“一带一路”建设背景下云南省普洱茶出口竞争力提升策略

摘 要：普洱茶是云南颇具特色的茶叶品种，普洱茶产业的发展对推动云南社会发展和经济发展具有重要作用。现如今，“一带一路”倡议的提出给云南普洱茶产业带来了机遇和挑战。“一带一路”沿线覆盖60多个国家和地区，涵盖人口44亿，是全世界至关重要的茶叶消费区。而且，中国作为“一带一路”沿线国家中茶叶出口的第一大国，可见其在茶叶贸易方面具有举足轻重的地位。文章通过分析云南省普洱茶出口情况、普洱茶出口制约因素，并就“一带一路”倡议背景下如何提升云南普洱茶出口竞争力提出对策建议。

关键词：普洱茶;市场竞争;营销战略

一、 引言

“一带一路”的建设，对我国各个行业的发展具有重大影响，茶产业也包括在内。中国茶叶出口量名列前茅的茶种之一——普洱茶，历史悠久，始于云南，是为数不多的后发酵茶类，属中国独有的发明。在“一带一路”建设背景下对于茶叶的出口问题，国内研究领域、研究成果主要集中在中国茶叶出口、云南省茶叶出口等方面，而在普洱茶出口竞争力领域的研究相对较少。

二、 云南省普洱茶出口概况

（一）产量、出口量

茶葉种植面积逐年扩大，茶叶产量逐年递增。云南省普洱茶在云南茶叶出口结构中创汇比重大，因此受到当地政府的重视，加大对于普洱茶叶的投资。2010年至2014年间，云南普洱茶在茶叶种植规模、茶叶产量、茶叶产值方面呈增长趋势。其中，种植规模稳定增长，茶叶产量以及产值增幅较大，五年间增加一倍多。

出口规模相对稳定。从图1中得知，自2010年至2014年间，云南省普洱茶产量飞速增长，但是相比较于产量，其出口量处于两对稳定的状态，出口量没有太大增幅，甚至有下降趋势。收到茶叶出口量的影响，出口金额也处于相对稳定状态。可以看出，普洱茶的出口能力还具有提升的空间。

（二）目标市场

出口目标市场狭隘是目前普洱茶出口市场的主要特征。云南普洱茶的目标市场以港澳台地区为首，亚美欧市场位居其次，出口市场辐射范围广，但集中于港澳台和东南亚地区。2014年，港澳台市场份额占普洱茶出口市场份额总量的37.05%，东亚市场占14.11%，东南亚市场占23.12%，美洲市场占3.82%，欧洲市场占19.11%，其他市场占2.79%。并且，我国向“一带一路”沿线国家出口普洱茶的贸易量不足出口总量的三分之一。

（三）出口价格

云南普洱茶出口价格呈现上涨趋势。在同一年份内，普洱茶出口价格均位列各类茶叶之首，并且远远高于行业平均价格水平。并且在2010年～2014年间，普洱茶出口均价增长近1倍，价格增速迅猛。另外，普洱茶出口价格较其他传统茶种呈现逐年上升趋势，并且居于行业平均水平之上，出口价格不断攀升，一定程度上影响了云南省普洱茶的生产规模。同时，普洱茶产量的不断增加使得普洱茶价格不断向上调整，从而带动出口。

另外，从图2不难看出，普洱茶出口价格较其他传统茶种呈现逐年上升趋势，并且居于行业平均水平之上，出口价格不断攀升，一定程度上影响了云南省普洱茶的生产规模。同时，普洱茶产量的不断增加使得普洱茶价格不断向上调整，从而带动出口。

三、 云南省普洱茶出口的制约因素

（一）产业缺乏合理规划

在过去，省内大多数茶农仍然以传统的种茶、制茶、卖茶模式为主。产业模式单一使得抵御风险的能力较弱，市场的制约因素变多，产业链条容易断裂。随着现代化的经济发展趋势，云南省局部地区开始采用现代化茶叶种植模式，但是在茶叶产出、种茶人和茶企业之间并没有形成高效的产业链，销售渠道单一，宣传手段贫乏、销售市场狭隘、出口受到限制。

（二）茶产品市场混乱

云南省普洱茶产品规范性较低，茶叶等级无明确分类。商标管理不统一、信息传递不够准确、品牌识别力不强、消费骗局层出不穷等现象不仅加剧了茶叶产品市场的混乱，也影响了云南普洱茶在国际上的竞争力。此外，边境小型交易市场由于利益争夺，以不正当手段将次品茶低价出售到其他国家，造成了高品质茶叶难以出口，低品质茶叶流通市场的现象，这严重影响云南普洱茶叶的国际品牌形象以及信誉程度。

