新技术 新模式助力特色海产品高质量发展河北省特色海产品产业创新团队工作纪实

今年以来，河北省特色海产品产业创新团队立足全省特色海产品产业发展需求，围绕团队建设实施方案（2018-2022 年），以“服务渔民、服务产业”为宗旨，着力解决课题研究、试验示范与渔业生产脱节等关键问题，通过新品种引进、新技术和新模式的研发及其试验示范与推广，引导产业结构调整升级，推动渔业经济平稳较快发展，最终实现“绿色、高效、富民”的战略目标。

截止目前，团队共建立示范基地10 个，示范面积近1.15 万亩和3.2 万平方米，辐射带动27 万亩，新增产值3亿元。

秦皇岛：四项技术一个品种齐开花

亮点示范是大菱鲆工厂化循环水HACCP体系的构建示范和日本对虾-河豚鱼-梭子蟹立池塘混养示范。围绕岗位专家和试验站特点，新品种示范1 个，新技术示范4 项，示范面积220亩和3000平方米，新增产值1.738亿元。

建立示范基地3个，分别是：昌黎县振利公司—大菱鲆工厂化循环水HACCP体系的示范基地和海参抗高温养殖示范基地；亮红公司—海参-单环刺螠工厂化混养示范基地；鼎盛公司—池塘日本对虾-河豚鱼-梭子蟹立体生态混养示范基地。

大菱鲆工厂化循环水HACCP体系的示范

承接海水鱼岗的研究成果，在昌黎县振利公司建立封闭式循环水HACCP 体系核心示范区一个，大菱鲆养殖示范面积2000 平方米。遵照该体系原则对该基地进行生产和管理，拓展企业的生存空间，大菱鲆单产18 千克/平方米，单产提高了20%，产值172.8万元，新增产值28.8万元。养殖过程没发生病害，基本不用药，食品安全检验合格率达100%。辐射推广面积达2 万平方米，年产值2 个亿，新增产值达1728万元。

单环刺螠与海参工厂化立体生态混养试验

承接海参岗研究成果，在昌黎县亮红公司进行单环刺螠与海参立体生态混养试验，示范面积1000平方米。单环刺螠单产2.45 千克／平方米，海参进行春秋季双茬养殖，单产11 千克／平方米，平均规格为8 头/千克；虽然今年放养了大规格的单环刺缢并减少了放养密度，但是生长仍较为缓慢，仅60%达到商品规格，其余等待明年出池销售。本次试验我们主要以海参养殖为主，把本厂牙鲆鱼养殖排出的尾水引入试验池，单环刺螠产量2.45 吨，合计海参两茬产量11 吨，养殖总产值205 万元，新增产值14.7 万元。另外利用单环刺缢的净化效果使鱼类养殖尾水得到净化，试验池的水基本不进行排放，尾水排放控制到80%以上。

池塘日本对虾-河豚鱼-梭子蟹立体生态混养示范

承接海水鱼岗位研究成果，在鼎盛公司实施了日本对虾-河豚鱼-梭子蟹立体生态混养试验，面积100 亩。该养殖模式平均亩产值达5437 元，总产值54.4 万元，效益24.2 万元，投入产出比1∶1.8，与日本对虾、河豚鱼混养模式相比，不仅日本对虾与河豚鱼的产量没有缩减，而且由于放养了梭子蟹苗种，亩产增加18.33 公斤，亩产值增加了1100 元，新增产值11 万元，完成海水池塘多品种立体生态混养试验技术报告一份。

海参抗高温养殖模式的示范

承接海参岗研究成果，在昌黎县振利水产养殖有限公司实施抗高温养殖模式的示范面积达120 亩，该模式的应用使池水温度降低2—3℃，减少了高温刺激，使海参安全度夏，今年海参成活率达95%以上，与普通养殖模式相比较单产提高30%以上，产值达117万元，推广面积3万亩，占秦皇岛海参池塘养殖面积70%以上，效益3 个亿，新增产值9000万元。

