注重提质增效高质量发展 建设食业传媒专业大报

施建平

关键词：媒体融合;提质增效;高质量发展;服务平台;媒体供给侧;新闻报道策划

伴随着飞速前行的技术革新车轮，媒介形态不断更迭，传播格局也正在发生深刻的变化。如何运用信息革命成果，推动媒体融合向纵深发展，做大做强主流舆论，成为摆在我们新闻工作者面前的时代命题。中国食品报社聚焦食业主业，不断创新发展理念，更加注重提质增效和高质量发展，注重新旧动能转换，注重培育新的增长点。

一、坚守媒体阵地，多元产业发展

我们深刻认识到，媒体是生存的根本，也是主业;媒体品牌影响力和社会公信力，是拓展經营产业的基础。中国食品报始终坚守媒体阵地，加快推动媒体融合转型，将主业做专、做精、做深，多元产业发展。

今年一季度受疫情影响，我国经济不确定、不稳定因素有所增多，在大的经济形势重重压力之下，广告主的广告投放热情急剧消退，有限的广告花费更加审慎精细。另一方面，由于企业停产甚至关闭、广告主减少宣传预算、新媒体自媒体的分流以及传统报媒自身线下活动无法落地等诸多因素的制约，导致传统媒体开展广告经营和营销活动严重受阻。

疫情危机之下，商机依然存在，而疫情也成为融媒体转型的“加速器”和“试金石”。从调查中可以看到，疫情期间，主题活动、版面特刊、公益广告等成为众多媒体经营部门业务拓展的重点。

二、推动精细化经营管理，构建服务平台

坚持高质量发展主攻方向，明确经营工作。中国食品报应按照高质量发展的根本要求，全面梳理经营业务板块，抓住产业发展主要矛盾。项目投资坚持有进有退、有所为有所不为。

中国食品报以十大大重点项目作为深化融合的重要抓手。在打造特色新媒体集群上，除新媒体矩阵，还聚焦九大垂直细分领域，经过长期的行业调研，衍生出十大服务品平台，布局食品行业纵深舰队。

中国食品报十大服务平台

一、新媒体矩阵

《中国食品报》已经从一张报纸拓展为集报纸、网站、两微一端、视频、多平台为一体的食品行业专业融媒体，坚持“内容为王”，打通“报、网、微、端、院、库”等媒介矩阵，实现同频共振，打造食品行业信息传播更快、更及时、更有引导力的新闻宣传体系。

二、高峰会议

中国营养健康食品产业高峰论坛、中国食品企业社会责任年会、中国食文化国际交流博览会、中国食品行业年度十大新闻评选发布、长城食品安全科学技术奖

三、区域经济促进平台

中国食品报社与漳州市人民政府签订战略合作、中国食品报社与龙海市人民政府签订战略合作、2020溯源中国·百县地标优品行动

四、食品安全

中国食品安全万里行、中国安全食品推广工程、食通（中国）食安食美云平台

五、食品企业帮扶计划

中国安全食品培优孵化系统工程、城乡融合食品”品牌之都、牌金融平台

六、健康食品与特色食品推广

中国阿胶产业诚信联盟、中华传统好食品认证、中国绿色生态好食品、中国红色文化品牌食品

七、研究院与专家智库

乡村振兴研究院、糕饼研究院、餐饮品牌研究院、食药同源研究院、中国食品报社食品安全法律服务中心、中国食品报社理事会、中国食品报社专家委员会

八、大数据舆情预警发布

中国食品报大数据舆情管理中心、《中食舆情》

九、教育培训

“国家轻工业食品质量监督检测中心采样员”、“中国食品报社通讯员”、“中国安全食品推广员”、“中国食品安全市场调查员”、“食品安全信息员”、“健康调理师”培训

十、产供销通道平台

全国糖酒商品交易会、北京新发地农产品批发中心、拼多多、京东、美菜网电商平台、“公务之家”食品商城、网红带货、快消品经销商平台

聚焦新媒体聚合平台，内容还要有声化、视频化、数据平台等智媒体单元，力争形成一批新的现象级产品。以重点项目为抓手，进一步围绕媒体品牌战略和建设目标，有效推动媒体融合不断深化。

三、时刻不忘加快推动媒体深度融合

在被称作“万物皆媒”的全媒体时代，新媒体的竞争正在变换赛道。媒体融合如何向纵深发展？ “通过流程优化、平台再造，实现各种媒介资源、生产要素有效整合，实现信息内容、技术应用、平台终端、管理手段共融互通。”

近些日子，新技术已经成为影响我国媒体生态的一个重要因素。新闻的采集、生产、分发、接收、反馈等所有环节都不再是孤立和单向的，5G通信、大数据、云计算、人工智能、区块链等应用，已经越来越多地介入媒体运行和传播过程。

我们经常说，要用创新形式报道创新内容。过去，纸媒只能在文图、版式上进行形式创新。今天，媒体人对技术带来的形式、方式、手段创新都有切身感受。借助媒体融合，我们对重大报道活动策划实现创新表达。让采编人员向全媒体转型，最难的是转变观念。

一方面，中国食品报拥有网站、手机报、客户端、双微等新媒体全业态，拥有训练有素的新媒体采编队伍;另一方面，要加强传统媒体的内容支撑，提升新闻资源禀赋，增加阅读量与粉丝量。

（一）需要转变传播思维

推进媒体融合，需要转变传播思维，进行理念创新、语态创新。充分发挥融媒体指挥平台（中央厨房）“策采编发”一体化功能，大力推进“报网端微视”融通一体、矩阵传播，强化融媒体元素和可视化视角，推出一大批适应新媒体传播形式和规律的优秀作品和视频产品，最大力度放大所属媒体的叠加效应，形成高潮迭起的宣传态势。对传统内容生产流程进行重新改造，既兼收并蓄，提升阅读量。因此，我们必须解决好采编需求与技术赋能的关系。

（二）大力提高原创生产能力

通过新闻业务技能培训练兵，完善新闻产品创作生产绩效考核等举措，引导采编人员适应分众化、差异化传播形势，创作更多“粘泥土、冒热气、带露珠”的新闻产品。

网络传播时代，信息以多种形态存在，传统意义上的“新闻”概念已注入了新的内涵。除了传播新闻信息，新闻媒体的服务功能也不断拓展。通过统一抓取、精心筛选、专业编辑，最终成为一个功能强大的“信息总汇”，在为受众提供泛资讯类、视频类新闻的同时，也为用户提供“打包服务”。

（三）用户需求侧与媒体供给侧的关系

媒体融合强化报网端微一体运作，把端网做大做强;既要推动报网端媒体融合，立足于解决好需求侧与供给侧的关系，这些工作需要不断推进。强化以深度报道为主的版面改革方向，夯实精品化办报理念;以求新求快发布消息和强化融媒体产品生产为重点，做大做强新客户端。

重构融媒体生态传播圈。中国食品报报在建设融媒体核心主干的同时，着手重构融媒体生态传播圈，扩大主流价值影响力版图，让声音传得更开、传得更广、传得更深入。

增强技术赋能，把握视频化传播趋势，重视新型视频技术以及由此带来的云服务、计算、存储、数据、分发、AI等，加大算法研究、热点研判等技术开发，为新闻信息提供更多呈现形式、精准切入口和爆发点。

百舸争流，奋辑者先。全媒体时代的媒体融合，也是看谁能够率先不断创新、不断超越，才能在建设具有强大影响力、竞争力的新型主流媒体进程中走到前列。