来安花红繁殖栽培技术

摘 要：来安花红是我国较古老的水果品种之一，在来安县有着悠久地栽培历史。由于大规模城市建设，来安花红一度濒临灭绝。自2009年始，当地政府拨专款对来安花红进行抢救性保护培育，在来安县复兴国有林场西冲营林区采取芽移嫁接方式，培育60亩（3300株）集母树与采摘园于一体的精品示范基地。2016年来安花红获中国国家地理标志产品。本文主要从苗木培育、基地选址、整地、选苗、栽植及经营管理等方面阐述来安花红繁殖栽培技术，以供广大林果种植者参考。

关键词：来安花红;繁殖;栽培;技术

概述：来安花红（Malus asiatica）属蔷薇科（Rosaceae）苹果属（Malus）落叶小乔木，又名“林檎”、“沙果”，由野生海棠长期演变而来，为花果并美的观赏树木之一，在来安有500多年栽培历史，是我国较古老的水果品种之一，清代曾为贡品。原产地滁州市来安县，与怀远石榴、砀山黄梨、萧县葡萄并称“安徽四大水果”。它皮薄肉脆、汁多味甜、香浓渣少，当地人亲切称之为“小苹果”。由于大规模城市建设，来安花红一度濒临灭绝，自2009年始，当地政府拨专款对来安花红进行抢救性保护培育，在来安县复兴国有林场西冲营林区采取芽移嫁接方式培育60亩（3300株）集母树与采摘园于一体的精品示范基地。 2016年来安花红获中国国家地理标志产品，开创了该县地理标志产品保护先河。目前来安花红已推广栽植面积近1000亩，未来将扩大栽植面积至5000亩。本文结合来安花红60亩精品示范基地抢救性保护培育措施，主要从苗木培育、基地选址、整地、选苗、栽植及经营管理等方面方面阐述来安花红繁殖栽培技术，以供广大林果种植者参考。

一、形态特性及适宜环境

小乔木，高可达4-6米;小枝粗壮，圆柱形，叶片卵形或椭圆形，长5-11厘米，宽4-5.5厘米，叶柄长1.5-5厘米，具短柔毛。适宜生长于海拔50-2800米的山坡阳处、平原砂地。喜光，耐寒，耐干旱，也能耐一定的水湿和盐碱。适宜土质为沙壤土，轻壤土和中壤土，有机质含量≥1.2%，PH值5.5-7.2。

二、苗木培育

（一）砧木选择。要求：根系发育良好，吸收水肥能力强，切花产量和质量高;嫁接亲合性好，抗逆性强，尤其是抗根际病虫害能力强;生长势旺，栽培管理相对简单。经多年反复试验，确定2年生八棱海棠良种苗作为砧木。

（二）接穗选择。选择适应性强、产量高的来安花红优质品种作为采穗母树。经过全县普查，园艺场老职工菜地内有3株胸径35-45cm来安花红，经过专家论证，可以采取芽移嫁接方式保留其遗传特性，组织种质资源抢救性保护和培育工作。2010年春季，复兴林场在西冲营林区苗圃栽植八棱海棠60株作为砧木，初夏采取芽移嫁接方式培育来安花红60株，2015年进入盛果期，单株产量达30千克。来安花红种质资源得于延续。

（三）栽植苗选择。选择2年生八棱海棠良种苗，采取芽移嫁接方式嫁接来安花红，嫁接后在苗圃地精心培育1年，苗高不低于0.8米，苗径（平地面嫁接口处）不低于1.2厘米。

三、選址

来安县属亚热带湿润季风气候，四季分明，雨量充沛，光照充足，无霜期长，非常适宜来安花红生长。示范基地位于复兴林场西冲作业区，处白鹭岛省级森林公园腹地，紧邻练山水库，水源充足。万亩森林构筑了坚实的自然生态屏障，周边10公里范围内无污染企业。距离来安县城12公里，239省道穿境而过，交通便捷。

