海南省东方市芒果产业发展现状浅析

摘 要：通过对东方市芒果产业发展现状的调查，分析了其发展存在的问题，并针对这些问题，结合海南省其它市县芒果产业发展的经验，提出了相应对策。

关键词：东方市;芒果产业;发展建议

中图分类号：[S-9] 文献标识码：A DOI：10.19754/j.nyyjs.20201015059

东方市是海南省主要芒果生产基地，芒果产业已经成为东方市农业支柱产业之一。为更好分析东方市芒果产业的现状及存在问题，本文从海南省东方市芒果产业的生产、销售等产业链的角度出发，通过查阅文献资料和生产调研，对东方市芒果生产和销售环节进行分析，指出了当前该区域芒果产业发展存在的问题，在此基础上提出了针对性的建议与措施，为该地区芒果产业发展、相关政策的制定和实施提供依据。

1 东方市芒果生产现状

1.1 自然资源情况

东方市地处海南岛西南部，在海南和全国都属季节早的地区，有早种早收的优势。东方市光照充足，雨量偏少，对芒果生长十分有利。适宜的气候环境使得本地生产的芒果含糖量较高，更甜，而且肉质结构更紧密、更结实，更耐贮藏和运输。所以，芒果在东方市种植，有得天独厚的优势，前景良好。

1.2 种植面积情况

海南是我国芒果的主产区，种植面积和产量分别列居全国第1位（图1、2）。目前，海南全省芒果种植4.7万hm2，种植面积已超过香蕉，成为海南第一大水果，占全国总产量的30%以上;年产值25亿元，占海南水果产值的1/4，占全省农业产值的5.5%[1]（图3）。东方市芒果种植面积超0.9万hm2，约占全省的19%，是海南芒果第3大产区（图4）。种植芒果已成为东方市农户的主要经济收入来源之一，芒果产业在东方市农业经济中的发展潜力巨大。

1.3 种植品种情况

海南原生芒果品种有9个，其中原产于东方市的有2个，分别为东方黄皮芒、东方青皮芒[2]。目前，东方市原生芒果品种的种植面积极少，主要种植的品种为台湾引进的3个早熟品种（“台农一号”、“金煌”、“红金龙”），其中“台农一号”种植面积最大，约占全市种植面积的60%。

1.4 主要病虫害及农药施用情况

东方市芒果生产过程中，主要的病害有细菌性黑斑病、流胶病、炭疽病、白粉病等;主要虫害有蓟马、横线尾夜蛾、象甲类等[3]。目前，全市95%以上的芒果园防治果树病虫害仍主要依赖于化学防治，涉及农药品牌10余个，农药种类20多种。由于农药市场监管不到位，存在农药或没登记或没制定限量标准或以劣充优的问题，加上农户缺乏统防统治、绿色防治的技术和意识，果农一味追求生产成本、产量和售价，从而忽视芒果的质量和安全。在芒果种植过程中，大量、多次、超限使用农药，这既加重了农户的经济负担，同时也加大了果品农药残留超标的风险。

1.5 种植农户特征情况

此次调研走访人群包括普通种植农户、企业代表、农技推广人员等3类对象，其中种植农户的问题搜集为调研侧重点。受访农户共78人，男女分别为56人和22人，汉族和黎族分别为43人和35人。年龄方面，46岁以上14人，36～45岁41人，26～35岁20人，25岁以下3人，可见种植户以中青年为主，但文化程度总体偏低。95.3%的农户认为病虫害严重，农药市场需要加强监管整治;74.6%的农户认为自身技术落后，且最近没有接受任何形式的技术培训;92.7%的农户没有加入任何生产组织形式，产业组织化水平低，农户“单打独斗”，价格易受收购商和市场的双重影响。

1.6 技术支持情况

当前东方市芒果生产过程中，农户缺乏技术支持的问题凸显。74.6%的农户认为自身技术落后，且最近没有接受任何形式的技术培训。农民专业合作社、企业对技术传播的贡献非常有限，并且也没有类似于“芒果协会”的专业化组织，导致大部分农户仍然依靠传统的老经验种植。虽然农户的文化素质较低，接受知识慢，但受访农户希望通过科技降低生产成本，增加收益的愿望十分强烈。农户对催花保果、病虫害防治、套袋等低成本技术乐于接受，对生物防治、水肥统筹管理的高成本技术表示无能力接受。

1.7 生产模式情况

东方市芒果种植形式多为农户分散种植，也有部分中、小企业及少量合作社等管理方式，缺少订单农业、“高校+基地+农户”、“公司+合作社+农户”等集约化生产方式，农户自产自销，企业或合作社有计划的经营少，规模化生产水平不高，进入市场组织化程度低。92.7%的农户没有加入任何生产组织形式，产业组织化水平低，价格易受收购商和市场的双重影响。另外，缺乏具备带动能力的大企业为农户和市场“搭桥牵线”，离产业化要求还有很大差距。

2 东方市芒果销售现状

2.1 销售形式

东方市芒果100%为鲜果销售，销售方式单一，除个别企业有组织销售外，农户几乎都是坐等商贩上门收购的传统地头销售方式，缺少合作社统销模式、职业经理人和企业代销模式。采收后进行简单的手工分级，然后简易包装、普通车运输，运输过程中很少采取冷链车等方式。

