推广过程中存在的主要问题及改善建议

结合多个软籽石榴栽培技术推广项目，认为现阶段推广过程仍然存在以下2个问题：①推广力度不大。作为石榴种植中的一个新品种，种植户对其的接受度还不高，应加强宣传和推广力度，通过持续不断的技术支持，扩大其影响力和宣传度，使该品种被更多的消费者和众多客户所接受。②推广渠道单一。现阶段的推广途径和推广渠道较为单一，应在短期内尽可能的扩大该项技术的推广区域，建立更多的推广示范园区，同时与大型的商超集团和电商加强合作，增强消费者对于该品种的认可度。

3.4 加快推广对策分析

(1)建立软籽石榴丰产栽培技术推广体系，有机结合研发部门，林技推广部门，政府部门和种植户4方面关系，打造沟通流畅，信息透明的林业技术推广制度。林技推广部门和技术研发部门应积极主动和政府及政治部联系，做好前期的技术成果展示和后期技术培训、技术咨询等服务。

(2)打造专业的林业技术推广团队。与林业技术的巨大需求相比，现阶段软籽石榴丰产栽培技术，推广人员相对较少。应通过多渠道增加人数，提高指标，吸引更多的林业技术人才加入到软籽石榴丰产栽培技术推广当中，同时通过不断的培训和绩效考核等工作提升其工作质量。

(3)加大种植户培训力度。结合前期大量的林技推广经验，认为种植基地+种植企业+农户的模式可进行全方位的教学，实现从科研实验到田间种植的全流程全覆盖。

(4)软籽石榴丰产栽培技术的推广中，应结合当地的实际情况，大胆创新，勇于实践，充分利用当地的政策优势和自然地理资源。

4 结语

相较于传统石榴品种，软籽石榴果实较大、口感酸甜，具有较好的经济价值，对于提升种植户的经济收益具有重要作用。但是也应注意到软籽石榴作为一个新的种植品种，农户还未完全掌握其种植技术，同时在推广过程中也存在不切实际盲目上规模等问题，这在一定程度上影响了软籽石榴丰产栽培技术的应用及推广。本文在软籽石榴丰产栽培技术探讨中介绍了从繁殖、栽培直至花果管理的全流程关键技术，并进一步提出了提升该项技术的推广的注意事项及改进意见，对农户学习软籽石榴生产栽培技术及相关林技人员进行技术推广，均具有较好的指导和借鉴意义。