动物科学动物医学专业教学生产实习的思考

徐在言 伍晓雄 帅起义

[摘 要] 作为动科动医专业本科生重要的实践教学环节，教学生产实习起着非常重要的作用。论文针对本专业近几年教学生产实习情况，就实习期的教育管理、监督考核、思政建设等方面进行分析和探讨，为完善和促进生产实习质量提供一定的借鉴。

[关键词] 动科动医;教学生产实习;教育管理;考核

[作者简介] 徐在言（1976—），女，山东烟台人，博士，副教授，主要从事动物生理学研究;帅起义（1968—），男，湖北潜江人，兽医硕士，华中农业大学高级畜牧师（通信作者），主要从事为猪育种与生产管理研究。

[中图分类号] G642    [文献标识码] A    [文章编号] 1674-9324（2020）37-0039-02    [收稿日期] 2019-12-12

本科生教学生产实习是本校动物科学动物医学专业本科生最后一个实践教学环节，通过生产实习不仅能使学生加深对课堂所学理论知识的理解和再认识，而且能把所学理论和生产实际结合起来，以提高和巩固教学效果。同时，又能提高学生动手能力和解决实际问题的能力，还可引导学生接触社会，加强劳动意识，提高适应能力和从业能力，增强对社会主义建设事业的责任感和使命感。

作为高校重要的实践教学环节，生产实习质量高低是能否办好专业的重要一环，关系到提高教学质量与人才培养的问题。目前，由于社会环境及其他各种因素的影响，高校的生产实习工作已出现不少新的问题和矛盾。[1]为进一步完善和提高生产实习质量，针对本学院本专业教学实习的具体情况，结合本人带实习的经验，就实习期的学习教育、管理考核及思想教育等方面进行分析和思考。

一、必须保障学生的人身安全

这也是最重要的一点，保证实习期间学生的安全，在此基础上才能保证实习工作的顺利开展。动科动医专业本科生的教学生产实习单位很多在校外实习基地或合作单位进行，多数距离学校比较远，尤其大部分养殖场地理位置比较偏僻，这在客观上给安全保障工作带来了一定的难度。因此，从实际工作的角度出发，在实习前对实习期各种安全保障事项加以强调并制定相應防范措施。

实习之前，学院和负责老师召集学生开实习大会，树立目标，签订实习协议书。制订一些必须严格遵守的规定，包括生产安全、人身安全、财产安全、食品安全，等等。譬如，实习期间不准夜间外出，不准喝酒，不准私自外出等等。确定好各个实习团队学生负责人，并给予一定的责任和任务。同时，整个实习前后，与公司实习基地负责人保持密切联系，强调安全，加强纪律，基地负责人协助帮忙负责和监督实习期间学生的安全，并严格遵守公司各项规章制度。

二、需要有规范的实习基地

实习基地除了具备满足学生实践学习的条件外，还必须有完善的管理体系，规范的生产指导，安全的生产环境以及高度负责的负责人。实习前单位必须面向实习学生开展正规的岗前培训，通过岗前培训，让学生对实习期的任务有清晰的认识，同时明确基地必须遵守的规章制度，并牢牢记住生产安全，如药品安全，仪器安全等，对于不懂的仪器务必要及时请教正确的操作方法，对有毒有害的药品必须按规定处置，等等。实习基地负责人要有强烈的责任意识，和学院及带队老师保持密切配合，保证实习的顺利开展和圆满完成。

三、需要有高度负责的实习指导老师

学生是实习教学的主体，指导教师是实习教学的主导。指导教师的自身素质的高低，很大程度上决定了实习教学质量的好坏。[1-3]因此，实习指导教师要有高度的责任感和使命感，要有无私奉献的精神。实习指导老师是和学生近距离接触的引领者，指导老师的一言一行都会影响学生的方向和态度。实习指导老师既要保证学生专业实习任务的完成，更要加强专业思想、行业职业等的思想素养教育。引导学生努力适应生产实习环境，不提生活上的特殊要求，和单位职工保持一致，吃苦耐劳，尊重工作人员，善于沟通。在公司实习期间，任何时候以集体利益为第一位，两者冲突的时候，以服从集体利益为准。

