青贮糯玉米新品种糯青1号的选育及栽培技术

张开武，沈建华，赵晓燕，王春梅，王 竹，王 伟，柯付文，任 洪

(贵州省农业科学院旱粮研究所，贵阳 550006)

我国西南地区是糯玉米的起源中心[1-2]，同时也是我国第三大玉米生产带的主产区，该产区的地形地貌主要以平坝丘陵和山地高原为主，属于典型的“立体型”、“小区域型”气候生态环境，玉米种植模式复杂多样[3]。鲜摘糯玉米蒸煮后食味香甜可口，皮薄化渣，易消化，营养价值高，食用鲜食糯玉米已经成为当地居民主要饮食习惯之一。国家实施乡村振兴大战略，大力推进“粮改饲”政策，发展青贮玉米产业是促进我国现代畜牧业可持续发展的重要手段[4]。随着玉米产业种植结构的调整，选育产量高、品质优、抗性强、适应性广的鲜食与青贮兼用型特色玉米品种将是玉米育种主攻的方向之一。贵州省农业科学院旱粮研究所用QW 79作母本，以QW 21作父本杂交选育而成糯青1号，该品种不仅外观品质、食用品质都较好，而且可作青贮兼用型的糯玉米新品种。糯青1号2018年通过贵州省农作物品种审定委员会审定(黔审玉20180018号)。

1 亲本来源、特点和选育过程

1.1 母本QW 79

利用京6与自育系179-2(选自遵糯1号)杂交作基础材料，经8代连续自交选育而成。QW 79株型半紧凑，全生育期115 d左右，株高113 cm、穗位高64 cm，穗长13 cm、穗粗4.5 cm，穗行数16行，果穗为筒形，结实性好，籽粒糯质、白色、硬粒型，穗轴白色，雄穗分支10个左右、雄穗最低侧枝位以上主轴长18 cm、最高侧枝位以上主轴长10 cm，雄花护颖有紫色条纹、花药浅紫色，雌穗花丝红色。

1.2 父本QW 21

利用自交系H 168(黔糯868父本)与黔糯768(B 7×H 168)回交，再经8代连续自交选育而成。QW 21株型平展，生育期120 d左右，株高163 cm，穗位高74 cm，植株叶色浓绿，穗长16 cm，穗粗4.6 cm，穗行数16～18行，果穗为长锥形，籽粒排列整齐，结实性好，籽粒糯质、白色、半马齿型，穗轴白色。雄穗一次分支26个左右、雄穗最低侧枝位以上主轴长41 cm、最高侧枝位以上主轴长20 cm，花粉量大，雄花护颖浅紫色，花药浅紫色，雌穗花丝红色，花丝柔细。

1.3 杂交选育

糯青1号是利用QW 79作母本，以QW 21作父本杂交育成，2012年冬海南组配,经2013—2015年组合鉴选、品比及多点鉴定试验，2016—2017年通过贵州省青贮玉米品种区域试验及生产试验。

该品种的选育过程如下：

京6×179-2 黔糯768(B 7×H 168)×H 168

↓(连续自交8代) ↓(连续自交8代)

QW 79 × QW 21

↓

黔糯青1号

2 产量表现

2.1 鉴选、品比及多点鉴定试验

2013年贵阳组合鉴定筛选试验平均鲜穗产量为1 025 kg/667 m2，较对照筑糯2号增产10.2%。2014年省预备试验平均产量为鲜穗783.7 kg/667 m2，较对照筑糯2号增产7.49%。2015年贵阳、遵义、兴义等地多点鉴定糯玉米鲜穗采收平均产量为968 kg/667 m2，茎叶青贮产量为3 560 kg/667 m2。

2.2 区域试验

糯青1号2016年区试鲜重(全株)2 139.8～4 135.77 kg/667 m2，6点平均鲜重(全株)产量2 901.37 kg/667 m2，比对照黔糯868增产10.52%，6试点为4增2减；鲜果穗产量775.5～1 415.15 kg/667 m2，6点平均1 133.87 kg/667 m2比对照黔糯868增产7.94%，6试点为3增3减(表1)。

表1 糯青1号2016年区试产量结果

2017年平均鲜重(全株)产量为1 628.2～3 243.4 kg/667 m2，平均鲜重(全株)产量为2 603.6 kg/667 m2，比黔糯868增产6.46%，6试点为5增1减；鲜果穗产量为674.9～1 559.6 kg/667 m2，6点平均1 158.4 kg/667 m2比对照黔糯868增产8.3%，6试点为5增1减(表2)。

