以纪录片视野探索城市宣传片的新可能

摘要：2020年6月以来，重庆开展“晒旅游精品 晒文创产品”大型文旅推荐活动，这是继去年“晒文化·晒风景”大型文旅推介活动之后，重庆各个区县兴起的又一场人文和生态大“探矿”、大“赛宝”。笔者全程参与制作了“区长县长晒精品”梁平篇，本文以《山水田园 美丽梁平》为例，从创意、文案、拍摄手法3个方面总结这次创作的经验和体会，以期抛砖引玉。

关键词：“双晒”；宣传片；纪录片；叙事；人物

中图分类号：J952 文献标志码：A 文章编号：1674-8883（2020）18-0112-02

2020年6月以来，重庆开展“晒旅游精品 晒文创产品”大型文旅推荐活动，这是继去年“晒文化·晒风景”大型文旅推介活动之后，重庆各个区县兴起的又一场人文和生态大“探矿”、大“赛宝”。重庆38个区县和两江新区、万盛经开区深度挖掘各自的历史文化资源，充分展示重庆自然风光、民俗风情、地道风物……各区长县长亲自上阵，当主播，当导游，面对镜头、面向大众，以全媒体形态展示和推介文化宝贝、生态美景，唱响“山水之城·美丽之地”，让八方游客在重庆“行千里·致广大”。目前，已经有十几位区长县长相继登场，他们精彩发挥，讲述了一方文旅融合的新故事。特色鲜明的故事展示、全媒体形态的立体传播、移动端的全民参与让重庆“双晒”第二季再次收获现象级传播效果[1]。

2020年的“双晒”第二季活动分为“区长县长晒精品”“区长文旅精品荟”“区长县长‘双晒’直播”“文旅精品90秒”“云上文旅馆”5项内容，其中，“区长县长晒精品”要求区长县长作主讲人，推介本区县的特色风物和美丽自然风光，并制成8分钟的视频短片，也就是一部8分钟的城市宣传片。

“品五子登科，游山水田园”，7月28日，“区长县长晒精品”梁平篇播出。辽阔无边的稻田，翠绿欲滴的山川，细雨缠绵的竹海……《山水田园 美丽梁平》对梁平美景的深入挖掘，让人心生向往。除了纯粹的风光展示外，回归到普通人身上来讲故事，也是这次梁平“‘双晒’8分钟”创作的一次全新的探索。

一、“人物+故事”，叙事逻辑下的创意表达

“晒旅游精品，晒文创产品”，梁平晒什么？旖旎的田园风光、厚重的历史人文、四通八达的交通、独具特色的美食，如何在8分钟时间里，把人、情、景、产品融合得更好，全方位展现梁平的风貌？我们从每处景点、每件产品、每种味道入手，寻找答案。

城市宣传片惯常的做法是综合考察整个城市，围绕城市的景色和产业，通过各个部分资源的组合，产生一种整体的冲击力。或严肃认真，或激情澎湃，或充满哲思，我们还是继续用这些惯常手段吗？文案创作阶段，通过多次采风会、策划会、讨论会，梁平大量“沉睡”的人文宝藏逐渐被“唤醒”。根据梁平的地道风物，我们最终梳理出了“品五子登科，游山水田园”的核心主题。

梁平历史悠久，文化厚重。作为一座具有农耕底色的田园城市，300平方公里的“巴渝第一大平坝”——梁平，盛产稻子、竹子（竹海山珍）、柚子、鸭子、豆子，号称“五子登科”。这是梁平的特产，也是梁平要晒的精品。这5种食物看似普通，却是生活的底色，是人间的烟火，更是梁平的生机。我们何不聚焦解锁这5种造就地方特色的美味，带领观众在食物中探索美好生活的价值和意义。可以说，这样的策划既能撬动大众的生活智慧和百味人生，也能巡航梁平的风貌。

