饲喂颗粒料引起湖羊霉菌毒素中毒的诊治

魏德富　王举勇　胡祖余

摘要    湖羊对黄曲霉毒素的耐受力较强，饲喂颗粒料引起羊群霉菌毒素中毒的情况罕见。加之颗粒料从表面上很难看出霉变现象，养殖户容易忽视，兽医可能误诊。2019年11月裕安区一湖羊规模养殖场饲喂母羊泌乳颗粒料，引起霉菌毒素中毒。本文阐述了一例饲喂颗粒料引起湖羊霉菌毒素中毒的情况，概述了其临床症状、病理变化，对该病进行了诊断，并提出了防控措施，以期为养殖户提供参考。

关键词    湖羊;母羊泌乳颗粒料;霉菌毒素中毒;诊治

中图分类号    S826        文献标识码    B

文章编号   1007-5739（2020）16-0190-02

霉菌毒素中毒是由于动物采食了被黄曲霉毒素污染的饲草饲料所引起的以全身出血、消化功能紊乱、腹腔积液、神经症状等为临床特征的中毒性疾病。其主要特征是肝脏变性、坏死、出血。霉菌毒素是霉菌的次级代谢产物，在适宜的条件下，霉菌可污染粮食与饲料，并产生多种霉菌毒素沉积于粮食与饲料中。据统计，全球约有25%的谷物遭受各种霉菌污染，其中约有2%的粮食由于霉变而不能食用，每年由于霉菌毒素污染造成的损失达数千亿美元。多种霉菌毒素并存会出现霉菌毒素的加性效应，对动物健康产生一系列危害[1]。湖羊对黄曲霉毒素的耐受力较强，饲喂颗粒料引起羊群霉菌毒素中毒的情况罕见。加之颗粒料从表面上很难看出霉变现象，养殖户容易忽视，兽医可能误诊。2019年11月裕安区一湖羊规模养殖场连续饲喂母羊泌乳颗粒料10 d，引起霉菌毒素中毒。由于及时诊断，果断停料，强化护理，避免造成更大损失。

1    发病情况

裕安区一家湖羊养殖场，存栏泌乳母羊220头。2019年9月起试喂江苏一家农牧科技有限公司生产的母羊泌乳颗粒料。经2批试喂，感觉效果较好，11月16日该场第3次从该饲料公司购买生产日期为11月14日的饲料。当天投喂时发现羊群不如之前那样喜欢采食，喂到第7天，部分羊开始发病，有的拉稀，有的腹胀，食欲不振，日渐消瘦。羊场自行注射鱼腥草和头孢噻呋钠，治疗无效，第10天开始死亡。11月26日到裕安区中心实验室就诊，实验室检测未发现可疑病原，结合病情，疑似为饲料中毒，建议停止饲喂该批颗粒料，并采样送检。11月27日停止使用该批颗粒料，截至12月7日，病重的27只泌乳母羊死亡23只。之后未出现类似病羊和死亡现象。

2    临床症状

病羊体温基本正常，但精神沉郁、食欲不振、渐进性消瘦。眼睑黄染，颌下水肿。腹泻，粪便腥臭。尿液呈咖啡色。严重的发生抽搐，抽搐时，眼球震颤，口吐白沫。死亡前卧地不起，四肢呈游泳状。

3    病理变化

病死羊全身黏膜黄染，皮下水肿、黄染。心脏扩张，心肌柔软，心内外膜均有出血点。肺脏肿大，间质增宽，内有黄白色胶冻样渗出物。肝脏肿大变硬，呈土黄色，表面有出血点和出血斑，实质上有苍白色坏死灶。肾脏表面有许多针尖样出血点。真胃黏膜出血较严重，小肠黏膜弥漫性出血。膀胱充盈，尿液呈黑褐色。

4    诊断

血涂片吉姆萨染色镜检，未发现红细胞形状异常，也未发现原虫。无菌采集肝组织在血琼脂板上进行细菌培养，未见细菌生长。

抗生素和抗原虫药治疗无效，甚至会加快病羊死亡。六安市产品质量监督检验所检测结果为，黄曲霉毒素B1含量 167 μg/kg，为国标（≤20 μg/kg）的8.35倍，不合格;霉菌含量1.3×105 CFU/g，为指标（2×104 CFU/g）的6.5倍，不合格。

根据饲喂羊群的平均采食量、颗粒料中黄曲霉毒素B1 的含量、黄曲霉毒素在体内的转化率以及连续饲喂天数，计算出黄曲霉毒素B1 的蓄积量接近绵羊半数致死量（LD50=1～2 mg/kg）[2]。根据病羊发病情况、临床症状、病理变化及实验室检测，诊断为霉菌毒素中毒。

5    防控措施

一是立即停止飼喂该颗粒料。改喂自配料，减少精料喂量，增喂青饲料。二是在饮水中添加复合维生素C，在精料中添加黄芪多糖和益生菌，连续7 d。三是将病羊隔离，停止哺乳。对症治疗，集中管护。

6    体会

绵羊对霉菌毒素的耐受力较强[2]，有的饲料厂家心存侥幸，对原料质量把关不严。

颗粒料从表面上很难看出霉变现象。如果羊群不出现明显中毒症状，群体发病，甚至死亡的话，养殖户一般不会考虑霉菌毒素中毒。通常按细菌病、病毒病或原虫病等常见病处理。因此，要警惕羊群出现换料厌食现象，以及吃得多、健康状况更好的羊反而出问题的情况，可能是颗粒料中霉菌毒素超标，谨防中毒[3]。

目前，市场上还没有治疗霉菌毒素中毒的特效药，养殖户应该做到早发现、早诊断、早换料、早治疗，才能尽量避免损失[4]。

本类疾病发生后，防控重点应放在没有明显症状的假定健康群，果断停料，细心调理。已有明显临床症状的病羊，由于毒素造成内脏器官，特别是肝脏、肾脏的严重损伤，治疗难度大，尤其是危重病羊，治愈率低，建议淘汰。

要想杜绝本病的发生，建议养殖场不要从质量不稳定、信誉差的小厂购买颗粒料。养殖场购买饲料时，应和供货商或饲料厂签订供销协议，明确因饲料质量问题造成损失的赔偿范围、额度等相关事宜。尽量避免损失，一旦发生纠纷，按协议明确的条款解决。

7    参考文献

[1] 朱风华，王利华，林英庭.山东省常用羊饲料霉菌毒素污染状况调查[J].中国畜牧杂志，2014，50（10）：72-76.

[2] 王建华.兽医内科学[M].第4版.北京：中国农业出版社，2010.

[3] 李桂贤，应建翔，李永祥，等.湖羊霉菌毒素中毒的诊治报告[J].中国畜牧兽医文摘，2012（11）：157.

[4] 徐国栋，贺明宽，侯慧文，等.中西医结合防治羊霉菌毒素中毒[J].中兽医学杂志，2012（5）：35-36.

作者简介   魏德富（1970-），男，安徽六安人，兽医师，从事动物疫病诊治和畜牧技术推广工作。

通信作者

收稿日期   2020-04-27