箪食壶浆与《观刈麦》

王淑娟

孩子们，提及珍惜粮食，反对浪费，你们会想起哪首诗？

我猜，大家一定会不约而同地想起那首打小就会背的诗——《悯农》。

“锄禾日当午，汗滴禾下土。谁知盘中餐，粒粒皆辛苦。”这首诗语言通俗易懂、读起来朗朗上口，很容易就让大家明白一粥一饭来之不易，从而学会珍惜粮食。作者李绅也凭借《悯农》系列，在中国文学史上占有一席之地。

诗名中的“悯”字有“怜悯、同情”的意思，我将它理解为作者对劳苦大众的悲悯之心。

据说，李绅后来做了大官，却失了对百姓的体恤与悲悯。这其实是有争议的，各种版本以讹传讹，并无定论。我以为，当同僚登高望远抒发做官的感慨，而李绅眼里能看到烈日下辛苦劳作的农夫，笔下能写出朴素而情真的文字，想必人品不会差到哪里去。

李绅交往的朋友中，也有关注农民劳作之苦的人，他就是大诗人白居易。

白居易是一位特别有悲悯之情的诗人。相传他每作一首诗，都会念给不识字的老婆婆听。要是老婆婆听不懂，他就进行修改，直到她能够听懂为止。

大家点赞的是白居易对创作的尊重，但我同时还看到了他对人的尊重：那个时候能读书识字者毕竟是少数，作诗、读诗、品诗似乎是文人之间的文字游戏，与布衣平民无关。而白居易却关注最容易被忽视的人群，力求诗作“老妪能解”，这种情怀必定让他能关心世间悲苦，将创作视角放置于更普通的群体。

今天想和你们一起聊聊的诗，是白居易早期的作品：《观刈麦》。

记得我看《中华诗词大会·恰同学少年》第一季时，有一道与这首诗相关的题，中南大学的一位选手以为此诗写的是种麦子，因此答错而被淘汰。

那么《观刈麦》写的是什么呢？“刈”字有割的意思，所以看题目，就知道这首诗描写的是麦收季节，农民割麦收麦的情景。

公元806年，34岁的白居易任陕西周至县县尉。在这里，白居易不仅写出了荡气回肠的浪漫爱情诗《长恨歌》，还写出了《观刈麦》《卖炭翁》這样反映百姓疾苦的现实主义之作。

《观刈麦》

唐·白居易

田家少闲月，五月人倍忙。

夜来南风起，小麦覆陇黄。

妇姑荷箪食，童稚携壶浆，

相随饷田去，丁壮在南冈。

足蒸暑土气，背灼炎天光，

力尽不知热，但惜夏日长。

复有贫妇人，抱子在其旁，

右手秉遗穗，左臂悬敝筐。

听其相顾言，闻者为悲伤。

家田输税尽，拾此充饥肠。

今我何功德，曾不事农桑。

吏禄三百石，岁晏有余粮。

念此私自愧，尽日不能忘。

农历五月，正是农忙时节。妇女带着孩子到田里给劳作的男人们送饭送水。南冈麦田里，青壮男子们正在埋头割麦，脚下热气熏蒸，背上烈日炙烤，但即使累得筋疲力尽，内心却盼着白昼长些、再长些，可以多干活。

其中，“力尽不知热，但惜夏日长”这句诗总让人读之心酸。天气如此之热，但时光却无比珍贵，因为天越热、白昼越长，才能有更多时间干活。这也总让我想起《卖炭翁》中相似的一句：可怜身上衣正单，心忧炭贱愿天寒。身上冷得发抖，却越盼天更冷，因为越冷炭越好卖。这种不合常情的心理，是不是让你心生无限同情？

但更让人同情的在后面——一位妇人怀抱孩子，在地里捡拾遗漏的麦子，因为她已无田可种，无麦可收，只能拾麦充饥。

与这位妇人相比，酷暑之下能有活干也是值得珍惜的啊。

让人感动的是，白居易并没有置身于诗外，而是把自己放进诗中，与种田的农人进行对比。他看到农人的劳碌辛忙，开始反省自己 “不事农桑”却能“吏禄三百石”，内心不由愧疚不安，“尽日不能忘”。

文如其人。一个人的作品，往往能呈现他的情感和思想。身为士大夫阶层，白居易能站在农民立场，体恤他们的艰辛，并为自己没有功德却享受俸禄而惭愧。这是不是反映了他悲天悯人的人文情怀呢？

《观刈麦》中有一个成语：箪食壶浆。它出自《孟子·梁惠王下》“箪食壶浆以迎王师”，意思是百姓用箪盛饭、用壶盛汤来欢迎他们爱戴的军队。白居易在这首诗里引用“箪食”与“壶浆”，表示给青壮男子送饭食。

“民以食为天”，在我们的传统文化中，食物被赋予了崇高的地位，有着特殊的内涵。

比如，社是指土神，稷是指谷神，社稷合在一起，就代表国家。

比如，咱们的传统节日，都会和食物相关联。

比如，“吃”字被广泛运用，吃亏、吃力、吃香、吃罪、吃得开、大吃一惊、吃一堑长一智……

不管是成语，还是古代文人留下的经典诗词，以及和食物有关的传统文化，它们都在提醒我们，箪食壶浆，人间烟火。食物与我们每个人息息相关，它是值得被尊重的。

希望你们在读诗时，既能体会作者的感情，也能将这份感情迁移到自己的生活中：吃东西时要认认真真，感受食物带给我们的美好;更应恭恭敬敬，这份敬畏是对劳动者辛苦付出的感恩。

【作品赏析】

一颗粮食，要经过多少劳作，才能抵达我们的餐桌？从播种、育秧、耕整、插播、植保、排灌、收割、粮食、盘中餐，每一个阶段，都有诗人怀着尊敬、悲悯和喜悦，创作出相关的诗句：李绅的“春种一粒粟，秋收万颗子”，写的是播种;五柳先生的“晨兴理荒秽，带月荷锄归”，写的是锄草;颜仁郁的“半夜呼儿趁晓耕，羸牛无力渐艰行”，写的是耕整;杨万里的“田夫抛秧田妇接，小儿拔秧大儿插”，写的是插播;“笠是兜鍪蓑是甲，雨从头上湿到胛”，写的是插秧;白居易的这首《观刈麦》，不仅写出了农民劳作的辛苦与勤劳，也表达了诗人对于劳动者的愧怍。正如本文作者所说的，如果读诗时能共情到诗人的感情，那我们也应该将这份感情迁移到生活中，对劳动者的劳动成果保有感恩和敬畏。