温州地区草莓灰霉病的发生与防治现状

陈官菊，方鸣，厉晓腊，刘又高，柴一秋

(浙江省亚热带作物研究所 温州市重点实验室，浙江 温州 325005)

草莓营养价值高，具有适应性广、栽培容易、结果早、产量高、收益好等优点，是一种时尚的经济作物。近年来草莓产业发展成为我国许多地区的支柱产业，据统计，温州市2017年种植草莓的合作社及家庭农场达50家以上，种植面积逾330 hm2(温州市农业局统计数据)。草莓灰霉病是草莓栽培过程中的主要病害，也是世界范围内最具毁灭性的病害之一[1]，一般造成减产20%～30%，在重病大棚可达50%以上[2]。草莓灰霉病主要危害果实，也可危害花瓣、果梗、叶片和叶柄。目前因缺乏高抗草莓灰霉病品种，草莓灰霉病的防治仍以化学防治为主，并结合农业和生物防治等辅助措施来进行。本研究组2018—2019年在温州地区开展草莓灰霉病的发生和防治情况调查，以期能更系统地研究草莓灰霉病的危害，为寻找更安全有效的防治措施提供参考。

1 材料与方法

1.1 材料

调查的对象均为各地具有代表性的大棚草莓，草莓品种为红颊，连作1～10 a不等。

1.2 调查、采样时间和地点

2018、2019年3—5月对温州地区鹿城、永嘉、苍南、泰顺、文成、平阳、乐清和瑞安等县(市)的12个乡(镇)的草莓种植大棚开展调查。

1.3 调查方法

参照GB/T 17980.120—2004《农药田间药效试验准则(二)第120部分:杀菌剂防治草莓灰霉病》的要求[3]，每个地点选3个大棚，每个大棚采用5点取样，每点调查50个果，记录总果数和病果数。计算病果率。

2 结果与分析

2.1 草莓灰霉病的发生

目前，温州地区草莓种植的品种绝大多数是红颊，虽然该品种丰产性好、品质佳、经济效益高，但不抗白粉病和灰霉病。温州各地草莓灰霉病发生普遍，但程度存在一定的差异(表1)。其中，病果率平阳县麻步镇最高达45.1%；其次为永嘉县黄田镇和上塘镇，分别为34.5%和39.2%；最低的是苍南县灵溪镇和瑞安市马屿镇，分别为8.1%和10.9%。其他地区病果率从大到小依次为鹿城区藤桥镇、泰顺县三魁镇、泰顺县南溪镇、文成县平和乡、文成县巨屿镇、平阳县昆阳镇、乐清市柳市镇。这表明不同地区由于种植密度、管理水平以及采摘游的不当操作等因素的影响，草莓灰霉病的发生存在一定的差异。特别是在连作田块和单一药剂使用频率高的地区，由于病原菌的积累和耐、抗药性的产生等，草莓灰霉病的发生相对较严重。

表1 温州不同地区草莓灰霉病发生情况

2.2 草莓灰霉菌的防治

2.2.1 农业防治

温州地区草莓的主栽品种红颊不抗白粉病和灰霉病，加上连年单一品种种植，不仅造成了灰霉菌的积累，还会过分消耗土壤养分，导致土壤微生物群落多样性被破坏，从而加重灰霉病的发生。

草莓灰霉病是高温高湿病害，科学的栽培管理也是防治草莓灰霉病的有效措施。温州地区普遍采用高垄栽培和膜下暗灌，既防止灰霉菌孢子随灌溉水传播，同时减少用水量，降低棚内湿度。作者在调查中发现，部分农户草莓种植密度过大，疏叶疏花以及清除病叶、病花、病果不及时，造成了大棚内草莓灰霉病发生和加重。

2.2.2 药剂防治

草莓灰霉病的防治应坚持预防为主，综合防治的方针，在做好农业防治的基础上，适时开展药剂防治。目前草莓灰霉病的防治药剂主要是保护性的杀菌剂，重点是预防灰霉菌的侵染，特别是草莓花期和坐果期的药剂防治是关键。温州地区灰霉病的防治常用的药剂有多菌灵、嘧霉胺、腐霉利、咯菌腈和异菌脲等，主要喷施残花、叶片、叶柄及果实等部位，在草莓灰霉病发生初期每隔7～10 d 用药1次，连续施药2～3次。值得注意的是，有些农户过度依赖药剂，特别是灰霉病发生时，常常间隔3～5 d就喷施药剂，极易造成灰霉菌的耐药性和抗药性的产生，对灰霉病的发生和流行带来潜在性风险。

3 小结与讨论

通过实地调查温州地区草莓灰霉病发生情况和防治现状，较系统地积累了本地草莓灰霉病的田间调查资料。草莓灰霉病的发生与菌原数量、品种抗性、气候因素和栽培管理等都有密切关系[4]。本次调查发现，灰霉病的发生与棚室连作时长的影响不十分明显，以后可增加调查点数量和扩充连作时长的调查点来进一步完善。草莓灰霉菌不仅具有寄生性，也具有很强的腐生性[5]，品种单一、种植过密、管理水平以及采摘游的不当操作对草莓灰霉病的发生具有较大的影响，因此，今后可通过加强抗草莓灰霉病品种的研发，提高种植管理水平，尤其是加强温湿度的综合调控和减少草莓叶片或果实的伤口来减轻草莓灰霉病的危害。

在防治上应坚持预防为主，综合防治的植保方针。在灰霉病的药剂防治中，主要采用保护性的杀菌剂，预防病原菌侵染。本着早防、早治的原则，以第1花序20%开花，第2花序始花，或草莓灰霉病发病初期为最佳防治时期[6-7]。本次调查发现温州农户存在农药安全意薄弱，长期大量使用单一药剂的情况，这严重增加了灰霉菌的抗药性风险。为防止或减缓灰霉菌产生抗药性，建议加强草莓种植户的技术培训，积极推广安全、高效的植物源或微生物源农药，不同药剂交替使用，既达到防治草莓灰霉病，又保障草莓安全生产的目的。