新品种黄姑鱼养殖试验

引进规格150 克∕尾黄姑鱼新品种2 万尾，在秦皇岛启民公司驯化试验，2019年11月29日经岗位专家现场检测，平均个体已达到0.65 千克∕尾，成活率96%以上，目前已陆续上市进行销售，获产值74.88万元。

唐山：七项技术三个品种结硕果

亮点示范是河豚鱼养殖健康环保型配合饲料示范和养殖尾水处理系统，围绕岗位专家和试验站特点，示范新技术7 个，新品种3 个，示范面积1.12 万亩和6000 平方米，辐射带动4万亩，新增产值9021.5万元。

建立示范基地3个，分别是：唐山市曹妃甸区祥盛水产养殖场—池塘生态混养示范基地；唐山海都水产食品有限公司—河豚鱼养殖健康环保型配合饲料示范基地；唐山海洋牧场实业有限公司—海洋牧场休闲渔业示范基地。

河豚鱼工厂化养殖健康环保型配合饲料试验示范

承接饲料岗研究成果，在唐山海都水产食品有限公司建立河豚鱼养殖健康环保型配合饲料示范基地1 个，示范养殖面积1000 平方米，每年总氮排放量减少112.29 克/平方米、排放比例减少23.40%、每年总磷排放减少12.825克/平方米、排放比例减少29.04%。能够实现红鳍东方鲀工厂化养殖饲料转型，有效减少环境压力，提高产品质量，适合大面积示范推广。

池塘生态混养示范

承接虾、蟹岗研究成果，在祥盛水产养殖场示范4种池塘中国对虾与河豚混养对比混养模式，根据海水池塘的不同水层及底泥特性，充分考虑养殖动物之间的生态依存关系，示范720 亩，辐射带动2 万亩，并进行中国对虾与河豚混养养殖对比试验，养殖面积200亩。

海洋牧场休闲渔业示范

在唐山海洋牧场实业有限公司建立一个海洋牧场休闲渔业示范区，开展海参浅海养殖和休闲渔业示范，新增产值2000万元，新增效益700万元，直接创造100多个就业岗位，辐射带动1000 多人就业，扎实落实产业技术扶贫政策，着力推动休闲渔业带动渔民转型就业工作的全面开展。全面带动唐山市相关的第二、第三产业发展，加快唐山市渔业产业结构供给侧改革的步伐，引领我省海洋牧场发展方向，辐射带动乐亭兴乐、海都龙岛等3个海洋牧场建设和休闲渔业发展。示范面积10000亩，辐射带动2万亩。

海参池塘抗高温养殖模式的示范

承接海参岗研究成果，在乐亭县海华水产养殖有限公司采示范海参池塘抗高温养殖模式200 亩；通过架设遮阳网、加深水位，增加养殖设备、铺设降温管道等技术，降低高温对海参养殖的影响，由于未出现18 年的高温情况，明年继续示范。

海参与牡蛎池塘套养技术试验示范

承接海参岗、虾蟹岗研究成果，示范海参“东科1 号”-牡蛎混养试验，试验示范面积140 亩。经过一年的养殖示范和水质监测我们得出结论，海参与牡蛎套养不仅仅开拓了立体养殖空间，提高了养殖水体利用率，解决了水产养殖单位产值偏低问题，提高了养殖效益，取得了可观的经济效益，更具有池塘自净能力，能够起到改善养殖水域水质的作用，在解决水产养殖对养殖水域污染问题上起到了有效作用，适合大面积推广。

设施化养殖尾水处理试验示范

池塘养殖尾水处理示范基地1 个：在唐山海都水产食品有限公司开展池塘养殖尾水处理试验示范，构建微生物复合→硬壳蛤→海马齿池塘养殖尾水处理系统，试验示范面积200 亩。尾水净化效果显著。