表2 糯青1号2017年区试产量结果

2016年和2017年平均鲜重(全株)产量为2 752.5 kg/667 m2，比对照增产8.56%，分别有66.7%和83.33%的试点产量比对照增产。

2.3 生产试验

2017年贵州省生产试验鲜重(全株)平均产量为3 039.7 kg/667 m2，比对照黔糯868增产11.44%，100%的试点增产。鲜果穗平均产量为1 086.2～1 372.7 kg/667 m2，试点为3增1减，4点平均1 268.8 kg/667 m2比对照黔糯868增产5.8%(表3)。

表3 糯青1号2017年生产试验产量结果

3 品种特征特性

3.1 品种植株性状

糯青1号播种至青贮采收期110 d左右，株高平均234 cm，穗位高110 cm，株型平展，果穗锥形，穗长19.5 cm，穗粗4.7 cm，穗行数16.4，雄穗分支17个左右、雄穗最低侧枝位以上主轴长36 cm、最高侧枝位以上主轴长25 cm，雄花护颖有紫色、花药浅紫色，雌穗花丝红色，籽粒白色、糯质型，穗轴白色。

3.2 品种品质

经贵州省农业科学院草业研究所品质测试：(全株)鲜玉米水分65.22%，粗蛋白5.93%，粗脂肪1.98%，酸性洗涤纤维23.76%，中性洗涤纤维38.62%，灰分5.64%，无氮浸出物62.69%。其中，中性洗涤纤维含量达到了青贮玉米品质(GB/T 25882—2010)一级标准，酸性洗涤纤维含量达到了青贮玉米品质(GB/T 25882—2010)二级标准[5]。

3.3 品种抗病性

经贵州省农业科学院植物保护研究所鉴定：糯青1号高抗大斑病、小斑病、穗腐病，中抗灰斑病，抗纹枯病，感丝黑穗病、锈病。

4 亲本繁殖和杂交制种技术要点

4.1 亲本繁育技术要点

注意隔离繁殖，选择中上等肥力的土壤，由于两亲本含有热带、亚热带血缘，繁殖地点应在我国秦岭以南，地点选择以海南为佳。母本自交系QW 79繁殖种植密度为4 500株/kg/667 m2，父本QW 21繁殖种植密度3 800～4 000株/kg/667 m2为宜。

4.2 杂交种制种技术要点

选择秦岭以南的地区，中上等肥力土壤，种植密度4 000～4 500株/667 m2。贵阳地区制种先播父本、待父本插针后播母本，与母本同期播一期父本，以备人工取粉授粉，确保提高母本授粉结实率；海南制种父母本同期播种。由于父本田间植株较母本高，花粉量大，制种行比可采用1∶(6～8)。制种隔离区要注意田间水肥管理及抽雄散粉前去除杂株的工作。成熟后收获果穗及时剔除可疑果穗，保证种子纯度。

5 品种栽培技术要点

5.1 播前准备

选择中等以上肥力土壤的隔离区，播前平整土地，开沟起垄，便于排灌，施足底肥，每667 m2施1 500 kg农家肥、磷肥30 kg、钾肥10～15 kg。播前将种子晾晒 1～2 d，并对种子中的混杂种、碎粒等进行清除，选择籽粒大小均匀的种子，对种子进行种子剂包衣，防治苗期地下病虫害，确保种子出苗长势整齐一致。

5.2 适时播种

适宜种植密度3 400株/667 m2左右，播种时间根据各地热量进行，可采用温室大棚进行育苗移栽或地膜覆盖播种，可提早收获。

5.3 田间管理

在4～5叶时进行间定苗及去杂处理，留长势均匀一致苗；中耕锄草结合施肥进行，第一次中耕追肥，施尿素15 kg/667 m2，第二次中耕追肥及培土，施尿素25 kg/667 m2；生长期间采用10%氯氰菊酯2 000倍液+Bt粉800倍液喷雾可防治玉米螟、草地贪夜蛾等虫害；大小斑病和锈病可用70%的甲基托布津的可湿性粉剂喷雾进行防治。

5.4 适时采收

鲜穗和青贮兼用采收鲜果穗以授粉后24～28 d为最佳收获期，鲜穗采收后3～5 d收获茎叶青贮；只作青贮饲用在乳熟后期、腊熟初期收获为佳。

6 推广前景

糯青1号是青贮与鲜食兼用型的青贮糯玉米新品种，该品种不仅青贮和鲜果穗产量高、高抗大斑病、小斑病、穗腐病等，而且果穗外观与鲜食品质较好。通过2013—2015年组合鉴选、品比及多点鉴定试验，2016—2017年进行贵州省青贮玉米品种区域试验及生产试验，丰产性和适应性较好。该品种适宜在我国西南地区种植，作青贮和鲜食兼用种植经济效益好，可促进农村种植产业结构调整升级，市场推广应用前景好。