实习指导老师要积极传播正能量，要在生活上关心学生，工作上严格要求学生，尊重和管理并存，爱护和教育共施，教学生学会思考并懂得感恩。让学生积极主动地投入实习生活，满怀热情地完成学习任务，一丝不苟做好实习记录，圆满完成实习任务。

四、需要有完善的监督管理及考核机制[4]

本院动科动医专业学生连续七八周的生产实习过程中，由于实习指导老师校内也有相应的教学和科研任务，不可能全程陪同。同时，本专业生产实习基地大多远离学校，并且环境相对封闭，同一生产实习基地团队成员工作任务可能比较分散，团队成员没有统一的固定的场所学习和教导，这在一定程度上给管理和教育带来了困难。包括学生的安全管理，学习教育和思想监督。因此建立一套明确的监督管理及考核机制尤为必要。在实习指导老师和基地负责人的共同监督下，实习团队负责人要严格执行考核机制，诸如每日考勤、实习及时记录、严格遵守规章制度等等，实习结束针对个人实习内容和思想感悟认真撰写实习总结报告，根据学生整个实习过程的表现和最终的实习报告给其打分。

五、必须把“思政建设”贯穿实习始终

“思政建设”是新时期加强高校思想政治教育工作的重要载体，是提升教书育人成效的一种手段。这不仅仅体现在课堂教学，课外教学尤其是生产实践中同样重要，甚至更为重要[5-8]。

结合新时期社会主义发展的形势，以及“思政建设”在高校本科生中的重要作用，将思政建设渗透到本科生的教学生产实践中去，旨在使学生在专业实习过程中感受“立德树人”的教育，全面健康成长。生产实习过程中，无论是政治思想教育，还是专业思想的树立，甚至道德意识的完善，都有可能由于远离学校单纯育人的环境而有所减弱，这在一定程度上给教育工作者的“立德树人”带来一定的隐患。因此，实习过程中学生在加强和巩固专业技能的同时，学生党员应继续学习党的基本理论知识，积极参加党员活动，非党员同学也要积极参与单位组织的各种集体活动和公益活动中，在奉献中学会感恩，在付出中懂得珍惜。不忘初心，牢记使命，健康成长，做一名专业知识扎实、思想品德高尚、世界观人生观价值观成熟的合格的社会主义接班人。

综上所述，教学生产实习作为高校培养创新型、应用型人才必不可少的重要环节，旨在培养具有创新意识、具有专业实践技能和动手能力、具有专业综合素质的学生。无论在专业技能方面，还是思想教育方面，生产实习期间的教育管理都不能放松。只有不断加强实习期间各个环节的管理和监督，以及实习细节的逐步完善，才能保证教学实习的任务完成，提高教学实习质量，只有把“思政建设”贯穿始终，才能真正做到“立德树人”，潜移默化给学生满满的正能量教育，为今后社会的稳定发展培养有用人才。

参考文献

[1]郄世鸿，梁军.高校生产实习工作的探索与思考[J].实验技术与管理，2010，27（6）：158-159.

[2]朱海君.努力提高高校学生生产实习的效果[J].成都大学学报（自然科学版），1999，18（2）：62-64.

[3]伍树松，贺建华，刘晓晓，尹华.高校教师在生产实习中发挥的作用反思[J].教育现代化，2019，1（1）：61-63.

[4]王本永，齐伟军，韩建勇.创新高校生产实习质量评估指标内容[J].黑龙江教育（高教研究与评估），2012（4）：61-62.

[5]王润民.思政工作在生产实践中的作用[J].广东科技，2012（23）：29.

[6]张耀武，韩建明，陈万光.高校农学类专业生产实习改革与实践[J].安徽农业科学，2009，37（27）：13354-13355，13364.

[7]艾敏，赵国艮.高校思政理论课实践教学的重要地位及实现路径[J].长春工业大学学报（高教研究版），2013，34（4）：53-55.

[8]张涛，周庆强，马吉飞，王永利，贾械.校外实习实训中的思想政治工作的思考和探索[J].管理观察，2017（21）：116-117.