举杯杏花 品味世界

杨玉

9月19日，由山西吕梁市人民政府和中国酒业协会主办，汾阳市人民政府、汾酒集团和吕梁市商务局承办，汾阳杏花村经济技术开发区执行，吕梁市白酒行业协会协办的第四届山西（汾阳·杏花村）世界酒文化博览会在汾阳会展中心开幕。本届酒博会以“举杯杏花？品味世界”为主题，运用“线上线下双线展销”方式展示白酒产业、品牌与文化。山西省政协主席李佳宣布第四届山西（汾阳·杏花村）世界酒文化博览会开幕。山西省政府副省长卢东亮，省政协副主席、吕梁市委书记李正印，中国酒业协会理事长宋书玉，吕梁市委副书记、市长王立伟，汾酒集团董事长李秋喜等和来自120多家酒类企业和商會的代表以及各大院校30多位专家学者齐聚汾阳，同游诗意杏花村，共同探讨酒与文化旅游融合发展之路。

此次酒博会为期三天，包括展会展示、双线展销、产业对话、评比展示、旅游推介和文艺汇演6大版块活动，共设置白酒祖庭展、历届酒博会成果展、第20届比利时布鲁塞尔烈性酒大奖赛酒品展、汾酒等九大名酒展、酒文旅展、酒文化艺术作品展等10大展区。值得关注的是，本届酒博会首次引入网上展销模式，打造线上线下双渠道展销平台及“直播+互动+商品推介”云上展销功能。线上通过品牌中国、央视网、腾讯看点、抖音、快手、阿里巴巴等直播平台互动推广，线下举办酒文旅融合项目路演和招商签约，宣传推广杏花村酒文旅小镇、清香型白酒工艺、诗意杏花等吕梁优势资源和特色项目。

产业对话是每届酒博会的重要活动，也是特色亮点之一，其中的杏花村论坛已连续三年举办，形成品牌效应。世界酒行业大佬、产区领导、协会领导、专家学者在此云集，同台对话，共同探讨酒文化、产业、技术、市场，碰撞思想、勾画蓝图，为丰富发展中国酒文化奉献智慧和力量，让外界更加关注山西白酒产业发展，让中国清香型白酒特别是汾酒品牌更响更亮。在主题为“尽醉心殊，偃卧芳荪”的2020中国酒旅融合与产区发展论坛上，太原理工大学党委书记郑强围绕“科技创新与社会发展”作主题演讲，陕西师范大学历史文化学院教授、博士生导师、《百家讲坛》讲师于赓哲围绕“闻香之旅，有诗有酒有远方”作主题演讲，中国文化产业园区联盟主席、清大文产规划设计研究院院长李季围绕“酒旅融合的产区战略规划”作主题演讲，途牛网副总裁王树柏围绕“疫后旅游振兴的酒旅融合新机遇”作主题演讲，六大烈酒产区政府领导围绕“酒旅融合，产区怎么干”举行圆桌会议，共同对话探讨酒旅融合与产区发展。

本届酒博会的另一场产业对话为中国酒业协会知识产权保护委员会成立大会暨酒与知识产权论坛，中央财经大学教授、中央财经大学知识产权研究中心主任杜颖，法国香槟协会中国代表、北京君策知识产权发展中心顾问王蔚，正理知识产权副总经理、正理律师事务所高级合伙人、律师张宏，山西大学杏花村学院（山西酿造产业研究院）院长乔明强以及茅台、五粮液、古越龙山、青啤、张裕等企业嘉宾围绕论坛主题进行对话探讨。

本届酒博会期间还举办了首届“杏花村”杯吕梁烈性酒产区清香型白酒新锐奖、“杏花村”杯清香类白酒创新产品奖等酒类评选活动，“诗酒杏花村”诗歌展、书法展、“美酒+美食”特色展，“喝杏花村美酒游大汾州美景”旅游推介和杏花村-平遥古城游客联游活动，以及戏曲展演、非遗展演、“杏花村杯”诗歌朗诵暨颁奖晚会等文化活动。

本届酒博会是在统筹经济社会发展和疫情防控新形势下召开的一次酒类商品和白酒文化展示盛会，旨在抢抓发展机遇，发挥产业优势，不断开拓高质量转型发展新局面，把汾阳打造成为富有魅力的酒文化旅游目的地，努力蹚出一条白酒文化旅游产业深度融合的转型发展新路子。

据悉，酒博会已经成为汾阳市的一张重要文化名片。吕梁作为世界十大烈酒产区之一，其核心主产区汾阳是全国最大的清香型白酒生产基地，汾阳杏花村所产的汾酒有着深厚的历史积淀和文化底蕴，以其清澈透明、清香纯正、绵甜清爽、余味爽净的清香风格独树一帜，其产品工艺独特、品质上乘，是清香型白酒的典型代表。汾阳拥有汾酒、竹叶青、杏花村、汾阳王等4个中国驰名商标和“汾杏”等19个省级著名商标。域内的中国汾酒城占地面积相当于两个平遥古城，建筑规模相当于10个北京故宫。酒城内100多座生产车间和办公大楼全部采用仿唐宋、仿明清建筑，四周用于藏酒的城墙绵延10公里，气势恢宏，可储酒20万吨。2017年以来，汾阳已连续成功举办三届世界酒文化博览会以及比利时布鲁塞尔国际烈性酒大奖赛，中外参展企业累计超过1700家，参观人数累计突破70万人，项目签约、酒品成交总额累计超过200亿元人民币。？？