浅析岭地早酥梨优质丰产栽培技术

李尧霞

摘   要：早酥梨是我国农业科学院果树研究所将苹果与梨进行杂交得到的一种新型品种的梨。主要从园地的建立、土壤的施肥浇水、植被的修剪，以及病虫害防治和花果管理等方面，介绍了岭地早酥梨优质丰产栽培技术。根据多年的实践经验，再加上充分考虑到岭地的地理环境特征，提出了可供岭地栽培早酥梨的相关技术。

关键词：岭地;早酥梨;优质丰产栽培技术

早在20世纪80年代，就开始了大范围种植岭地早酥梨，该品种水果品质优良，产量丰盛，每年的产量也相对比较稳定，所以成为众多梨品种当中的最佳栽培对象。而且，早酥梨树的体型比较健壮，处于半开张的状态，枝条和嫩芽的萌发率也比较高。早酥梨对于寒冷、干旱以及低温等环境都有较强的抵抗力，所以其适应地域相对比较广泛。

1   建园

1.1   选择园地

在进行园地的选择过程中，一定要选择土壤比较肥沃、排水和灌水条件较好、交通比较便利的地方建立园地。在园地的周围要栽植一定数量的植被，目的是人为地创造一个小气候环境，防止风暴的侵袭[1]。

1.2   采用砧木建园

采用砧木建园主要是因为砧木的抗性比较强，而且也比较耐贫瘠，抗寒、抗旱能力相对比较好。一般选择2～3年生物苗最佳，到了3月下半旬和4月上半旬的时候，可以在已经初步整理好的园地里挖1个体积大约1 m3的洞穴，然后向其中施加一定数量的有机肥，再将苗木根系沾上泥浆之后进行栽种[2]。其中，中间的枝条要留白80 cm左右，之后再选择一个生长相对比较好的位置，截3～4个短环，等到秋季再从主枝和分枝上进行嫁接，在枝条的背后或者两侧大概10 cm左右的地方进行嫁接，不要接在背上部，因为背上部位置主要是用于来年春季进行补接。砧木建园可以使幼苗在冬季的成活率大大提高，同时也能够有效地预防黑胫病的发生。无论是在建园的速度方面，还是在是否有利于苗木的生长方面，采用砧木建园都是最佳选择。

1.3   合理配置授粉树

在选择授粉树的品种时，一定要选择适应性比较强，而且产量比较丰盛的苹果梨或者是五九香。种植的比例是（4～5）︰1，每株授粉树之间的距离在2 m左右，行间距5 m左右。同时，也要保证种植的方向是南北行向，因为这样的布局有利于进行机械化操作，从而降低生产过程中所消耗的成本。

2   土壤肥料和水源的管理

2.1   土壤管理

在早酥梨幼苗时期，可以在行间种一些豆类或者瓜果蔬菜等，也可以种一些体型比较矮的农作物。在早春季节需要对其进行黑色地膜覆盖，覆盖之前一定要将树下的一些杂物或者土块及时地清除。而且在覆盖之后一定要保证压严，否则最终效果会很不理想。

2.2   施肥阶段

施肥品种以有机肥为主，每到果实收获的季节，等到果实全部采摘完毕，需要在树冠下挖1个宽度30～40 cm、深度40～60 cm的沟用于施肥。在沟中投入一些腐熟的羊粪或者是鸡粪，还有磷酸二铵。在施加肥料的时候也要注意，每年都要追3～4次肥。

2.3   适度浇水

幼苗每年灌溉水的次数为3～4次，到了萌芽期要适时地浇水，到了秋季主要是进行控水。在果实长得比较旺盛的时候每年灌水6～7次，4—9月每个月只浇1次即可。

3   树木的整形和修剪

3.1   选择树形

选择的时候最好选择细长并呈现纺锤形的树苗，并且有明显的中心干。树的高度大概在4 m，树干的高度只需要在50～60 cm，整个树只需有12个主枝即可。

3.2   在幼树期进行适度的修剪

在修剪的过程中，只需要对中心的主干位置进行适度的修剪，其他的枝条有选择性地进行修剪即可。对于主枝干背部的新梢，要控制其生长，目的是促进整个植株的开花。当植被已经结果，对比较细长的或者是枯萎的枝干要及时地进行修剪。

3.3   在果实生长比较茂盛的阶段进行修剪

早酥梨的果实在生长比较旺盛的时期，很容易导致大量的果实压倒树枝的现象发生，所以这个时候最好采用剪去部分花芽的方法，从而控制树木的花芽流量。这样一来，到来年再生长的时候，能够保证一定的通风性和透光性。

4   花果管理

4.1   减少花和果的数量

因为早酥梨植被的平均果实产量较高，有的时候甚至能达到98%以上，1个花絮一般能够结1～3个果实。为了保证每个果实都能够得到最优质的生长，就必须要在花芽萌发之际进行修剪，并选择树枝主干比较强壮的花芽进行保存，而对于一些枝干比较细弱、遭受病虫侵袭比较严重的花和果要及时地进行修剪，尽量保证每棵树的产量在50 kg左右。

4.2   藥物的喷洒

可以在花期喷洒一些益果灵，作用是促使果形变长，而且能够提前实现果实的膨大。

4.3   花期注意防冻

在花期前后植被很容易受到霜冻的影响，使得产量大幅度降低，所以一定要注意天气的变化，并及时地进行预防。当然也可以使用防霜机，它的防冻效果相对比较好。

4.4   分批进行采集

早酥梨的成熟期在8月中旬到9月上旬，在收获期不要一次性收割完，可以分3批进行收获。采集的标准是果面比较整洁，呈现绿色，没有红晕。

因为早酥梨的产量比较大，所以它的存储问题受到广泛的关注。如何能够较长时间地储存和保鲜，决定了它的价格和市场。一般在果实收集以后，可以采取迅速降温的方式放置在冷藏库中进行储存，温度保持在-1～0 ℃之间，湿度保持在85%左右，而且一定要注意定时进行通风，采用这样的储存方式一般可以保存4个月左右。

5   结语

综上所述，岭地早酥梨从栽种到生长及病虫害防护等，需要经历一个漫长的生长过程，期间必须把握各个不同的管理环节，充分做好种植方面的工作，这对提高岭地早酥梨成果率及产品质量都能带来很大帮助。因此，在栽种及护理的过程中必须做好这方面工作。

参考文献：

[ 1 ] 李辉.初中数学动点最值问题解法探析[C].2019年“教育教学创新研究”高峰论坛论文集，2019.

[ 2 ] 单国雨.早金酥梨在辽宁建昌的引种表现及栽培技术[J].果树实用技术与信息，2019（5）：15-16.