海南16个苦瓜品种对白粉病抗性的鉴定①

周 洋 蓝国兵佘小漫于 琳周冬梅金宝红 何自福③

(1东方市农业服务中心 海南东方572600;2广东省农业科学院植物保护研究所 广东广州510640;3江苏省农业科学院植物保护研究所 江苏南京210014)

苦瓜（Momordica charantiaL.）又名凉瓜，为葫芦科（Cucurbitaceae）苦瓜属（Momordica）一年生草本攀缘植物，因果实含有一种特殊苦味的糖苷，故名苦瓜。苦瓜起源于非洲，广泛分布于热带、亚热带及温带，南宋时传入我国，栽培历史悠久［1-2］。苦瓜维生素C的含量居各种瓜类之首，并含有氨基酸及矿物质，营养十分丰富。现代医学研究表明，苦瓜中含有一些药理活性成分可以抗菌、抗肿瘤，降低胆固醇，可以提高人体免疫力等［3-6］。

海南是我国重要的外运型冬季蔬菜生产基地之一，对保障全国菜篮子稳定起到了不可替代的作用。苦瓜是海南省主要蔬菜作物品种之一，年种植面积约0.8万hm2。由于长期连作栽培，品种单一，大量施用化肥，加上海南高温高湿的气候环境，极易造成苦瓜病虫害的发生和蔓延［7］。

苦瓜白粉病是由瓜类单囊壳菌及二孢白粉菌侵染引起，在苗期、成株期均可发病，主要危害叶片、叶柄及茎。发病植株叶片初期着生白色粉层，后期逐渐褪绿、黄化，导致光合作用降低，影响果实发育，引起植株早衰，缩短采收期，一般减产20%～50%［8］。目前，生产上主要采用化学药剂防控苦瓜白粉病，而长期大量施用农药不可避免地对品种质量安全和生态环境安全构成威胁，也极易导致病原菌产生抗药性。培育和种植抗病品种是防治苦瓜白粉病最经济有效、最环保的措施［9-10］。为此，本文收集了在海南生产上推广种植的16个苦瓜品种，采用温室内苗期人工喷雾接种法，鉴定了这些品种对白粉病的抗性水平，以期为海南苦瓜品种的推广应用提供科学依据，也为苦瓜抗病育种提供参考。

1 材料与方法

1.1 材料

1.1.1 苦瓜品种

供 试 苦 瓜 共16个 品 种，‘热 研1号’、‘Z1745’、‘热研3号’、‘Z1721’、‘Z1801’由中国热带农业科学院热带作物品种资源研究所提供；‘1号苦瓜’、‘海丰’、‘福田’、‘丰田6号’、‘顺溜’、‘海研2号’、‘石头’种子由海南省农业科学院蔬菜研究所提供；‘石头一号’、‘绿秀’、‘万绿’、‘东绿99’种子由三亚丰茂同和农业开发有限公司提供。这些品种在海南生产均有较大面积的推广应用。

1.1.2 白粉病菌

从海南省屯昌县枫木镇苦瓜种植基地采集感染白粉病菌的新鲜苦瓜病叶，接种于感病苦瓜品系幼苗植株上，温室大棚内培养、扩繁，用于苦瓜白粉病抗性接种，培养室温18～23℃，湿度70%～80%。从接种发病的苦瓜植株上采集病叶，用毛笔刷取叶片上的孢子于无菌水的烧杯中，搅拌均匀，配制孢子悬浮液，接种孢子悬浮液分生孢子浓度：103个/mL。

1.2 方法

1.2.1 苦瓜苗的准备

先将苦瓜种子用55℃温水浸种15 min，用自来水洗净，30℃恒温催芽，待胚根露白时直播于盛灭菌营养基质（广州亿超公司）的育苗盘（4×8格）中，1穴1粒。每品系设3次重复，每重复种植32株，在广东省农业科学院植物保护研究所大丰基地温室内自然光照下培养。每天早晚各淋水一次，以基质湿润为宜。当苦瓜苗培养至2叶1心时，用于人工接种。

1.2.2 人工接种

手持式小型喷雾壶，将接种孢子悬浮液均匀喷洒至苦瓜的2片真叶上，以无液珠下滴为宜。接种后，各处理苦瓜植株置于相对湿度70%～80%，温度22～25℃，光线充足的温室内，接种后各处理的水肥按常规管理。

