中国结艺术在汉语国际教育中的应用探析

【摘要】 中国结是我国一种具有浓厚民族文化特色的手工艺术。在国际汉语课堂中引入中国结艺术，具有重要意义和较大可行性，不仅能够帮助学习者提升汉语水平，还能促进中国文化国际传播。国际汉语教师在中国结艺术教学方法、形式、环节等方面要予以重视，对当前存在的问题积极思考，提升教学质量。

【关键词】 中国结艺术;汉语国际教育;应用

【中图分类号】J52          【文献标识码】A          【文章编号】2096-8264（2020）11-0076-03

近年来汉语国际教育事业蓬勃发展，文化教学是国际汉语课堂中不可或缺的一部分，与语言教学紧密相关。学习者在运用汉语进行交际时会受到中国文化的影響，将语言教学与文化教学相结合能提升学生的交际能力。体验式教学是文化教学的一种形式，具有主体性、亲历性、情境性等特点，被广泛应用到国际汉语课堂中，特别是中华才艺教学。中国结艺术是传统手工艺的代表，在汉语国际教育中应用广泛，具有探讨价值。

一、中国结艺术概述

（一）中国结的历史渊源与发展演变。中国结是中国民间的传统手工艺品，其历史源头可以追溯到旧石器时代。早在四五万年以前，原始先民就已经会使用弓箭进行狩猎，他们通过拧、扭的方法将草、藤等搓成绳，用以固定石器和捆绑猎物，由此出现了最原始的、具有实用功能的结。《九家易》记载“古者无文字，其为誓约之事，大事大结其绳，小事小结其绳”，这表明结绳具有记事作用，相当于文字。《易·系辞》中记载的“上古结绳而治，后世圣人易之以书契”进一步证实了绳结曾是辅助记忆的工具，并兼备契约功能。文字出现后结绳的记事功能被淘汰，其装饰功能则得以突显，如西周时期绳结被用来打结系牢衣服或固定装饰玉佩。此后随着生产力的提高和结绳工艺的改进，中国结绳走向成熟，以富于民族特色的审美姿态在装饰领域大放光彩，成为一种具有浓厚文化内涵的艺术形式。

（二）中国结的艺术特征与文化内涵。中国结是将绳子用穿、编、绕、缠、抽等多种方法做成的手工艺品，多具对称性和首尾相衔接等特点。传统中国结的色彩主要有青、赤、黄、白、黑五种颜色，其中赤色也就是红色最普遍。这五种色彩构成中国民间艺术色彩体系，以阴阳五行思想为基础，具有祥瑞吉祥的意蕴。中国结在出现之时便具有文化寓意，绳和神发音相似，远古先民曾崇拜过绳子。文献记载“女娲引绳在泥中，举以为人”，绳子作为一种图腾被崇拜，抑或由于其形状与龙相似。此外，结字本身也表现着吉祥美好的愿望，如结合、团结、结婚等词语。由此绳结演变成为具有生命力与创造力的民族手工艺品，通过桃子、蝙蝠、如意等文化造型来体现民众的追求愿望。

二 中国结艺术进入国际汉语课堂的意义及可行性

（一）中国结艺术进入国际汉语课堂的意义

1.培养学生多方面能力。国际汉语教学的任务是培养学习者运用汉语进行交际的能力，能力的培养离不开文化的学习，文化教学的开设有助于促进学生的全面发展。在中国结艺术课程当中，教师对相关词汇、语法等知识的讲解为学习文化知识打下基础，而实践过程又给学生提供了语言沟通与交流的环境，从而达到语言学习和文化学习的双重目标，共同促进学习者汉语交际能力的培养。另外，学生在编织中国结的过程中需要看图、析图并动手操作，遇到问题时需要与同学或老师沟通，这就能够有效锻炼学习者的汉语会话能力、沟通合作能力、人际交往能力、艺术鉴赏和实践能力。

2.从学习者个体情感方面促进汉语习得。文化教学可以促进语言教学，体验式文化教学因其鲜明的主体性可使学生在亲身经历当中获得深刻的知识和技能记忆，从而使学习过程更具活力。中国结艺术课程具有较强体验性，教师向学生展示讲解中国结的文化内涵，带领学生动手实践，让其体验中国传统手工艺品的制作过程，学生在轻松愉快的课堂氛围中潜移默化地感知和学习，这种充满趣味的课堂教学有助于激发好奇心，调动积极性，促使学生以饱含热情的心态进入学习中，推动其内部动机和积极态度的形成。