2.2 成本收益分析

以2020年行情计算，8a以上树龄果树，农户每株树成本投入需50～80元。“台农”2.0～4.0元·kg-1，产量800～900kg·667m-2，利润1500～2000元·667m-2;“紅金龙”4.2～5.6元·kg-1，产量1000～1100kg·667m-2，利润3000～4000元·667m-2;“金煌”4.4～6.0元·kg-1，产量900～1000kg·667m-2，利润3000～4200元·667m-2。

3 存在的突出问题

3.1 信息渠道缺乏

芒果种植户的信息来源渠道有限，种植无计划，盲目扩种，易造成烂市。同时，技术更新、市场动态、农资供需、气象资讯、病虫害防控等方面知识也无法及时获知。专家和技术推广人员的指导不可能第一时间全面覆盖，造成产品质量参差不齐、跟风种植、易爆发病虫害等问题。

3.2 组织化程度低

生产模式单一，农户分散种植，企业单打独斗，规模化生产水平低，品牌建设落后。芒果生产没有形成规范化、标准化生产，农户种植品种不同，难以形成大批量品质整齐一致的果品，效益低下。产销对接松散，果品上市一味追求早，滥用植物生长调节剂，影响品质，严重阻碍了品牌建设。缺乏行业强势品牌，竞争力低。同样是由于组织化程度低、粗放种植，不重视产品质量和打造品牌，海南香蕉产业近几年迅速没落，这也大力警示着芒果产业的未来发展。

3.3 种植技术落后

种植户文化素质普遍偏低，技术落后，田间管理靠自身经验积累。农户培训需求大与技术培训力量小的矛盾突出。如，为追求短期效益，病虫害防控主要采用化学防治手段，缺乏统防统治、绿色防控的意识;到了花期，由于农户不清楚病虫害发生规律，不管芒果是否发生病害，都是3d一打药，既提高了种植成本，又增大了农药残留超标的风险。

4 对策与建议

4.1 搭建信息平台

为解决种植户获取信息滞后的问题，建议东方市农业部门加强对市农业网站的维护，使信息发布逐步做到及时、全面、实用性强;考虑到农村网络不健全、农户家庭购买电脑率低、操作电脑水平不高，但中青年智能手机普及率较高的现实情况，建议创建芒果技术微信公众服务平台，结合各乡镇农业信息员的力量，在手机平台开设热点技术、价格行情、政策信息等窗口，连通人脑和电脑、关联农户、政府和市场。

4.2 稳妥推进适度规模经营，促进规模化标准化生产

按照依法、自愿、有偿的原则，通过诸如转包、转让、股份合作制等土地流转模式加快土地流转进程，使土地不断向规模经营方向发展。制定土地流转扶持政策，鼓励土地使用权依法流转，鼓励农户土地入股，对于通过土地流转进行规模化、产业化经营芒果产业的企业和个人给予一定扶持，逐步扩大芒果产业的集约化经营。学习借鉴三亚芒果协会，尝试通过政府购买服务的方式，扶持发展东方市的芒果产业组织，逐步吸收会员，实现农户抱团进入市场的目的。东方市的气候条件有利于高品质芒果的形成，应加大推广应用高产、优质品种，逐步形成优质品种生产基地，形成规模效应，使优质芒果成为本区的优势产业。

4.3 全面提升芒果生产技术水平

针对农户种植的管理水平普遍低下，缺乏专业技术服务指导，又鉴于市农技部门技术力量有限，农户培训需求大与培训能力小的矛盾突出的问题。建议政府整合调配现有农技人员，补充技术力量，保障相关工作经费支出，加大培训力度，革新培训形式，培养一批懂技术、会处理常见问题的技术带头人，成为日常管理的示范户，实现以点带面的效果。

4.4 完善芒果生产支持政策

要从维护地区经济发展的战略高度，充分认识芒果生产的重要性和必要性，完善东方市芒果产业支持政策。政府协调相关部门，制定信贷优惠政策，金融部门给予利息优惠或财政贴息，延长还款期限等政策，给予优先基础设施配套，加大对芒果产业的投入，以促进芒果企业壮大。落实农民专业合作组织扶持专项资金，对有经营能力并组织农户统一规划、统一生产、统一管理、统一销售的合作组织，给予资金、信贷、产业配套建设服务等方面的扶持，促进专业合作组织向公司化、实体化发展，从而实现广大农户的“投靠”。同时，建议推进芒果保险制度，当前农业保险有橡胶、香蕉等，唯独没有芒果的险种。但芒果易受台风、病虫害的侵袭，应把芒果种植列入重点保障内容，通过农业保险增强果农抵御自然灾害和价格波动等风险的能力。

参考文献

[1] 方佳，刘海清.海南芒果产业发展情况分析[J].热带农业科学，2010，30（02）：49-54.

[2]李日旺，黄国弟，苏美花，等.我国芒果产业现状与發展策略[J].南方农业学报，2013，44（05）：875-878.

[3]邹冬梅，吕岱竹，王明月，等.我国芒果农药最大残留限量制定及农药残留现状分析[J].中国热带农业，2012，2（45）：16-19.

（责任编辑 周康）

收稿日期：2020-09-15

作者简介：胡江龙（1984-），男，硕士。研究方向：热带作物技术与推广。