显然，我们没有按照宣传片的惯常思路，而是运用了纪录片思维。这种想法看似有点另类，但其实随着国内纪录片的迅猛发展，风格早已不再是过去那种严肃古板范儿。在《舌尖上的中国》《风味人间》等优秀国产纪录片的引领下，纪录片已经可以做到既有电影质感，也可以接地气。既然有了可以借鉴学习的对象，那我们就完全可以把地方厚重的历史文化积淀和电视语言艺术结合在一起，打通宣传片和纪录片之间的通道，让人们从中获取更为完整和丰富的体验，这是一次全新的尝试。一个念头，一个创意，能够从土壤中生根发芽，到最后枝繁叶茂，直到大树长成，这也是创作者的幸运。

二、“微观视角+乡土情结”，为宏观呈现找到魂

好看的画面千篇一律，有趣的灵魂万里挑一。费孝通在《乡土中国》中提出：“文化是依赖象征体系和个人的记忆而维护着的社会共同经验。每个人的‘当前’，都是整个民族的‘过去’的投影。”[2]共通的生活、情感和记忆组合起来，便构成了我们的文化。那么运用影像手段，如何才能通过这些食物呈现梁平的历史文化呢？微观视角可能是最有效的手段。

微觀视角在今天越来越频繁地被影视作品使用，聚焦到一个家庭、一个人、一次经历、一个表情、一句话。靠近，成为影视作品呈现世界的流行方式。食物从来不是孤立存在的，时刻与人息息相关，要实现靠近，就需要合适的人物以及故事来承载这些细节和情感。好在梁平不缺有故事的人——稻子代言人新农人蒋丽英，她和她的作业团队采用无人机等机械装备播种、施肥、杀虫、收割，这种智能化种植、社会化服务的现代生产方式已在梁平、垫江、四川大竹、开江等地推广到数万亩；竹子代言人是在网络上拥有300万粉丝的美食视频博主大兵哥哥——曾庆贵，通过短视频，大兵哥哥分享家乡的美食美景，远行游子们的乡愁也在这些视频中得到了慰藉。在曾庆贵的家乡竹山镇，家家户户的生活都以竹为中心，依托竹资源，猎神村这个曾经的矿山村如今已经变了模样：农房变客房、竹山变金山，被伐掉的老竹子也在篾匠的手中获得新生，曾经的竹编之乡重现生机。柚子代言人福建仙游客商陈金财父子，他们沿着文旦柚进川的路线来到梁平，打造了他的食品王国，他们生产的柚子系列食品远销海内外；鸭子代言人张恒琼夫妇，百年老字号、四代传承人，作为渝派川菜的杰出代表——梁平张鸭子，正在成为国家级非物质文化遗产的一员；豆子代言人文俊杰，他辞掉上市公司的高薪职位，从父亲手中接过了古老手艺，他创办的品牌“渝美滋”豆干，在“工业+互联网”、电商物流的加持下，演绎出了全新的气质。

有了人物，有了故事，我们的讲述就有了魂，有了历史底蕴，有了张力。从传统到现代，从古法手作到机械生产线，从线下到线上，从前浪到后浪，从国内到国外，从微观到宏观……5个人的故事，其实也是5个家庭的故事，每个故事几乎都充满了坎坷和磨难，而这些戏剧性并非刻意为之，在创作的过程中，如何在有限的时间内把他们的人生经历和他们所代言的风物特点以及时代背景、城市发展理念结合起来，是对所有创作者的考验。

我们希望通过食材和这些人物故事，连接起当下梁平人在具体生活语境中的奋斗历程、情感世界和人间温情，进而产生广泛的情感认同和文化冲击。食物已然成为符号象征，它能突破地域流转，在变通中呈现出全新的面貌，也传递出梁平大气开放、创新融合的城市气质和开拓奋进、一往无前的城市精神。我们希望最完美的呈现效果是：每一个镜头的背后，都有丰富厚重的人文地理内涵；每一句解说的背后，都是底蕴悠长的历史观和价值观；每一道梁平风物的背后，都蕴涵着一个生动的人间故事。

