照妖厅

徐树建

阿P的小舅子新开了一家饭店。小舅子知道阿P鬼点子多，便找来阿P一边喝酒，一边商量怎样使饭店生意红火起来。

阿P两杯酒下肚，禁不住豪气冲天，把胸脯拍得“砰砰”响，说：“小舅子，你找我可算找对人了，你姐夫别的不行，要说创意，有的是！就说你这饭店吧，凭什么抓住食客？两个字，特色！一定要有自己的特色，菜品要有特色，装修要有特色……”

这话小舅子早就听得不耐烦了，打断他说：“这个还用你教？你说的菜品特色、装修特色，开饭店的谁不知道？你能不能给我出个与众不同的主意？”

阿P摆出一副老谋深算的派头，说：“你别急，让我想想看，一会儿，就一会儿的工夫，我保证给你出个大招！”

当即，阿P背着手在饭店楼上楼下转悠起来，等心里有主意了，他叫过小舅子，故作神秘地说：“你看，目前每个包厢还没有起名字，如果随随便便起个名字吧，太平淡，没有特色，所以咱得起个让人眼前一亮的名字。”

小舅子一听，眼睛果然亮了，说：“姐夫，请继续讲。”

阿P一边喷着酒气，一边指指点点：“比如，这个厅就叫侠义厅，这样一来年轻人还不纷至沓来？那个厅叫天伦厅，家庭聚会肯定非它莫属！对面那个厅就叫情意厅，谈情说爱的人肯定情有独钟……”

阿P指着各个厅侃侃而谈，直听得小舅子连连点头，当来到最后一个厅门前时，阿P词穷了，实在想不出该叫什么厅。小舅子连连追问：“姐夫，你倒是说啊！”

阿P急了，一抬头看到有一面镜子正对着这个厅，便信口说道：“就叫照妖厅吧。”

小舅子一听，吓了一跳：“叫这个名字合适吗？”

阿P酒劲儿上涌得厉害，嘴上又不肯服软，便斜着眼说：“小舅子，你听不听是你的事，不过饭店生意砸了可别怪我。对了，还有，各个厅必须设计相应的菜式配合，例如侠义厅得有‘佛山无影脚，天伦厅必须有‘团圆之夜……”

小舅子一头雾水：“佛山无影脚是个什么玩意儿？团圆之夜又是啥？”

阿P哈哈大笑道：“分别是炖猪蹄和大杂烩呗，菜品名字还不是任由你说？”

小舅子听了，连呼佩服佩服。

然而，饭店开张后，生意一直不灵光。消息传到了姐姐小兰耳朵里，她一把揪住阿P的耳朵骂道：“我让你逞能！我弟说，现在饭店生意毫无起色，尤其是那个什么‘照妖厅，愣是没开张过！食客都说，这名字太吓人了！死阿P，你给我听着，要是你短时间内不把那个照妖厅弄火，你天天睡沙发去！”

阿P一听，可愁坏了，他是天不怕地不怕，就怕老婆大人，老婆可是向来说一不二的主。他正愁得吃不下饭，偏偏自己的工作又遇到了一件难事。

阿P在公司里负责销售这一块，一直以来还算规规矩矩的，可这天碰到一个新客户，明里暗里要阿P给他一点儿回扣，否则……这客户姓黄，长得白白胖胖的。黄胖子说完，双手一摊，脸上全是冷笑。阿P再笨也明白“否则”是什么意思：否则，我就不从你家拿货了。

这下，阿P更愁了：要知道这可是个大客户啊，他不从自家拿货，损失可太大了。可给回扣的话，明显违法啊，我阿P再会吹牛，做事再没谱，违法的事坚决不干！

阿P想了想，决定打感情牌，他堆起笑容说：“这个……黄老板，你看这样好不好，中午我请你喝酒，咱哥俩边喝边聊，怎么样？”

