设施农业环境工程双语教学改革与实践

陈双臣 刘爱荣 王少先 GolamJalalAhammed 蒋燕 陈根强

[摘 要] 为了使设施农业环境工程双语教学满足新时期研究生培养国际化要求，结合课堂组织形式、教学模式创新、教学素材完善、教师队伍建设、双语教学课程网站建设、课程考核新模式进行探索与实践，建设了行之有效的双语教学质量保证体系，加强了对设施农业环境工程双语教学的组织实施，双语教学质量显著提高。

[关键词] 园艺设施学;双语教学;教学改革

[中图分类号] G642    [文献标识码] A    [文章编号] 1674-9324（2020）41-0190-02    [收稿日期] 2019-10-08

设施农业环境工程是设施园艺方向研究生的一门重要的专业基础课程。它是在分析温室内不同环境因子变化规律与调节措施的基础上，立足作物对环境因子的需求特点，研究适宜的温室环境调控工程方案与设施，营造出适宜作物生长发育的外在环境条件，从而获得理想的生物产量和经济效益的一门学科。

近年来，设施农业环境工程课程在人才培养、专业基础拓展等方面取得了显著成效，但双语教学研究基础较为薄弱，已成为制约设施园艺人才培养的突出因素。在双语教学中有一些问题需要明确和解决，比如如何建立双语教学评价体系，国内外还没有一个可以照搬和遵循的模式[1]。为吸纳国内外先进的设施农业环境工程教学方法，培养学生的国际化视野和专业水平，进一步突出设施园艺应用的需求和特色，我们在课堂组织形式、教学模式创新、教学素材完善、教师队伍建设、双语教学课程网站建设、课程考核模式探索等方面开展了探索与实践，建设了行之有效的双语教学质量保证体系，双语教学质量显著提高。

一、课堂组织形式

本课程侧重于设施园艺作物对环境条件的要求及调控技术的阐述，主要包括绪论、设施内光环境及其调控技术、设施温度环境及其调控技术、设施内水分环境及其调控技术、设施内气体环境及其调控技术、设施内土壤环境及其调控技术、设施内环境人工智能系统等内容[2]。课程通过讨论式、案例式、实践启发式、录制实践音像教学等丰富多样的教学手段，在教学环节中多方面激发学生学习积极性，提高了教学效果。同时，在理论讲授的基础上，积极发挥实习基地作用，将实践教学深入到田间和公司，深入了解学科发展的生产需要。同时带领学生积极参加国内国际学术会议，开阔视野，提高教学效果。2015年以来，设施园艺专业研究生连续参加了中荷现代设施园艺国际合作论坛、中国园艺学会设施园艺分会年会、中国农业机械学会设施农业分会年会等;2016年11月参加在天津召开的中国园艺学会设施园艺分会年会;2017年10月参加在郑州召开的中国农业机械学会设施农业分会年会;2018年10月参加了在成都举办的2018年度第二届智能植物工厂国际高峰论坛;2019年10月参加了在南京举办的中国园艺学会设施园艺分会年会，收到了积极的效果。另外我们还与洛阳四新农业科技有限公司合作开展了设施蔬菜低碳高效栽培，使研究生真正将所学应用于生产实践。

二、教学模式创新

在教学中基于学科方向或生产实践选择和确立主题，学生利用实验、操作、调查、收集与处理信息、表达与交流等方式开展探索活动，获得知识，培养和发展创新能力与探索精神[3]。在教学中，尝试线上线下相结合的双语教学手段，构建线上线下混合式教学方式，具体应用于双语教学过程中。教师提前给学生布置专题，让学生上网查询相关教学相关资料，自己提前预习教材，每人提交一份研究报告，并汇报专题的研究重点。其次，在课堂上组织全班交流，学生分成小组进行讨论，将大家的思路共享。再次，选用英文原版的教学动画及视频，配以中文字幕说明或者现场讲解等辅助手段进行课程教学，同时建立了内容丰富、双语教学资源共享的课程网站，提高了学生对专业英语的掌握与把握。

三、加强双语教师队伍建设

设施农业环境工程双语教学提高了对教师的实践教学能力和语言能力的要求。针对负责该课程教学的教师队伍知识结构、年龄结构、实践时间长短不一、英语水平差异大等问题，我们采取了全职引进外籍教师、教师出国访学研究、邀请校外专家讲学指导等多种方式，加强了双语教学教师队伍建设。选派优秀青年教师到荷兰瓦格宁根大学、新西兰梅西大学、美国普渡大学访学与进修，教师的英文交流能力显著提高。同时，我们先后邀请了瓦格宁根大学、“一路一带”沿线部分国家专家来校进行学术交流。在此基础上，参与完成了1项国家级课题并获国家科技进步奖二等奖，获得省部级奖励3项，主持国家自然科学基金项目6项、国家重点研发计划子课题1项，科研活动的开展加强了实践教学与学科理论前沿的有机统一。

四、构建双语教学考核的新模式

双语教学重点考查学生将理论知识与英语能力相融合的水平[4]。传统的考试题型和评价方式已无法胜任相应的考核任务，尤其对设施农业环境工程这种应用性较强的实践课程;因此，我们对设施农业环境工程双语教学评价方式进行了探索应用。

考核综合考虑了英文回答问题、英文PPT讲座、小论文的撰写、心得体会、团队任务完成情况、英文课程论文的完成等不同环节，拟定各个环节的成绩评定标准，最终采用综合成绩评比。这种方法激发了学生的学习兴趣，提高了学生对双语教学的精力投入，综合比较了学生对专业知识的理解能力、英文阅读水平和表达能力。我们在设施农业环境工程教学中，设置“河南省适宜的温室类型”“温室高度、跨度、前屋面角等相关参数的最佳值”“河南地区生产果菜类产品冬季的加温成本”等具有挑战性的主题并用英文阐述，极大激发了学生的主动性和积极性，解决了实际应用问题。同时，有意识地让他们就关键科学问题争论与质疑，大胆表达自己的见解，积极培养学生分析问题、研究问题、设计实验、进行科学研究的能力。几年来，学生的培养质量稳步提高，多名研究生和本科生畢业后考取中国农业大学、西北农林科技大学、荷兰瓦格宁根大学等高校设施园艺学专业继续深造，多位学生进入北京中农富通园艺有限公司、济宁阳光农业有限公司、廊坊九天农业工程有限公司等企业从事园艺设施相关工作。

双语教学是研究生培养中极为重要的环节，对培养学生的创新能力、国际化视野具有重要作用[5]。因此，对教学环节进行全方位审视并辅以配套措施，才能提高双语教学水平和效果。在提高双语教学的实施水平和效果的基础上，才能培养出具有国际化视野、有创新能力的适应社会发展和经济建设的设施园艺学方向的高层次人才。

参考文献

[1]李丹丹，高玉刚，刘芳，马光恕.吴瑕.《园艺专业英语》在实践教学中应用研究[J].经贸实践，2015（16）：263.

[2]陈姗姗，赵春波，韩玉珠，吴春燕，李金英.《设施园艺学》课程教学改革与思考[J].吉林农业，2019（16）：91-92.

[3]汤辉，林云，程晓山.以“智技合一”理念为指导的“园林工程”课程教学改革与创新——以华南农业大学风景园林专业为例[J].中国林业教育，2016（6）：50-54.

[4]张淑红，吕德国，李晓明，张恩平.园艺学教改实践与学生素质提升的研究[J].实验科学与技术，2014，12（2）：158-160.

[5]曾常茜，张庆镐，张小梅.研究生细胞与分子免疫学课程双语教学的探索与实践[J].教育现代化，2018，19：91-92.