工厂化养殖尾水处理示范基地1 个：在唐山维卓水产养殖有限公司开展工厂化养殖尾水处理试验示范，试验示范4000平方米。通过该技术应用，一是通过尾水能源利用技术，进行尾水换热，能够节约热水能源约70%，降低能源使用率。二是通过尾水循环利用技术，进行养殖用水循环使用，能够减少养殖用水排放≥50%，降低工厂化养殖污染物排放。三是尾水排放处理技术，效果不是很明显，今年可以效仿海都水产池塘养殖尾水处理技术，以便达到养殖尾水达标排放。

示范养殖新品种3个

海参新品种“东科一号”，在乐亭县海华水产养殖有限公司池塘试验示范面积100亩。目前长势良好，成活率高、发病率低，预计10月份收获成参。

水产新品种“单环刺螠”，在唐山海都水产食品有限公司和乐亭县马头营龙翔水产养殖场示范，模式为海参-单环刺螠混养，面积300 亩，通过水质指标对比评估“单环刺螠”对养殖池塘水质改善效果。预计新增产值667万元，新增效益466.9万元。

中国对虾新品种“黄海5 号”，唐山市曹妃甸区会达水产养殖有限公司示范养殖面积40 亩，产值3.1 万元，效益8.6万元。推广1万亩，投苗密度4000尾/亩，由于受“利奇马”台风所引起的风暴潮影响，产量有所降低，产值5750万元，新增产值1000万元，新增效益250万元。

沧州：五项技术三个品种促增收

亮点示范是温棚养虾技术及工厂化养虾尾水处理，围绕岗位专家及本试验站特点，示范了新技术5 个，3 个新品种繁育和示范养殖，示范63亩和6200平方米，辐射带动12家，20多万平方米。

建立示范基地4 个，分别是：3 个南美白对虾工厂化养殖示范基地黄骅市启瑞水产养殖合作社；黄骅市新天地水产养殖有限公司；黄骅市大源水产养殖有限公司；南大港港盛养殖有限公司—脊尾白虾套养技术示范基地；

温棚养虾技术示范

日本对虾工厂化养殖试验。在黄骅市利泰水产养殖公司6号车间，试验共7个池，试验面积200平方米，进行铺沙（300 尾/平方）、不铺沙（350 尾/平方）、沙床（320 尾/平方）三种模式的对比试验，最后沙床模式三口池获得成功。

南美白对虾设施化养殖技术。通过调控四项技术措施一是适宜控料；二是调水稳藻相菌相，稳定水体，减少应激；三是适时使用保肝产品；四是适量添加生物饵料——卤虫，弥补合成饵料营养单一的问题，解决了转肝期发病率高、后期偷死的问题。示范6200 平方米，辐射带动12家，20多万平方米，新技术覆盖度达82%以上。

脊尾白虾耐碱及套养技术示范

脊尾白虾耐碱试验。在南大港港盛养殖有限公司进行耐碱试验，试验池塘15 亩，结果：脊尾白虾最适pH 值为7.9—8.6。

脊尾白虾套养技术。在南大港港盛养殖有限公司基地进行脊尾白虾-梭鱼生态套养技术示范，平均体长5.4厘米，平均体重2.4 克；梭鱼平均体长35.3 厘米，平均体重351克；脊尾白虾平均亩产205斤，梭鱼平均亩产336斤。

建成工厂化养虾尾水处理系统

在黄骅市利泰水产养殖有限公司，建立肥水-贝类处理尾水模式工艺技术，完成建设尾水储水池60 亩，其中藻类培育池20 亩，贝类养殖池15 亩，净化储水池25 亩，储水净化量16000立方。

新品种养殖示范

承接虾、蟹岗专家研究成果，进行“黄选2号”三疣梭子蟹养殖示范面积100 亩，模式为三疣梭子蟹-日本车虾混养，亩增效益30%。“科海1 号”南美白对虾工厂化养殖示范面积2000 平米，产值85 万元，新增产值38 万元；“科苏红1号”脊尾白虾养殖示范面积50亩，亩产64公斤。