3.有助于传播中华文化。中国是文明古国，历史悠久，文化长河源远流长。中国结是中国传统文艺的一种表现形式，以生动多彩的形象彰显民族文化的魅力，多年来一直深受国际汉语学习者的青睐。中国结艺术课程的开设可以让学习者近距离接触这项传统手工艺，缩小异质文化间的隔阂，加深对中国文化的理解与认同，使学习者由工具性动机向融合性动机转变，促进中华文化的国际传播，促进中华传统艺术在世界舞台生根发芽，开出炫丽的美学之花。

（二）中国结艺术进入国际汉语课堂的可行性

1.学习者对汉语和中华文化有学习需要。近年来越来越多的国际人士有学习汉语和中华文化的需求，有的通过网络等途径自学，有的在本国接受了较为系统的汉语教育后又来到中国。很多人到中国来除了要提升汉语水平，还对博大精深的中华文化感兴趣，并想在中国找到更好的发展机会。在这样的背景趋势下，国际汉语教师在课堂中要把汉语言和中华文化教学结合起来，以满足学习者的心理需求。中国结艺术这种蕴涵着中华民族人文精神的传统手工艺品是国际汉语文化课堂的“明星”教学项目。

2.中国结艺术自身的优点。中国传统文化内容丰富，艺术遗产富丽堂皇，包括绘画、书法、音乐、园林、戏曲等，这些项目在教学实施中有时会出现难度大、耗时长、成本高、见效慢、师资紧等问题。相比较之下，中国结艺术具有简单易操作、用时短、趣味性强、成效快、易携带展览等特点，在国际汉语课堂中具有极强的可操作性，特别是在经济成本和师资要求方面并不高，且深受国内外学生的喜爱，所以将其广泛应用于汉语国际教育中，作为文化教学的重要组成部分，有助于推动中国文化的传播与推广。

3.国内课堂教学的借鉴。我国已经在中小学课堂开展了中国结艺术课程，效果显著经验丰富。中国结最大的特点是把一根绳子从头至尾编制，但在国内中学课堂教学中发现同一色号的绳子示范不够清晰，于是有教师提出用两种不同颜色的绳子教学，容易分清左右绳、内外耳，降低难度;对于盘长结的教学，则归纳出“定点、定位”的方框式编织法，以方正规范的雏形为编织后期的抽形做准备，便于学生制作出造型美观的中国结。此外国内教师还提出在教学中应提供图解教程、总结并讲解编织口诀，培养学生的识图与自学能力。这些都为中国结艺术课程在国际汉语课堂中的开展提供了借鉴。

4.互联网和电子商务的发展。在“互联网+”的推动下电子商务兴起，促进了中国结艺术课程的开设。中国结的常用线材主要由棉麻等材料制成，在教具选择购买方面电子商务提供了便利。卖家线上出售的材料包附带了基础的电子和纸质教程，可以节省成本、方便教学。若干网络平台都能提供各类中国结教程，最具代表性的是中国结艺网，该网站除提供中国结图片、编制图解与视频教程外，还有中国结论坛、线材推荐、达标考核等功能栏，有助于师生技能素养的提升。中国结艺教学在国内中小学课堂的实践经验也可通过网络传递给国际汉语教师，为其教学提供宝贵的间接经验。

5.现代教育技术的应用。现代教育技术在中国结艺术教学中起着非常重要的作用。中国结制作是一项技能型的手工操作，教师进行实物演示时要多次强调难点问题才能使学生理解到位，指导任务繁重。倘若指导不够及时充分，学习效率低且做无用功，这就成为教学的一大瓶颈。借助现代多媒体教学手段便能解决上述问题。多媒体课件视频具有动态图像优势，声像并茂，能够清晰展示编结过程，对于学生难以理解的部分可以反复播放，使教学省时省力且效果明显。

三、中国结艺术在国际汉语课堂的应用分析

中国结艺术作为一种体验式文化教学课程，主要涉及的教学形式有实践法与合作学习，学习者可分为若干小组置身于实践情境中亲身体验感知中国文化，教师有时要借助媒介语来教学。在课前预习、课堂教学、课后作业布置等方面可以运用任务型教学法，学生在学中做，在做中学，任务的完成便伴随着学习环节的结束，有助于使学生获得成就感，激发学习热情。

（一）教学环节建议

国际汉语教学主要有组织教学、复习检查、讲练新内容、巩固新内容、布置课外作业五大环节。文化教学因其内容与目标不同，教学环节相较以上有所继承与创新，主要有：

1.课前准备。教学环境是教学过程的重要组成部分，教师可以在课程开始前就对教学环境进行改造，如在教室悬挂起各种中国结，充分利用情境在认知中的作用，营造良好的课堂氛围，激发学习兴趣。教学用具的制作与采购是课前准备必不可少的一环，事先分配好教具有助于节省时间、稳定秩序，促进教学顺利开展。另外还可要求学生提前搜寻中国结艺术相关语料知识，便于教师更好地开展教学。