有酒喝谁不乐意？黄胖子一口就答应了。而阿P之所以请黄胖子吃饭，除了打感情牌外，还有一个目的是想让那个倒霉的“照妖厅”开个张，也算是对小舅子的一点儿补偿吧。

中午，阿P领着黄胖子气宇轩昂地进了小舅子的饭店，径直来到了“照妖厅”门口。黄胖子看了看牌子，停下了脚，一脸疑惑地说：“换个厅，换个厅，这个名字怪吓人的。”

阿P哪能让他走，要知道小舅子在不远处恶狠狠地盯着哩。他手上一用力，把黄胖子拉了进去，小声说：“这个厅隐秘，方便谈事。黄老板，你听我的，我一定让你满意。”

这句话打动了黄胖子，他同意了。

阿P知道今天的谈判有点儿难度，要想打消黄胖子索要回扣的念头得打起十二分精神，其中一条就是喝酒，尽量跟黄胖子喝出感情来，然后就好谈了。

阿P当即叫过服务员，满腔豪情地说：“拿瓶好酒，再上几个特色菜，记住，一定得是本厅的特色菜！”

二两酒下肚，气氛有点儿融洽了，阿P看到黄胖子欲言又止的样子，知道他想开口谈回扣的事了，千万不能让他先开口，得堵住他！阿P当即朝外叫道：“服务员，特色菜呢？”

话音未落，就听服务员叫道：“来了，特色菜来了！”很快，服务员满面春风地端上一个大圆盘子来，打开一看，是一道鸡蛋羹，羹里还有许多小银鱼，原来是鸡蛋羹炖银鱼。

阿P见服务员也不介绍菜名，灵机一动，指着菜说：“这道菜叫网上追逃！为什么叫网上追逃呢？因为这些小银鱼太金贵太难捕了，只能用一种网眼极小的网才捕得到……”

“当”的一声，不知怎的，黄胖子手中的汤匙落了地，原本他正想用汤匙舀鸡蛋羹呢。

阿P忙说：“没事没事，服务员，换个汤匙。”

黄胖子接过新汤匙，擦擦额头说：“这菜名可真怪。”

这时，服务员又进来了，摆上了一个黑砂锅，里面炖了一只甲鱼。阿P继续胡诌：“黄老板，第二道特色菜来了，这道叫瓮中捉鳖！”

“咣”的一声，这回黄胖子手中的碗落在了地上，他脸色也变得苍白起来。

不一会儿，服务员又进来了，端上了一道腐竹烧肉，阿P搜肠刮肚了几秒，大叫一声：“第三道特色菜，腐败分子！”

就在这时，外面突然警笛声大作，与此同时，只听“扑通”一声，黄胖子一头栽倒在地，双眼紧闭，人事不知。

这下可把阿P吓坏了，不得了，吃饭吃出人命了。他惊慌失措地叫道：“服务员，快打120救人！再打110，我得向警察说明，黄胖子这个样子跟我没关系啊！不，警察就在外面，快请警察进来！”

很快，警察就进来了，一看地上的黄胖子，不禁叫道：“这不是那个网上通缉犯吗？”

其实，黄胖子并没死，只是吓晕了。这家伙确实是个腐败分子，事情暴露后就潜逃到外省，改名換姓后在一家公司负责采购业务，这次本性难改索要回扣，不想被阿P胡编的三道菜名吓破了胆，加之恰好有警笛鸣响，竟当场吓晕。

有了这场意外，小舅子的饭店竟一下子火了，尤其是那个照妖厅，生意更是火得不得了，大伙儿都说：“三道菜竟能吓晕贪官，照出妖气，咱得去瞧瞧！”

小舅子自然是感激得不得了，又是酒又是茶地送到阿P家里，小兰瞧着这些东西感慨万分：“阿P啊阿P，我跟你过了半辈子就没见过外快，今儿个总算见着了。”

阿P听了，豪情万丈地说：“这有什么！等我阿P有空了，再帮小舅子策划策划，保不准能开成星级大饭店哩！”

选自《故事会》2020.6下