四、整地

（一）整地时间。入冬前，以秋季10月份中下旬进行整地最宜。

（二）整地方法。全面翻耕深25～35厘米冻垡，按3米×4米株行距放线打点，确定定植穴的位置，按长、宽各100厘米、深80厘米挖定植穴。挖穴时，把熟土（表土）和生土（心土）各放一边，每株用50千克有机肥再加0.2千克氮肥和0.5千克磷肥与表土混匀，填入穴内，随填土随压实，填至距地面20厘米为止。

五、栽植

（一）苗木处理和保护。将劈裂的根剪去，较粗的断根剪成平茬。可用磷肥泥浆浸根，磷肥泥浆配制方法是：过磷酸钙1.5千克，水50千克，黄土5千克，腐熟牛粪2.5千克，充分搅匀。尽量缩短从起苗到栽植各道工序的操作时间，减少根系在空气中暴露，长途运输及时浇水保护苗木根系。

（二）栽植时间。春栽自土壤解冻后到芽萌动前，一般选择2月下旬至3月中旬;秋栽（补植）自落叶到土壤封冻前，一般以11月下旬为宜。

（三）栽植要求。栽植时要纵横对齐，按株行距定好苗位。苗木放正后，填入表土，并轻提苗干，使根系自然舒展，与土壤密接，随即填土踏实，填土至稍低于地面为止，打好树盘，灌足底水，待水渗下后，封土保墒。栽苗深度要适当，让根颈稍高于地面，待穴内灌水沉实、土面下陷后，根颈与地面相平为度。栽苗过深，树不发旺，栽苗过浅，容易倒伏。

六、经营和管理

（一）松土除草。全面采取人工除草，及时清理杂灌，果树周围扩盘翻土，厚度20厘米。一般在5月中下旬灌足水后进行，以促进果树健康生长。

（二）科学施肥。应多施有机肥和复合肥，控制施用化肥，以防止对果品和土壤的污染，有机肥必须经高温腐熟后方可施用，每亩每年施入腐熟有机肥不少于3000千克。每100千克有机肥可对硫酸钾1千克或草木灰10千克。以环状或放射状沟施为主，沟深40-50cm，环状施肥位置应在树冠边缘垂直投影下。当树冠下基本布满深施肥后，可改为撒施翻耕。不同年份深施和撒施交替进行。追肥：6月中旬前可沿树冠边缘挖10cm深环状沟追肥。幼树和初结果期树，萌芽前后或新梢迅速生长期，每株树追施0.2千克尿素;盛果期树，开花前后或花芽分化前，按果品产量每100千克果追尿素1-2千克。

（三）病虫害综合防治。常发虫害为螨类、桃小食心虫、苹果小卷叶蛾、苹果黄蚜等;病害为腐烂病、轮纹病。按“预防为主，综合防治”的植保方针，做到“以农业防治、物理防治、生物防治为主，化学防治为辅”的无害化防治。加强栽培管理为基础，优先选用农业和生态调控措施，注意天敌的保护和利用，充分发挥天敌的自然控制作用。在农药品种选择上，要大力推广使用生物制剂和高效、低毒、低残留化学农药，控制使用中等毒性农药，严禁使用高毒、高残留农药。

（四）灌溉与排水。一般每年灌水2-4次：萌芽前后至新梢和幼果迅速生长期，当土壤含水量大于田间持水量60%时，不灌溉，低于60%时，灌水1-2次。6月至10月，少雨年份灌水1-2次。落叶至土壤封冻前应适当控制灌水。除雨季外，一般土壤施肥后需灌水。 雨季前要疏通内外排水沟，保证50cm以上土层，雨后积水不超过一天。

（五）修剪与采收。为了便于疏果和采摘，多修剪成开心型，树高控制在2米左右，不超过3米。在果实达到适宜成熟度时采收，成熟时间在每年7月中下旬，采时轻拿轻入，采收容器内有软衬垫，防止扎，碰，压等机械损伤。

作者简介：周松柱（1965.5-），男，汉族，安徽来安，中专，林业工程师，来安县林业局，研究方向： 营造林、森林资源管理。