溥仪与大山楂丸

胡献国

爱新觉罗·溥仪为清朝末代皇帝。溥仪平素最易患感冒和消化不良。据其夫人李淑贤回忆，溥仪本人由于常年有病，平日颇留心医药，每日三餐后都需进食大山楂丸。大山楂丸由于具有良好的消食导滞功效而被广为使用。它由焦山楂、焦麦芽、焦神曲制成，这三味药，又被合为“焦三仙”，意即消导化滞效如“神仙”。

山楂，为蔷薇科植物山里红或山楂的干燥成熟果实。中医认为，山楂有消积化食、活血散瘀的功效，适用于肉食过多，积滞不化，嗳腐吞酸，胃脘饱胀，腹痛泻痢，胸胁疼痛，产后瘀阻腹痛，恶露不尽或痛经、经闭等。本品善消食化积，能治各种饮食积滞，尤为消化油腻肉食积滞之要药。凡肉食积滞之脘腹胀满、嗳气吞酸、腹痛便溏者，均可应用。药理研究表明，山楂含大量的维生素C及苹果酸、柠檬酸、山楂酸等，可增加胃液中淀粉酶、脂肪分解酶等，起助消化的作用。

麦芽，为禾本科一年生草本植物大麥的成熟果实发的芽晒干而成。中医认为，炒麦芽有消食和中、通络回乳的功效，适用于食积不化，消化不良，不思饮食，脘腹胀满及妇女断乳，乳汁郁积所致的乳房胀痛，等等。本品具有健胃消食的功效，尤能促进淀粉性食物的消化，主治米面薯芋类积滞不化。药理研究表明，本品含多种消化酶，故有助消化作用。一般生麦芽健脾和胃，炒麦芽行气消食回乳，焦麦芽消食化滞。

神曲，是由鲜青蒿、鲜苍耳、鲜辣蓼、赤小豆等研碎混合，再与麦麸、面粉等拌匀后发酵而成的。中医认为，神曲有消食和胃的功效，适用于食积不化、脘腹胀满、恶心呕吐、泄泻等症。本品辛以行散消食，甘温健脾开胃，和中止泻，为消食和胃佳品，治疗食滞脘腹胀满、食少纳呆、肠鸣腹泻。因其含有解表退热之品，故能发表退热，对外感表证兼食滞者尤宜。此外，丸剂中有金石类药品难以消化吸收时，常用本品糊丸以助消化。神曲为一种酵母制剂，其所含的淀粉酶能促进胃液分泌，从而消化谷类食物。中医临床主要借其助消化、健脾胃的功效而治疗脾胃亏虚，消化不良，对老年人、小儿脾虚食滞，消化不良，其效甚佳。

山楂、麦芽、神曲经中药炮制后消食化积力更强。山楂善消油腻肉食积滞，为消化油腻肉食积滞之要药。麦芽善消一切米面诸果食积。神曲对外感表证兼食滞者最宜，并能助金石药品消化。

大山楂丸有载，有开胃消食的功效，适用于食积内停所致的食欲不振、消化不良、脘腹胀闷等，最适宜小儿食滞症，其味酸甜，深受儿童喜爱。冠心病、高脂血症、B族维生素缺乏症患者使用也有一定缓解和治疗作用。喜欢汤饮者，可取焦山楂、焦神曲、焦麦芽各10克，水煎代茶饮，也具有健胃消食的功效。