食药安全管理人员培训平台开通探究

摘 要：食品安全与民生幸福感有着紧密的联系，食品安全已然成为社会普遍关注的问题，如何管理食品安全问题也成为全面推进法制国家建设环节之一。最近，国家市场监管总局发布了有关于修正食品安全管理监督人员的相关考核标准，由此可见，国家对于食品安全监管工作的重视程度，在具体实施过程中要求真真正正的落到实处，进而从根本上加强食品安全管理水平。食品安全管理体系需要建立一系列的管理环节与规定，二者的建立必须建立好的市场经济环境下，还需要借助生产经营者与消费者相互的关系之上。这些具体的要求权利是管理平台推动食品安全制度的保障，所以需要给予充分的重视。

关键词：食药安全;管理人员;培训平台

一、 引言

“民食以为天”，食品健康安全涉及了我们基本权益的保障，有关人民幸福与健康，也关系到国家的稳定与强盛。近年来，国家高度重视食品安全的监管，加强对于相关监管人员的培训。从基础法律法规给予监管人员极大的权力与限制，在完善法律的基础下，各级单位可根据法律制订构建有效的管理平台。

二、 平台建立的基础要求

（一）根据国家法律规定

食品安全法第33条规定：从事食品安全管理的工作人员需要是专业的技术人员，有足够的专业知识能够遵循食品安全规章制度;第44条规定：相关经营食品加工的企业需要配备一定量的能够从事食品安全管理的人员，企业还需定期考核，未通过考核者不得上岗。如食品生产经营企业不能按规定建立有关食品安全的管理制度，不按培训规章制度的工作人员，将遵循食品安全法第126条进行适当的处罚;处置为：首先由相关的监管部门给予违规企业书面警告并且严厉要求改正，拒不改正的食品生产企业将处以高额的罚款，情节严重的企业还将责令停产，最高处罚可吊销企业营业许可证。

（二）不得从事食品安全管理人员岗位的情况

第135条规定如若企业的营业吊销许可证被吊销，随着处罚生效起，该食品生产企业的直接责任人员在未来五年内不允许申请相关的食品生产经营许可证，和从事有关食品管理的工作。因为食品安全犯罪被判有期徒刑的人将终身不允许进行有关食品生产经营管理的工作，更不允许担任管理食品安全的人员。

（三）管理人员的培训要求

经营食品研发生产的相关企业每年需组织从事安全管理的工作人员开展相关的培训考核，相关法规对于具体学时还有具体的要求，具体学时要求为：每年不得少于40学时，相关食品生产加工企业应当严格遵守该管理条，还需在考核过程中注明考核不通过者严禁上岗。针对管理人员招聘时，应加强调查其背景。在日常工作中，对于管理人员的培训考核，管理里需要有严格要求，对于食品安全人员的授权管理及工作需要有详细的记录，对于食品安全管理者的资料，应该进行详细的档案管理。

三、 監管平台开发探究

食品安全事故频出是由于监管体制的缺失，监管体制的缺失很大一部分原因是无法可依，在食品安全制订标准补全之后，监管平台可根据法律法规制订一系列的措施，进行相应的补救。近年来，随着科技的逐渐发展，电子信息应用在各行各业逐渐普及，具体也可在食品管理人员培训平台建立行业开展一系列的工作。

借助大数据管理模式可建立全套管理培训平台，该平台是借助大数据、互联网软硬结合建立的一套食品安全管理人员培训的网络体系框架，可以为食品安全管理人员提供了全方位的培训服务。该平台的建立包括了以下几方面的特点。

（一）为管理人员资质审查提供便捷模式

相关法律明确规定管理人员所需要具备的资质资历，大数据模式的应用可以助力企业开展资质审查工作。借助大数据进行排查筛选无资历的人员，杜绝违法法律规定到管理人员上岗工作。但还需要进行探讨的是有关企业获取资料的权限问题以及管理人员的信息安全问题，有关工作还需要广大科技工作者不断完善优化管理平台的信息安全。

（二）为管理人员提供更多元的学习资料

互联网的信息便捷性为网民提供了无限量的学习资源，对于食品安全管理人员而言，信息获取的时效性极大程度影响了管理人员的监管水平。利用互联网的信息传递的快捷性可以最大限度上解决该问题的出现。同时，互联网可让管理人员学习更多有关管理的学习资料，开阔管理人员的视野。对于企业而言，互联网的时效性也有利于企业高效地对于管理人员进行网络培训教学。

（三）便于企业的综合管理

互联的数据通过云信息的收集管理，将为数据管理提供便捷的储存平台。可为所平台提供有效的数据共享，也有利于企业对于管理人员收集相关的监管数据，增强企业培训与管理的效率。

（四）高效处理安全事故

当出现食品安全事故时，根据大数据的保留时限，事故调查是可根据数据进行有效的回溯最终，在极短时间内精准找寻问题环节，及时有效的处理突发问题。对于全局来看，有效的监管体系的建立可以极大程度上杜绝管失效的现象，给予有私心者极大的震慑力，最大限度上保留了管理人员所拥有的权利、督促管理人院履行应有的义务。

四、 结语

食品安全是关系到民生的重点，社会问题，“互联网+”的发展战略为网络监管平台提供了前所未有的机遇与挑战，管理平台的建立是社会发展的必然要求，如何构建与完善培训平台需要监管部门、消费者和媒体等多方面的共同努力，只有集思广益才能够提高管理平台的服务效果，推进食品安全的落实，满足人民对于美好生活的向往。

作者简介：赵美美，女，山西吕梁人，柳林县市场监督管理局，本科，中级经济师，研究方向：基层食品药品监督管理。