基于PBL的旅游专业教学新模式探究

摘 要：教育改革下，传统机械的单向灌输教学模式显然已经无法满足旅游专业实现创新发展的需求，因此旅游专业需要积极主动地展开教学方法方面的创新探索，重视在教学实践之中应用PBL这一符合旅游专业高度实践性特征的创新教学方法。为此，文章主要对在旅游专业之中应用PBL的重要价值进行分析，在此基础上，探讨旅游专业有效应用PBL的具体策略，旨在提供具备参考意义的借鉴。

关键词：PBL;旅游专业教学;教学模式

PBL（即“Problem-Based Learning”，问题驱动教学法），是指将学生作为教学过程之中学习主体、以问题作为引导学生展开思考和学习起点的一种具备创新意义的教学方法。区别于传统的单向灌输式教学方法，PBL十分强调发挥学生的学习自主性与能动性，促使学生从具体的问题出发展开独立思考和自主探究，以此形成对于相关知识的深入理解并主动展开知识应用实践。与此同时，PBL同样十分强调实现教学与生活实践的结合，因而注重教学任务设计的真实性，有利于向学生展示教学内容的应用价值。教育改革背景下，在教学过程之中引入创新性教学方法，成为旅游专业教师的必然选择，这就要求旅游专业教师深入认识PBL应用的重要价值，掌握PBL的科学应用策略，力求以PBL为支撑，构建旅游专业教学新模式，更好地发展学生的专业素养与综合实践能力。

一、 在旅游专业教学中应用PBL的重要价值分析

将PBL应用于旅游专业教学之中，主要具备以下三方面的重要价值：其一，有利于充分发挥学生在旅游专业学习之中的主体作用：PBL强调学生在学习之中的主体地位，其应用问题调动学生展开思考与探究实践，在这一过程之中，学生完全根据自己通过思考所得到的想法展开旅游专业理论知识的实践应用，他们的主体能动性得到了充分调动，学习主体作用亦得到充分发挥;其二，有利于塑造学生形成从旅游专业视域出发展开思考的良好习惯，能够推动学生结合旅游理论知识去理性分析生活之中的相关问题并形成关于问题的科学解决方案，在这一过程之中，他们的专业综合实践能力将得到有效增强，进而使得旅游专业更好地达成自身的人才培养目标;其三，有利于改善旅游专业的教学质量：在应用PBL的过程中，旅游专业教师需要围绕具体的教学目标与教学内容，科学地设计思考与探究问题、优化教学方案，他们的教学能力将相应获得显著提升，进而促进旅游专业整体教学质量实现改善。

二、 应用PBL构建旅游专业教学新模式的具体策略

（一）合理展开问题情境创设

问题设置是PBL教学方法的基础与核心步骤，这是因为PBL强调以问题学生展开的思考与探究实践，进而充分发挥学生在学习之中的自主性。为此，教师需要对目标教学内容展开深入的研读与分析，全方位把握目标教学内容的重点与难点所在，围绕这些重难点科学展开问题设置，控制好问题的难度并充分保证问题的开放性与教学针对性。值得注意的是，教师应避免为问题设置所谓“标准答案”，从而有效地对学生的发散思维能力和创新思维能力加以培养，同时增强他们在PBL教学模式之中的学习自信心与成就感。此外，教师还应注意在问题之中展示旅游专业与生活之间的练习，让学生能够充分感受旅游专业在生活之中的应用价值，引入生活实际创设相应的教学情境，进而提升教学的生动性与趣味性，更好地推动学生展开思考与探究实践。比如，在进行“旅游路线设计”这一模块的教学时，教师可以引导学生结合自己的实际自助游旅游经验，思考自己在旅游过程之中对于路线设计首要考虑的方面，再向他们提出“自主选擇一个旅游地点，并结合理论知识展开旅游路线设计的问题”，以此推动他们展开知识应用实践。

（二）科学划分问题探究小组

小组合作教学的方式有利于促进学生进行思维共享，从而让他们获得对于同一个教学问题的多角度认知，帮助他们更好地把握问题的本质，推动他们在交流讨论之中形成创新想法。为此，教师应根据学生的实际学习水平与能力，遵循“组内异质、组间同质”的原则，将学生科学地划分为若干问题探究小组，引导学生在小组之中对于一个宏观的旅游专业问题进行拆解，将其细化为若干子问题，共同思考与制定问题的解决方案，然后通过分工协作促进问题得到解决。比如，在进行“旅游产品营销”这一模块的教学时，教师可以让学生自主从本地著名旅游景点的相关旅游产品之中选取一个作为研究对象，然后向他们提出“应用旅游营销的相关知识，为该产品设计一份完整的营销方案”的教学任务，促使他们通过分工协作和交流讨论完成资料搜集与整合、营销方案撰写等自主学习任务，进一步发挥他们的学习主体作用。

（三）组织讨论探究成果展示

在应用PBL的过程之中，旅游专业的教师还应重视组织学生小组展示本组的探究成果，进一步增强组间交流，同时根据他们的探究成果，给予他们针对性的学习建议，以此促进他们调整学习行为，培养他们形成良好的自主学习习惯，同时对于他们的探究成果给予充分的肯定和认同，切实提升他们的学习自信心与积极性。

三、 结束语

总而言之，基于在旅游专业教学之中应用PBL对于发挥学生学习主体作用、培养学生形成良好的综合实践能力以及促进专业教学质量改善等各个方面的重要价值，旅游专业教师应主动更新教学理念，形成对于PBL教学方法的全面认知，通过落实合理创设教学问题情境、科学划分问题交流探究小组、组织学生展示讨论与探究成果等一系列措施，最大限度地发挥PBL教学法对于教学的积极促进作用，更好地帮助旅游专业的学生建构起完备的理论知识体系，有效发展他们的专业核心素养。

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作者简介：

黄丽娜，辽宁省鞍山市，鞍山市现代服务学校。