（三）质量体系不完善

茶叶逐渐成为人们生活中的必备饮品，质量安全问题的关注度也变得越来越高，尤其在茶叶农药残留问题上特别受到进口国的重点关注。据统计，欧盟在茶叶贸易问题上，对于化学产品的检验标准比中国的标准要严格将近100倍。近年来，日本的茶产品检验标准也越来越苛刻，自从执行肯定列表制度后，将设限农药残留项目由原来的83种增加到144种，使得茶叶检测项目由89项提高到276项。并且“一带一路”沿线国家俄罗斯、摩洛哥等我国茶叶出口重要国家也开始酝酿新的农产品检验检疫标准，严格的农产品检验制度使得普洱茶出口受到阻碍。茶叶农药残留检验不合格，达不到出口标准成为进口国的议价筹码，有的甚至设置绿色壁垒，使得普洱茶出口受到一定影响。

（四）竞争激烈的国际市场

“一带一路”沿线区域，在国际市场方面，茶叶出口竞争激烈。根据世界茶委员会统计结果得知，2014年间，全世界茶叶总产量约合502.6万吨，其中我国茶叶产量以198万吨位居榜首，占全球产量的39%。位于第二和第三位的是印度和斯里兰卡，茶叶产量为118.5万吨和33.8万吨。从茶叶产区分布上看，“一带一路”涵盖区域茶叶总产量占全球茶叶总产出的80%以上。我国向“一带一路”沿线国家开放市场，相互连通，以实现五个“互联互通”——政策沟通、道路联通、贸易畅通、货币融通、民心相通，茶叶市场也不例外，茶叶贸易愈发频繁。其他国家的茶企业抓住这一契机，积极进入我国茶叶市场，使得我国茶企业遭受外来茶商“走进来”的冲击。反观云南茶企业，缺少带头企业、各自为营、国际竞争力不强、品牌效益偏低、国际化水平低等因素成为制约云南普洱茶乃至云南茶叶走向世界的绊脚石。

四、 提升普洱茶出口竞争力的建议

（一）建立健全营销网络

利用新媒体拓宽销售渠道，从电子商务方面入手，构建高效产业链条。普洱茶难以进军国际市场，很大程度上与其市场营销模式的固化有关，单一的营销模式阻碍了云南普洱茶的出口。因此，“互联网+普洱茶”模式具有其可行性，通过互联网提升云南普洱茶的知名度，吸引国外消费者洽谈普洱茶大宗买卖。同时，企业开设优质网络店铺，借助我国强大的物流行业，实现全天候销售模式，大力推进普洱茶的网上营销，塑造优质普洱茶电商企业。引新型新的茶叶交易结算方式，构建茶叶信息发布与交易结算一体化的信息模式，使得消费者在最短的时间内获得最为充分的交易信息，从而进一步带动云南本地的普洱茶叶产销企业实现国际化跨越式发展。

（二）龙头企业品牌带动战略

积极培育云南茶叶龙头企业，引导云南茶叶生产加工规范化变革，延伸产业链，提升茶叶贸易输出的经济效益。重点发展一批高质量茶叶企业，通过科学化的高效率管理，使得高效益茶叶龙头企业在全省众多茶企业中起到示范效应，以促进茶农增收同时解决一部分劳动就业问题。在本土龍头企业的带动下，进一步明确云南省茶叶商标品牌，按普洱茶生产地、茶叶质量、茶叶工艺等因素将普洱茶明确划分等级，表明层次，并且明码标价，实现价格透明化。普洱茶产业逐步实现规范化、统一化，提高云南茶叶的品牌效应和推广力度。

（三）科学制茶，质量先行

成立普洱茶研究机构。一方面，提供良好的普洱茶科研环境，设立茶种实验基地，与国内外优秀茶基地进行技术交流，取长补短。同时，政府参与监督普洱茶企业出口茶叶产品的质量检查过程，使得本土普洱茶茶叶农药残留卫生检验标准与国际标准接轨。另一方面，科学种茶。近年来，普洱茶价格逐年升高从而催生出大批的“新生代茶农”，其种茶经验匮乏，茶树品质不高。然而，在竞争日益激烈的国际市场上，云南茶农需要不断提升自身种茶水平，学习先进土壤灌溉技术和土地改良技术，科学施肥撒药以控制茶叶重金属残留以及农药残留，保障高品质茶叶产出。考虑引进机械化茶叶生产及加工设备，标准化普洱茶加工流程保障普洱茶的卫生安全质量。

五、 结语

文章根据2010年至2014年间云南普洱茶产出数据以及出口数据，总结云南省普洱茶的出口情况，即普洱茶产量逐年增加，出口价格逐年攀升，出口金额处于相对稳定状态。根据云南省普洱茶的出口情况，从产业规划、产品市场、质量体系、国际竞争四个方面分析云南普洱茶的出口制约因素，并结合“一带一路”倡议给云南茶产业发展带来的机遇，提出增强云南普洱茶出口竞争力的对策建议。

参考文献：

[1]白芸.云南省普洱茶出口贸易研究[D].北京：北京林业大学，2007.

[2]郭跃华.云南茶产业发展问题研究[J].中共云南省委党校学报，2018（2）.

[3]韩静，陈鸿.“一带一路”建设背景下云南省普洱茶出口对策研究[J].对外经贸，2016（8）.

[4]胡君茹.中国红茶国际竞争力研究[J].时代经贸，2017（33）.

作者简介：张天伟，云南大学。