【摘 要】动物检疫是保证动物产品质量安全的重要手段,做好动物检疫工作,对促进畜牧业健康持续发展、维护消费者合法权益起着积极作用。同时,对动物进行规范的检疫工作,能够有效预防、阻绝动物疫情的传播和扩散。本文主要分析了动物检疫工作的重要性;动物检疫工作中动物检疫的现状分析;动物检疫工作中动物检疫问题的应对措施,希望对动物检疫检测有一定的借鉴意义。
【关键词】动物检疫;检测;现状;措施
引言
最近这些年,食品安全已经成为了社会中热度极高的一项内容,民众也希望能够吃的健康、吃的放心,在这种大形势之下,动物检疫以及畜产品品质保障工作也变得愈加关键,同时展现出的效用也是毋庸赘述的。然而,由于各种内部,亦或是外部要素的干扰,致使部分地区依旧浮现出了一些畜产品品质安全问题,影响到了民众的健康。动物检疫工作的顺利开展是畜牧产品安全防护的一道围墙,它将在源头切断动物疾病传播的可能性。我国畜牧业的发展不断加快,动物检疫工作更加需要引起我们的高度重视。
一、动物检疫工作的重要性
动物检疫工作对于畜牧养殖业的发展来说,具有重要意义。通过对动物的检疫,可以将其身上所潜在的寄生虫病、传染性疾病等,会对畜牧本身的肉质、健康造成恶劣影响的疾病,进行进一步排查,从而能够有效地预防重大传染性疾病,在畜牧群体中发生、蔓延。所以,动物检疫工作在很大程度上,能够对动物的安全提供保障,让人们也能够更加放心的食用相关的动物食品。因此,在养殖业飞速发展的同时,我们更加应该对动物检疫工作认真落实到位,这不仅能够对畜牧业的发展,起到促进作用,同时还可以在间接意义上,营造一个安全、和谐的公共卫生环境。
二、动物检疫工作中动物检疫的现状分析
(一)动物检疫人才及检疫物资缺乏
由于我国地域辽阔,各地都建有畜牧养殖场,其数量多,且分布零散,然而多个养殖场所对应的动物检疫工作人员却很少,缺乏动物防疫工作者,特别是在广大的基层地区,动物检疫站的检疫设备老化陈旧,配置数量少,这些不利因素都给动物检疫工作形成了很大阻碍,导致动物防疫工作效率低下,进而还会影响检疫质量。
(二)动物产品检疫率不高
就当前动物产品检疫工作的实际情况而言,动物产品检疫点的覆盖工作已经在全国范围内逐渐建设完成,而且与之相关的工作也在不断面向农村进行深度的、大范围开展,足以说明加强动物产品集中检疫工作以及定点屠宰工作,能切实提升动物检疫工作的准确度。但从整体上来看,我国仍普遍采用动物分散养殖模式,因此出现了不同规模的动物养殖户,而且动物产品种类多样化,使得我国在动物养殖数量及周期上存在一定的区别。不同种类动物在屠宰上有相应的屠宰时间,这在很大程度上为相关检疫人员带来了工作难题,导致检疫准确率降低,无法最大限度地达到对动物进行检疫的工作目标。
(三)养殖分散
大多数养殖基地偏远不集中,为动物检疫工作带来了很大的困难,目前农村基层的养殖现实就是能够依地势而言建立养殖场,并且分布在山区和平原以及低凹各个地理位置,所以在开展工作时就会出现不到位的现象。在突发疫情时,同样也会不能采取有效措施及时控制。农户养殖的数量也存在着不同,分布的地区也较为广泛,还有不同动物的出栏时间也存在差异,在种种因素的影响下,更加增添了动物检疫的难度系数,也提升了動物检疫工作人员量。造成实际的动物检疫工作进行的十分困难。
三、动物检疫工作中动物检疫问题的应对措施
(一)加大基层动物检疫人才及设备的经费投入
许多基层地区不仅缺乏兽医,更是缺乏技术能力过硬、责任意识强的兽医检疫人员,因此,有关部门应积极开展兽医人才选拔,通过考核培训等方式,为广大基层地区筛选专业技能较强的动物防疫兽医;此外,还应建立健全动物检疫报检工作制度,加强对动物检疫检疫人员的工作考核。其次,有关部门应积极完善和优化检疫设备,加大经费支持力度,为检疫站引进当下先进的检疫设备,只有依靠先进的检疫技术,才能在发现疫情疾病第一时间及时有效地开展识别、检疫和防治工作,确保检疫效果,从而提高动物检疫水平。
(二)加大对动物检疫工作的宣传力度
应该建立完善的城乡动物检疫宣传工作机制,提升群众对于动物检疫工作的认知度。动物检疫部门要针对动物检疫工作流程、检疫工作制度以及有关的法律法规展开宣传,使基层养殖户能够主动配合动物检疫工作。基层动物检疫动物检疫宣传工作要具体结合地区畜牧养殖产业的发展情况,针对区域内常见的动物疫病展开防疫工作宣传,提高宣传内容的针对性,获得养殖户的任务,尤其是地处偏远的农村地区,将定期宣传和不定期宣传形式结合起来,提高养殖户在动物疫病方面的自主防控意识。
(三)建立配套设施体系
基层动物检疫动物检疫工作要想顺利进行,完善配套设施体系是必不可少的。所以在这一方面就需要相关政府部门加大资金的投入,以保障基层动物检疫能够健全基础的配套设施,保障基层动物检疫动物检疫工作能够顺利进行,还能够在一定程度上避免兽医工作中出现风险问题,以便加强基层动物检疫动物检疫工作的工作质量。那么首先地方政府应认识到基层地区动物检疫检疫工作的必要性,从而健全相关的规章制度,以保障基层动物检疫动物检疫工作能够有法可循。
(四)提升人员综合素质
政府部门要努力组建高水平的动物检疫动物检疫队伍,增强基层动物检疫工作的专业水平,促使基层动物检疫各项工作都能够顺利有效完成,并为畜牧养殖业的发展奠定坚实的基础。
结语
我国动物检疫工作还面临着许多问题,如果这些问题不解决将会影响我国畜牧业的发展,给我国食品安全问题带来影响。因此,政府应加强畜牧业的监督管理,有效提高动物检疫水平,保证我国食品安全。
参考文献:
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作者简介:
龙雷,男,畜牧师,毕业于沈阳农业大学动物营养与饲料加工专业,研究方向为畜牧生产。