三、“清新文案+影像设计”，在共鸣中触动大众情怀

8分钟文案的基调也不是一蹴而就的，从初稿到终稿是漫长的字斟句酌、精雕细琢。虽然从过去的梁山到现在的梁平已经经历了数千年，但在讲述这座城市和人的时候，我们更希望它有“出走半生，归来仍是少年”的气质。所以，在文案逻辑上我们希望它是思路清晰的智者，但在文案气质上我们更希望它是偏偏少年。定下这样的基调，文案在反复修改中越来越清晰。

“双晒”8分钟已经是第二季，它当然不是纯粹的城市宣传片。创作上，一些硬性要求必须遵守，我们一边在框架内不断地调整、修改、适应，一边精益求精，努力创新。在拍摄上，我们主摄影机选择了ARRI ALEXA MINI，希望在影像上更接近电影的质感，在拍摄中，不可控因素较多，我们也用了索尼FS5、索尼A7M3等稍小的机器和佳能50F1.2、佳能70-200F2.8、老蛙24F14等長焦和微距的辅助镜头，另外还使用了大疆如影2稳定器和悟2、御2专业版无人机航拍，以显微拍摄等方式实现了专业内容的降维拆解，以更直观、更丰富的视角来展现梁平的风貌和生机。

有了技术设备的支撑，前期的创意和内容才能得到更大限度的展示，才能给大家带来更完美的视觉享受。例如，梁平张鸭子被撕开的瞬间，鸭肉紧实的纹理让人垂涎欲滴；袁驿豆干在灯光的辅助下，薄得可以透光；梁平的有机大米，在水中翻滚漂浮，粒粒分明，晶莹剔透……通过这种方式呈现食物本身细微的质感与纹理，让人在细微之处，感受食材之美，享受风味人间。在后期调色的加持下，《山水田园 美丽梁平》通过强烈的色差对撞，浓郁的色彩对比，赋予观众视觉上的享受。微观的食物、人物故事，又与航拍镜头一气呵成，意味深远，镜头的别致变化流畅自然，结构清晰，节奏明快。

在《山水田园 美丽梁平》中，除了讲述“五子登科”的故事，我们还梳理出了梁平两条精品旅游路线——现代田园城市之旅和明月山·百里竹海民宿回归之旅：星空露营房车基地，隐于百里竹海深处。花墙栅栏，将城市的车马喧嚣隔绝在外；坐落于百里竹海猎神古庙旁的“梦溪湉园”，白墙青瓦，亭台楼阁，能让你心甘情愿地虚度时光；穿过竹海之门，经由竹山小镇，这座位于荔枝古道旁，由荒废学校改造而来的“梁山驿”定能给你惊喜。“都梁之民独无苦，须晴得晴雨得雨”，千年前的歌谣，依然在双桂湖畔回荡，在田园梁平，你也能感受到智慧城市的魅力；数谷农场的有机蔬果，还能带给你即食的甜蜜和记忆，西南禅宗祖庭双桂堂，不只是一片风景，更是一处心境。这一段落不纠结、不矫情，风格轻巧，展现了梁平既城市又田园的独特风貌。

四、结语

《山水田园 美丽梁平》通过清新的立意、用心的设计，让8分钟好看的同时，充满记录、探寻、触摸的人文气息，独具韵味，为城市宣传片注入了更多情感含量和价值表达的可能性，也打开了城市宣传片创作的一个新的方向。有人说“仰望星空的同时不要忘了看看脚下的土地”，也许，好的宣传片也能像纪录片一样，能让观众既踩实土地，还能像用天文望远镜一样清楚地看到每颗星。

参考文献：

[1] 李勇，张桂林，韩振.“超级导游”出马，“网红”重庆乘势而上实践“经济美学”[DB/OL].新华每日电讯，http：//www.xinhuanet.com/2019-08/23/ c_1124910341.htm，2019-08-23.

[2] 费孝通.乡土中国（未名社科·大学经典）——《再论文字下乡》[M].北京大学出版社，2012：47.

作者简介：郭蓓蓓（1983—），女，重庆人，硕士，主任记者，研究方向：电视专题的拍摄制作。