浅谈酒店项目工程设计管理

岳其强 高申工程咨询有限公司副总经理、高级工程师、本科

柳长波 高申工程咨询（上海）有限公司总经理、工程师、硕士研究生

随着经济的发展，人们对生活的要求越来越高，工程项目设计需要别出心裁，项目的优化设计与开发越来越受到重视。同时，工程项目成本是设计管理中的重要内容，只有低成本才能有更高的收益。所以，工程单位需要考虑对工程项目的设计进行管理，从控制成本、提高工程项目质量角度出发，保证项目顺利建设。

1 工程项目设计管理的范围和内容

项目工程设计管理是以具体项目为对象，结合科学的设计理念，采用系统的管理方法，合理运用企业的有效资源对项目进行高效的筹划、组织、管理、控制和协调等，从而实现对工程项目在实施过程中进行全方位的设计与动态管理，保证工程项目协调发展，实现经济利益最大化。

通常，工程项目的设计管理工作包含设计单位的选择、项目设计跟踪与管理、人力资源管理、采购管理、图纸的设计、审查与优化、成本控制、设计方案的调整以及设计质量的监控等内容，通过对这些方面进行设计与管理，从而对工程项目的资金、建设进度与质量进行合理控制。当前酒店项目设计管理具体的范围和内容见右表。

2 酒店项目工程设计管理的难点

2.1 设计管理队伍专业性不强

设计管理队伍的专业性不强，一直是酒店项目设计管控的难点。酒店项目设计管理综合性要求较强，要求设计负责人必须具备丰富的业绩、经验以及较强的协调和统筹能力。设计管理人员一般主要来自2 个方面：一是设计院工作过的设计师，具有一定的专业知识，但是管理经验缺乏，往往只关注图纸的合规性，不注项目的可实施性，无法做到项目设计合理、成本适度；二是来自于项目筹建中的工程师，具有丰富的现场管理经验，但是专业知识弱化，往往只关注现场处理和管理，弱化合规性，偏离了设计需要的效果和偏离设计的品质[1]。

表 酒店设计管理范围和内容

注：“√”表示负责，“☆”表示配合，“★”表示审批。

2.2 设计单位选择不合理、工程进度慢

设计单位的选择大体上采用指定或者招标的方式。一些规模较大的工程项目，未能合理选择设计单位，在总包与分包问题上未能做出正确判断，导致企业成本增加。还有一些工程单位选择的设计单位设计质量不高，导致工程设计整体质量下降。因此，工程项目单位需要对设计进行调整，导致工程进度慢，影响施工周期，同时加大建设成本。

2.3 设计周期过短或过长，影响项目后续的招采和施工

在项目启动拿地伊始，往往很多工作的开展依靠项目图纸才能正常开展，项目土地平整、地质勘探、成本核算、资金核准等各部门的工作开展往往均需要设计最准确、最完善的图纸。如果设计图纸准备不到位，后续政府初步确认图纸时间约为2 个月，期间多部门工作将停滞不前。

2.4 设计的报规和业主内部方案调整多、变更多

设计的报规和业主内部方案调整多、变更多，影响项目的招标、施工进程。特别在项目报批过程中，由于政府部门要求，项目必须进行规划调整，涉及项目的正负零高度、建筑高度、建筑排布和地下车库轮廓线调整，将直接影响基础和基坑的施工，严重影响后续招采工作，造成工期延长和成本增加。例如，西藏自治区日喀则市某项目调整较多，初步估算变更金额约8 000 万元，约占总造价的15%。在项目建设过程中，多次变更使用功能，反复修改设计，在施工阶段边施工边出图边施工，这些现象的存在造成了诸多浪费。

2.5 图纸质量差、错漏多

设计工作之所以成为众矢之的，得不到认可，主要原因有2 个：一是设计图纸质量差、错漏多；二是房地产公司的设计管理人员、设计师流动性大，人员不稳定，工作交接不顺，大大增加了图纸设计出错的概率。

2.6 设计不合理，造成成本浪费

设计是需要以准确的调查为基准的，然而有些工程设计人员未能在实地考察工程中做出正确的判断，地质勘查结果不准确，装饰设计未仔细复核建筑现场尺寸，从而引发设计错误。工程项目设计不合理，为施工单位的施工质量埋下了隐患。

3 酒店项目工程设计管理对策

3.1 明确管理内容和管理职责

建筑工程项目是一个庞大的工程，而且工程中任何一个环节的疏忽都会导致整个工程质量无法保证。因此，进行工程项目设计时要明确管理内容和管理职责，以避免设计人员与施工人员逃避责任的现象出现。建筑工程单位接受工程项目委托后，应根据工程内容认真分析管理内容，并且明确管理职责，结合建筑管理内容建立设计管理部门，估算好管理工作量及预期完成管理工作的时间。设计管理部门要针对项目具体情况明确管理职责，对设计管理工作人员的行为进行规范，明确建筑师、规划师、结构师及其他工作人员的职责，做到分工明确，同时制定现场工程师与施工人员工作准则，确保全体建筑工作人员在明确的管理内容与职责下展开工程建设工作。

3.2 合理选择设计单位

目前，人们对建筑的要求越来越高，建筑企业需要设计与建造出高质量的建筑物。项目设计是开展项目建设的前提，为了保证整个项目的建设质量，建筑工程项目企业需要合理选择设计单位，以保证设计质量，进而确保施工井然有序地进行，不影响工程建设进度。而且优秀的设计单位可以对工程造价进行有效控制。选择设计单位需遵循如下几点：一是大体设计总包、特殊专业设计分包策略，如幕墙和智能化工程是比较重要的，应采用分包提高质量，其他设计采用设计总包以便于企业管理；二是在当今建筑设计与建设中，灯光、景观、泛光灯效果都是人们所追求的，所以如装修、景观、泛光等工程需要单独承包给设计单位，结合建筑与机电结构进行初步施工图设计。采用此种设计方法可以提高设计品质，降低设计费用[2]。

3.3 合理控制成本

建筑工程项目设计管理要将成本控制纳入管理的重点内容，工程项目建设需要大量人工与机器运行，因而成本较高。一个合理的设计将会在某种程度上降低成本，如日喀则市某饭店改造之前采用桩基，但根据现场反馈地勘承载力，要求设计单位优化采用筏板基础，缩短了施工工期60 d，同时降低了成本约5%。

4 结语

工程项目能否良好开展与设计管理有着重要关系，设计管理工作直接影响工程项目质量与经济利润。工程设计管理是一项系统工作，包含设计理念、设计单位选择、成本等诸多方面。为做好工程设计管理工作，需要选择合适的设计管理部门，并配备良好的设计管理人员，制定相关规章制度，并严格按照规定对项目进行控制，确保工程项目建设井然有序。