非遗手工技艺旅游文化产品开发与创新设计研究

郑子怡 谷晓

【摘要】随着非遗保护工作的推进，对于国内各地的非遗手工技艺也有一定影响。传统手工技艺经过百年传承，经过地方政府职能干预，获得国家非遗认可后，经过政府组建的保障機构，推动其手工艺发展的同时，带动了地区旅游文化发展。通过结合旅游产业开展活动，提升了非遗手工技艺的地位和影响力，在社会获得良好的知名度，有效拓展了技艺在新时代的生存空间，呈现出其蕴含的文化价值。本文基于非遗手工技艺进行分析，针对其带动的旅游产业链产品如何开发与创新提出有效的建议。

【关键词】非遗手工技艺;旅游文化;文旅产品

【中图分类号】TB472          【文献标识码】A          【文章编号】2096-8264（2020）23-0041-02

基金项目：2020年度辽宁对外经贸学院大学生创新创业训练计划项目，项目名称：非遗手工技艺旅游文化产品开发与创新设计研究，项目编号：2020XJDCA073。

一、引言

我国对于“非遗”的保护工作起先是由政府与社会共同实施的，工作原则按照政府主导、社会参与的模式协同开展。政府基于工作原则建立非遗保护体系，各项传统技艺被纳入这一体系当中。传统技艺成为非遗文化后，其传承与发展也发生巨大变革，手工技艺作为非遗的重要组成部分，也开启了其非遗发展道路。基于非遗开展地区旅游产业发展，通过文旅消费推动城市经济发展，利用非遗技艺打造旅游文化产品，实现“以文促旅，以旅兴文”的发展路径，推动非遗文化与城市共同发展进步。

二、非遗带动地区旅游业发展

非遗旅游是一种建立不同地区非遗文化基础上的旅游业模式，非遗资源是不同地区世代传承下来的传统文化技艺，经过政府部门的保护机制，成为被纳入国家非物质文化遗产保护行列。非遗文化是人们长期生活传承下来的传统文化表现形式，包含手工技艺、舞蹈、音乐等多种形式。随着社会不断发展，迈进了新时代，随着人们消费水平和生活水平的提升，现有文旅产品无法吸引其注意力。亟须基于当地特色和文化进行创意和优化，为游客提供种类更加齐全的服务，推动文化与旅游相结合。当下部分城市基于本地文化特色以及传统技艺推动当地旅游业发展，打造专属的旅游文化产品，在游客中进行大范围的推广和发展。那么如何基于“非遗”开展旅游文化产品设计与创新，是当下文旅部门需要解决的重要问题。

回顾那些发展良好的非遗旅游产业，可以发展四川凉山的彝族火把节，为游客带来澎湃的生命力，加深了文旅深度融合，带动乡村经济发展，成为当地文旅产业中的一大亮点，每年吸引大量游客前来观赏;江西婺源也是拥有非遗文化历史悠久的旅游景区，当地特有的绿茶制作技艺、纸伞制作技艺等，为当地经济打造了一条非遗+研学游的融合发展之路。在其非遗技艺的推广下，各种旅游文化产品也提升了当地旅游业的知名度，带动地区农村经济发展，使中国乡村更有味道。另外江西的景德镇也是传承着文化智慧的非遗旅游景区，其瓷器古窑等作坊生产的产品，都是前来的旅游竞相购买的文化产品，这种模式也使得景德镇成为世界闻名的千年瓷都代表，拥有宝贵的旅游名片。

上述所说的都是基于非遗实现的旅游文化产业，新时代背景下，非遗技艺与旅游产业相结合是时代所趋，为未来旅游业发展提供广阔的空间。通过将非遗技艺融入旅游业中，实现资源与市场的有效对接，推动地区经济更好发展。对此，想要基于非遗创新旅游文化产品，需要了解非遗的不同体系以及特点，根据当地发展的实际情况加以结合，打造“非遗+”的发展模式，为旅游产业增添新的活力。

三、非遗的分类

非物质文化遗产具有多种类别，这里选取其中几项进行介绍。

（一）民间文学。民间文学是千年发展以来，在民间广为流传的神话和故事等。作为民间文学本身具有传承性特点，另外利用民间文学独特的艺术魅力，对传统文化进行延伸，在旅游产业中有利于打造独特的品牌;（二）传统音乐和舞蹈。传统音乐与舞蹈是不同地区，不同民族的人们在长期生活中创造出来的艺术表演形式。传统舞蹈有着即时表演的特性，依靠的主角是人，这也决定了音乐与舞蹈在旅游文化产业中的演绎形式;（三）传统戏剧。戏剧是我国传承的传统文化之一，起源于歌舞，通过融合不同舞种进行表演，形成了不同流派的表演特色。戏剧的题材大多是来源于生活，其本身具有艺术的包容性，集各家之所长，带有不同的艺术形式，艺术价值极高，通常表现在服道化与舞台等方面;（四）传统技艺。在传统技艺方面，中国拥有的种类繁多，包括陶瓷、织造、手工雕刻等。基于旅游文化产品开发与创新的角度对其进行研究，为传统手工艺提供传承的同时，为非遗保护工作提供了新的可能。

从市场角度来看，非遗+旅游业的发展趋势更加稳定，但是新时代需要在原有基础上进行创新，多产业融合也不是没有可能。各种产品形态围绕着非遗开展，使得非遗旅游成为未来发展的主要趋势。从需求端来看，非遗增强了人们对于民族文化的自信程度，提升了社会对于非遗的认知度。非遗的影响力不断提升，使得非遗逐渐融入了大众生活，人们更加认可非遗旅游文化产品。

