国家级名中医陈彤云的养生秘诀

常 晓

陈彤云行医66 年，90 多岁的她依旧思维敏捷，行动稳健，并坚持自己亲自抄写方子，能以饱满的精神完成接诊。“其实，我的养生保健观念和做法很简单，人人都能复制。”陈彤云说。

养生先养心

心不老，人就不会老。平静颐和、善良博爱的心态是陈彤云养生、驻颜的第一“秘方”。

陈彤云认为心是一身之主，而心最容易受到情绪的影响，所以，养心必须要控制好情绪。多想些生活中的高兴事，就会满意、幸福，少羡慕他人，做好自己的事是最重要的。

步入90 岁以后，陈彤云常常幽默地说自己是一位“90 后”。出门时，她会为自己化上淡妆，面色红润，魅力丝毫不输年轻人。

陈彤云还爱时尚，赶新潮，80 岁时学会了使用电脑。忙里偷闲的她常常上网浏览新闻，她认为，生活充实，心情自然愉悦，美丽便会从内向外散发出来。

三餐饮食，每道菜都有它的道理

陈彤云有3 个“不吃”：不吃寒凉之物，不吃辛辣之物，不吃油腻之物。“别人都是买名贵护肤品擦在脸上，我是把‘护肤品’吃到了肚子里。”

由于坚持吃得清淡，她婉拒各种宴请。“那些鲍鱼、鱼翅等饭局上的营养食品与我无缘，正是这样，我的血糖、血脂和胆固醇等指标才能始终保持在正常水平。但是，我对食材的选择上也有一些要求，我坚信，三餐饮食，每道菜都有它的道理。”陈彤云说。

1.早晨起来一杯水：西洋参枸杞水200 毫升

每天早晨先喝200 毫升的西洋参枸杞水，同时把枸杞子和西洋参吃掉。能补益精气，保证一天精神饱满。

注意：西洋参枸杞水适合肾亏气虚体质的体建议咨询医师服用。

2.早餐

牛奶加麦片，再吃一些点心和水果，每个星期可以吃两个鸡蛋。

3.午餐

菜肴讲究“五颜六色”，绿色一般吃油菜、菠菜、空心菜等，红色选择西红柿、水萝卜等，而白色则是豆腐、鱼等。每顿饭吃七八分饱，吃饭时间约40 分钟，要细嚼慢咽。

陈彤云对食材的搭配上也颇为讲究。粗杂粮：白薯、玉米等粗杂粮一定要有；凤爪：陈彤云每日必吃凤爪，因为凤爪有结缔组织，对骨骼好；豆腐：保证蛋白质，适合牙口不好的人；鱼肉：补充优质蛋白；土豆、牛肉：养护视力；胡萝卜：对骨骼肌肉好；香菇、油菜、樱桃、萝卜：保证大便通畅。

4.晚餐

以菜为主，再喝一碗粥，粥的选材可以是各种各样的杂粮，如小米、绿豆、黄豆、红豆、黑米、大麦米、芸豆等，一块熬成粥，还可以放点葡萄干、莲子、小枣在里边，增加食欲。

此外，每天晚上吃几颗枣和一个核桃，有助于补脑、健脾、通大便。

5.水果餐

除了早餐吃水果以外，每天还可以选择其他时间额外吃点水果，例如橙子、桔子、猕猴桃等，为身体提供充足的维生素。

4 个“不做”

陈彤云还有4 个“不做”，即不洗冷水澡、不做熬夜之人、不做剧烈运动、不要忧心过度。

陈彤云年事已高，但还坚持做适合自己的锻炼活动。她每晚会搓一搓指头，因为这个小小的动作可延年益寿。

大拇指：对应呼吸器官，改善咳嗽、风湿痛等；食指：对应消化器官，改善肠炎、胃炎；中指：对应耳朵，有效改善耳鸣；无名指：刺激交感神经，提高免疫力；小指：对应循环器官心脏、肾脏等，对高血压、糖尿病、眼睛等有效果。

此外，陈彤云每天早上6 点半会打两遍简易式太极拳，晚餐后快步行走3000 步，速度是每分钟100 步，一直坚持了十多年。

陈彤云表示，零碎时间也要动起来。

舒筋：晨起下床前做伸展运动

“我们晨起的时候不要急切地下床。”陈彤云介绍。“可以先坐起来，然后将双臂缓缓伸到头顶上方，伸个懒腰。”她提示，这个动作能够锻炼手臂肌肉和手腕力量，促进人体血液回流。

活络：久坐后拍拍身体、踮踮脚

很多老年人喜欢打麻将或者看微信，一坐就是很长时间，其实久坐之后拍拍身体、踮踮脚十分有必要。陈彤云介绍，这样做可以通过外力作用促进皮肤、皮下血管的舒张，疏通经络。

强肌：刷牙时练习提肛

此动作连做10～20 次，可加强提肛肌的力量，对控制老年人因肌肉松弛造成的大小便失禁有效。

护眼：电视播广告时转眼球

先顺时针转动眼球10 次，再逆时针转动10 次。这个动作能够让眼球上下左右活动，缓解眼部疲劳，松弛眼肌，并且保护眼部神经血管。

陈彤云常说，睡眠不足，不可能有好面色，生活没有规律，气血就会不调，不会有好身体。在日常生活中，她非常注意生活起居的规律，每天她总是6 时左右起床，吃早点、喝水，排净宿便，才走出家门去应诊，坚持晚上不熬夜。