1.2.3 调查方法

接种后，每5 d调查一次，逐株调查其病级，计算各处理的病情指数；病情等级的划分参照Sakata等［11］和栗建文等［12］的方法。

瓜类白粉病个体病株病情分级标准：

0级，整株叶片无病症；

1级，病斑面积占整株叶面积的5%以下；

3级：病斑面积占整株叶面积的6%～10%；

5级：病斑面积占整株叶面积的11%～20%；

7级：病斑面积占整株叶面积的21%～40%；

9级：病斑面积占整株叶面积的41%以上。

病情指数＝∑［（各级病株数×相对级数）/调查总株数×最高级数值］×100

苦瓜品种对白粉病抗性水平评价标准：

高抗（HR）0＜病情指数＜25；

抗病（R）25≤病情指数＜45；

中抗（MR）45≤病情指数＜65；

感病（S）65≤病情指数＜80；

高感（HS）80≤病情指数。

2 结果与分析

室内苗期人工接种结果表明，在接种15 d后，所有苦瓜品种均发病且病情稳定，但品种的病情指数存在明显差异，其中‘Z1801’苦瓜的病情指数最低，平均病情指数为53.12；‘石头’苦瓜的病情指数最高，平均病情指数为93.63（表1）。方差分析结果表明，‘Z1801’品种与其他15个品种的病情指数差异达到显著水平；‘海研2号’、‘热研1号’、‘1号苦瓜’与‘丰田6号’等11个品种的病情指数差异达到显著水平，与‘顺溜’苦瓜间差异不显著；‘顺溜’与‘东绿99’等8个品种的病情指数差异达到显著水平，与‘丰田6号’、‘绿秀’、‘万绿’之间差异不显著；‘丰田6号’、‘绿秀’与‘福田’等6个品种病情指数差异达到显著水平，与‘万绿’、‘东绿99’、‘Z1721’之间差异不显著；‘万绿’、‘东绿99’、‘Z1721’、‘福田’、‘海丰’、‘Z1745’与‘石头一号’、‘石头’的病情指数差异达到显著水平，与‘热研3号’的差异不显著；‘热研3号’与‘石头一号’、‘石头’的病情指数差异达到显著水平；‘石头一号’与‘石头’之间的病情指数差异达到显著水平。

根据苦瓜品种对白粉病抗性水平评价标准，供试的16个苦瓜品种中，‘Z1801’、‘海研2号’、‘热研1号’、‘1号苦瓜’这4个品种对白粉病表现中抗；‘顺溜’、‘丰田6号’、‘绿秀’、‘万绿’、‘东绿99’、‘Z1721’、‘福田’、‘海丰’、‘Z1745’、‘热研3号’10个品种表现感病；‘石头’与‘石头一号’2个品种表现高感。

表1 16个苦瓜品种对白粉病抗性人工接种鉴定结果

3 讨论与结论

通过温室内人工喷雾接种方法，就来自海南生产上的16个苦瓜品种对白粉病的抗性进行鉴定，‘Z1801’、‘海研2号’、‘热研1号’和‘1号苦瓜’4个品种表现中抗，占供试品种25.00%；‘顺溜’等10个品种表现为感病，占供试品种62.50%；而‘石头’与‘石头一号’2个品种表现为高感，占供试品种12.5%。因此，海南生产上推广种植的苦瓜品种对白粉病的抗性存在明显差异。

瓜类白粉病抗性鉴定方法，目前主要有田间自然发病鉴定和室内人工接种鉴定。田间环境条件复杂且不可控，高温天气不利于白粉病菌孢子的萌发，干旱不适宜白粉病菌的传播扩散，雨水过多易将白粉病菌分生孢子冲刷掉落等，这些环境不可控因子均直接影响瓜类白粉病的发生与否以及发病轻重。相比于田间自然发病鉴定，室内人工喷雾接种，温度和湿度可人为控制在一定范围，创造适宜白粉病发生的条件，而且接种用白粉病菌浓度均匀一致，因此鉴定结果准确、可靠，且可重复［13］。

瓜类白粉病室内人工接种方法有喷雾法、刷叶法及摩擦法等。张若纬等［14］研究发现，喷雾接种法不仅操作方便，而且甜瓜白粉病的发病率高，是最适宜的接种方法。目前，喷雾接种法已广泛应用于瓜类苗期白粉病接种鉴定［15-17］。

作物品种在田间的抗病性表现，不仅与品种本身是否含抗病基因直接相关，而且还受温湿度等气象因子、田间病原菌的致病力、栽培管理水平和生产者用药水平等诸多因素影响［18-19］。因此，生产中在选用抗病品种的同时，还应加强田间栽培管理，创造一个利于苦瓜植株生长、不利于白粉病菌生长繁殖的条件，实现对苦瓜白粉病的综合防控。