在日常生活中,人們大都习惯用右手劳动、写字、拿筷子、提东西、打球等。据统计,大约有95%的人习惯用右手。那么,人们究竟为什么都习惯用右手呢?据生物学家研究,人们习惯于用右手,是在长期的劳动中渐渐养成的。在很早的石器时代,人们成群结队,手里拿着石斧、石矛同野兽搏斗。在交战时,人们本能地弯着左手来保护胸膛左侧的心脏,而用右手拿着武器冲向野兽。渐渐地,“右利”的现象就变成了习惯,进而变成了先天的遗传了。在人们的身体中,各部位通向大脑的神经道路是在中途交叉的,即右手是由大脑左半球管理,左手是由大脑右半球管理。由于人们经常使用右手,渐渐地人们大脑左半球的灵敏性也就比右边的稍高些,而这又反过来促使人们更经常地使用右手,右手的力气也渐渐比左手大了。
也许这个问题对你来说无关紧要,但在很多国家这是一个大问题。例如在英国,巧克力饼干要被当作奢侈品来征税,但巧克力糕点就不必。这样,一项税收可能大大影响食品公司的经济收益。区分它们的方法,就是先把它们存放一段时间,糕点存放长时间后会变硬,而饼干则会变软。原因是糕点含水分较多,因此在存放中会丧失水分而变硬;而饼干是非常干燥的,它们在存放中会吸收周围的水分,受潮而变软。
在郊外,经常会发现有些老树的心空了,可是仍然长着茂密的枝叶。老树空心是因为树干上有了伤疤或裂缝,一种真菌就趁机钻进伤疤或裂缝里,在树心里繁殖,吃树心的养料,日久天长,树心就被真菌吃空了。但是,由于树皮还是完好的,没有完全遭到破坏,还能从根部输送营养,所以老树还能长出枝叶。有的树木的枝条如果折断了,大树仍然可以活下去,但是,如果树木被剥了皮就会危及生命了。树木的树皮里有向根部输送养料的筛管,树皮被剥掉了,就不能得到由叶子通过光合作用制造的养料,树就会枯死了。树皮对树干有保护作用,厚厚的树皮可以抵御严寒酷热,可以抵抗风沙,也可以减轻病虫害对木质造成的伤害。不同的树木有不同的树皮,就好像人的指纹都不相同一样。有经验的人从树皮的状态就可以分辨出树木的种类。