2.汉语言文化知识讲解。国际汉语课堂中的文化教学要服务于语言教学。教师在中国结艺术教学中应当将语言教学与文化教学相结合开展，关注学生汉语交际能力的提升。在带领学生动手实践前，要对中国结所涉及的文化知识做简单介绍，让学生整体感知中国结文化。在实践中着重融入语言教学，如在教学生制作纽扣结时，可先用直观法对“纽扣结”这个生词进行讲解，在制作中既能进行听说训练，又能促进学生对其文化内涵的理解。学生制作完成时，进行简单的回顾总结，加深印象深刻，寓教于乐。

3.教师示范与学生实践结合。在中国结制作这种手工艺类文化课程中，学生是实践的主体，教师的示范指导也起着非常重要的作用。由于学生具有个体差异，即便有多媒体等辅助教学工具，多数学生也依然需要依靠教师的现场教学示范才能更加清楚复杂的编制步骤。教师在教学过程中可以因材施教，对于有基础、入手快的学生，教师可以创新内容，适当增加任务量和难度，让学生挑战自己获得更多成就感。在教师的示范指导下，学生可更好地完成中国节制作，发挥其主体作用。

4.課堂成果展示与交流。中华文化才艺实践教学的一大特点就是高参与度，教学过程的结束大都伴随着学习成果的完成。通常学生看到自己的作品时很容易产生自我认可和肯定感，教师可以抓住这种心理特点，在教学实践完成后设置成果展示与交流环节，让学生展示其实践作品，并相互交流经验，讲述学习体会、评鉴作品，对优秀者给予奖励。这不仅有助于提高学习者的积极性，还能够巩固语言教学内容，培养其运用汉语进行交际的积极性。

5.布置课后作业。教师在中国结艺术教学中应注重课后作业的布置，尽量难度适中、形式多样、评估方式有趣。如学习完四道盘长结后，可以布置四道盘长结和六道盘长结这两种不同难度的作业供学生选择，同时可让学生将完成好的作业发布在网络社交平台上，以集赞多少和难易度作为评估标准，还可以让学生用录制短视频展示中国结的形式提交作业，包括展示编织过程和中国结文化等，既能使学生巩固所学知识，又提高学生的自学能力。网络平台发布作业可让更多的人了解到中国结，促进中华文化传播。

（二）当前中国结艺术课程中存在的问题与建议

1.重视个体差异、采用i+1原则。国际学生在生理、认知、情感等方面千差万别，在同一教学环境下仍会表现出明显的差异，教师应予以关注重视。如男生和女生对于手工类课程的态度差异、不同语言水平学生对中国结艺术教学内容的接受程度等。教师可遵循i+1的教学原则，选取的教学内容难度适中、数量适中，布置作业时体现难易梯度，同时采用多种形式鼓励学生，以促进教学的顺利开展。

2.编写相关教材、加强师资建设。教材和师资是当前限制中华才艺类课程国际推广的主要因素。多数汉语教师在语言教学方面技能熟练，在中华才艺的展示和教授上优势并不明显。面向国际学生的中国结艺术教材尚属空白，有效实用的教辅资料尚待整理，教师对课程的把握大多靠自身经验，这难免会影响教学质量。建议加强对国际汉语教师的中华才艺技能培训，同时编写相关教材，使教学开展更加体系化与规范化。

3.建立规则制度、规范课堂秩序。在中国结制作实践中，国际学生大都表现出兴趣和热情，但也会出现注意力不集中、将实践活动当成游戏娱乐等问题。教师与学生以及学生在小组间的交流互动有时会给课堂秩序的稳定带来许多困扰。为保证教学活动的顺利进行，教师可以在开课前便与学生讲明规章制度，以小组为单位进行监督考核，学生在小组成员的相互提醒下会更加注意自己的行为规范，有助于教学质量的提高。

中国结艺术是中华民族文化智慧的结晶，不仅中国人的日常生活装饰中频繁使用，还被时尚界青睐引入到时尚设计中。中国结散发的艺术魅力超越了国界，正成为中国与世界的“连结”，其在国际汉语课堂中的应用意义突出，促进国际文化的交流与共享。国际汉语教师应当重视中国结艺术教学，在课堂实践与展示中不断检验与发展教学方法，以更好地促进中外文化交流。

参考文献：

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[2]王晓明.新时期华文教育研究[M].长沙：中南大学出版社，2019.

[3]孙荪.服饰手工艺术的传承与融合——浅谈中国结艺文化[J].东华大学学报，2005，4：10-14.

作者简介：

刘琴，女，汉族，江西理工大学外国语学院2017级汉语国际教育专业在读本科生。