四、多元融合，非遗+旅游产品日益丰富

在不断高涨的非遗旅游趋势下，我国非遗旅游产品朝向多元化的方向进行融合与发展，以“非遗+”模式的多种非遗旅游产业，为旅游文化产品发展提供了新的发展方向。

（一）“非遗+”文创。“非遗+”文创以非遗技艺作为依托，在此基础上进行创意开发，开发出具有文化性和实用性的旅游文化产品。在线下载体依靠工坊、文化产业园等为主传播非遗技艺。其中大连旅顺口作为文化大区，拥有大量的传统技艺，其中手工皮雕技艺是旅顺地区发展历史悠久的非遗手工技艺，具有高超的雕刻工艺。皮革制品本身难以保存，历史传承的画像砖中，雕花马鞍就是凭证，说明古时候就有人民使用皮雕技法。皮雕技法可以在小型的皮质物品上雕刻，也可以雕刻大型的屏风作品，无论是哪一种都体现出皮雕手工艺的文化价值，从古延续至今还能经久不衰，充分说明了其生命力和艺术表现力对于游客具有强烈的吸引力。对于产品开发创新上，因为其本身就具有大量的人气，但同时工艺技法具有难度，可以制作小型皮雕产品，例如钥匙扣，使用环形钥匙链将其串联起来，作为旅顺口旅游文化的创新产品。通过简单雕刻简单的图案，推动该产品的知名度，有特殊需求的游客可以给予其专属定制的机会，推动产品和非遗技艺共同发展。

（二）“非遗+”研学。“非遗+”研学更多的面向学生市场，为学生提供体验非遗文化和学习的机会。其中以文化小鎮为载体，达到非遗技艺有效传承的目的，还能取得实践教育的收获。对此，旅顺口的虎头鞋帽是当地传统的手工艺，是源于山东的技艺，被带到旅顺延续至今。老虎，百兽之王，将老虎缝制在鞋帽上有驱邪的作用，是古时候人们为了祈求家里孩子身体健康而产生的想法，意在保佑孩子安康。虎头鞋帽制作工艺非常简单，使用多种布料和线，经过简单的缝制，缝制出形态各异的可爱造型，符合人们审美的同时，又包含着人们对于孩子的美好祝愿。旅顺口可以基于虎头鞋帽开展教育基地，给前来的学生一个一探究竟的机会，为其提供自己动手制作的机会，充分地参与到非遗技艺传承中。带动非遗文化传承，学生自己动手操作后也可以获得专属的战利品，感受旅顺虎头鞋帽的民俗性价值。

（三）“非遗+”演艺。“非遗+”演艺是以地方文化、歌谣等为资源，通过真人演艺的方式打造成文化旅游。其中旅顺的花板舞蹈与鞭扇舞都是当地的特色非遗技艺，有着独特的表演形式。早些年间存在着民间表演艺人，逐渐在表演过程中将表演的舞蹈改编成这两种舞蹈。其中鞭扇舞表演技巧独特，使用的鞭子与其他地方的鞭子有所不同，其鞭子的制作方法与表演方式都被国家所认可，纳入了非物质文化遗产。

（四）“非遗+”活动。“非遗+”活动，指的是以非遗文化活动主题开展的活动，活动的主要载体是景区或者公共文化空间。其中旅顺的四月十八庙会具有悠久的发展历史，是当年为了纪念碧霞元君的生日而在民间自发的庆祝方式，从发展势态来看具有丰厚的文化底蕴。庙会中包含戏曲、小吃等各种带有庙会浓郁风情的活动环节。每年的四月十八庙会，都是人满为患，游客人数高达几十万，人数多到车辆无法行驶，是旅顺的非遗文化也是当地重大的民间节日庆典方式。在庙会活动中，还有一种旅顺的非遗技艺，那就是水师营大糖鼓火烧，是以家传形式延续下来的民间面食。制作的时候使用特殊的工艺，制作好的火烧又脆又甜，并且可以长期保存，火烧本身小巧也便于携带，是不可多得的面食工艺。当地可以在非遗文化活动中，请大糖鼓火烧到现场进行表演，宣传了非遗技艺的同时，满足游客对于旅游产品的构想，火烧便于保存，是极好的旅游文化产品，值得当地政府大力推广。

尽管非遗技艺与旅游业融合后，呈现出不同形态的产业，但是对其产品设计方面并非以实体物品为主，而是要以非遗体验作为重点，满足现代化游客对于精神文化的需求。通过非遗+模式打造旅游文化产品将游客留在目的地，增加其消费机会，带动地区经济增长。同时将旅游服务与文旅产品等相融合打造成非遗旅游体系，使游客能在体验的过程中，亲自参与到活动中来，并非仅基于商业性开展的购买行为。

五、结论

综上所述，基于非遗技术推动当地旅游业发展，不但有利于社会文旅建设，对于城市经济发展也起到不小的作用。基于旅游业开展文化产品创新，融入非遗要素，实现特色技艺与旅游业的充分融合。催生出非遗工艺与现代化理念相结合的创新产品，打造文旅产业的商品，体现当地的文化特色。推动旅游业进一步发展的同时，提升其知名度，为旅游文化产品注入新鲜活力，形成非遗技艺与旅游产品相结合的新局面，推动当地经济可持续发展。

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