地域文化在食品包装设计中的表现

李晶莹 王乙如

【摘 要】世界各国文化博大精深，各地都有自己独特的文化和独特文化影响下产生的带有地方特色的产物。通过对地域文化设计元素的呈现，能够让消费者更直接的了解到商品的地域特殊性。对消费人群的准确定位能够更好的促进品牌发展。在各式各样的商品中，包装设计上的独特设计是商品的语言，食品包装中地域文化的表现手法是多种多样的，通过多元化与独特性的表现手法展现当地深厚的文化底蕴。

【关键词】地域文化;食品包装;包装设计;多元化

随着时代的变迁，社会形态与经济的转变。产品包装出现在人们的生活中，产品包装设计开始受到人们重视。从商品经济的角度 来讲，完整意义的包装包含两层基本含义：一是保护商品的安全。二是促进物品的流通。如今包装设计处于一个飞速发展的时代。如何将现代设计融入本土文化是一个十分突出的问题。只有发扬本土文化中的优良精神，并且融合到现代包装设计中，不断发展创新，与时俱进，才能做出具有特色的产品包装设计。

一、独具特色的地域文化

包装的地域性是指在设计中吸收了本地域的、民族的、民俗上的风格以及该地域历史所遗留的各种文化痕迹。区域具有十分强的 辨识度。区域的形成中有三个必不可少的因素：一是当地的地理位置，自然条件和季节气候;二是历史遗留下来的当地人们世世代代的生活方式;三是当地文化和风土人情。受这些因素的影响一个区域的特有风格才得以形成。要在现有的包装中巧妙的运用地域文化作为设计元素，能够更好的反映特殊的地域文化特色。在历史的积累和沉淀下，各个地域都形成了独具特色的地域文化。例如中国文化，阿拉伯文化，欧洲文化等等。在中国文化中又可以细分不同地域文化。因为我国是一个地域广阔，文化具有差异性的国家。这也就使得地域文化独有鲜明的独特性。

二、食品包装设计中地域文化的表现手法

在产品包装设计中既要对产品起到保护和宣传功能，也要体现出地域文化。如何通过图形、色彩、文字等视觉元素使食品包装更有吸引力这需要设计者对该地区的文化有深入的了解。我国是一个有着五千年 悠久历史，风俗多样，文化底蕴深厚的国家。一方水土孕育一方文化，一方文化影响一方经济、造就一方社会。地域文化的形成是一个长期的过程，地域文化是不断发展、变化的，但在一定阶段具有相对的稳定性。除了独特性同时地域文化也具有多元化，例如中华文化中有中原文化、三秦文化、燕赵文化、中州文化、齐鲁文化、三晋文化、湖湘文化、蜀文化、巴文化、徽文化、赣文化、闽文化…… 在表现手法上既要体现独特性也要具有多元化。

1.选择地域文化中有代表性的形象元素具有地域特色的图形是体现一个地区风土人情、历史文化的视 觉语言。在设计时可以采用地方风景来增加其地域性的特征。如北京稻香村京八件的糕点包装设计就选择了北京具有代表性的景点，如天坛、故宫的图形进行表现。包装设计中渗透者老北京的传统文化。

2.选择地域文化中有代表特色的颜色每个地区的文化都会产生不同的地域色彩。这些颜色来自于源远流长的地域特色文化中。风土人情、民间建筑、民间艺术都有其独一无二的色彩。有些颜色已经给人一种特定性的感觉。富有当地 地域特色的颜色可以很好的引导消费者消费。设计中运用视觉要素设计的传统，这是指由于历史及地域文化的传承，形成了对色彩等视觉要素语义的特殊的认定方式。如对一定色彩，不同民族有着不同的寓意认定。

3.选择文化背景和传统艺术体现地域性文化背景作为历史遗留的产物，具有很大的影响力。在食品包装设计中要想运用好历史文化，需要设计者了解当地文化背景，也要了解传统与现代工艺流程。

大连可爱多食品公司是中韩合资企业，可爱多食品公司的品牌核心是可爱、活力。家乡产品会让韩国留学生有亲切感和归属感。

第一个系列是可爱多巧克力系列。巧克力外包装上面的插画均由济州岛当地的特色景点和济州岛特色地域文化代表衍生而来。提到济州岛，首先想到的就是“三多”，济州岛石头多，女人多，风多。海女就是其中一宝，当她们穿上潜水服，装入海底，就像一条鱼一样的灵活矫健。济州岛是一个民风淳朴的海岛，岛上居民传统淳朴。为了不让韩国济州岛性爱主题公园成为色情的代名词，为了更好的表现人类对性爱的理解和认知，几乎韩国所有最著名的雕塑家和艺术家都多少参与了进来，提出好多好 的设计建议和设想。如今 LOVE LAND 已经成为韩国济州岛最受游客們的欢迎必游之地，尤其是新婚情侣们，更把这里当做度蜜月的首选地。除了这些，插画还选择了世界第二大的济州岛巧克力博物馆和济州岛特色景点泰迪熊博物馆、信不信由你博物馆、济州岛美人 鱼石像。突出了济州岛的地域文化。

第二个系列是可爱多曲奇饼干。一共有三个口味，分别是奇异果，五味子，柑橘。插画的表现上，奇异果选择了穿韩服的泰迪熊。在头饰的装饰上融入了奇异果元素，既能体现济州的地域文化又体现了曲奇饼干的口味。五味子是济州岛的特产，济州岛有个灯塔博物馆。济州岛是海岛，岛上居民多以捕鱼为生。灯塔是渔民安全的保护。这也能体现济州岛特殊的地域文化。柑橘也是济州岛的特产。很多橘子园里都有石头爷爷保 护平安。在石头爷爷手中我画了橘子，体现口味。

第三个系列是可爱多果汁系列，一共有六个口味。分别是奇异果、菠萝、柑橘、西柚、五味子和樱桃。产品包装设计简洁干净。将代表口味设计过的字体印在玻璃瓶和易拉罐中间。能够使消费者一眼就看到口味。整个插画都体现了浓厚的济州文化。

结论

现代地方风格的设计品格一定要传统与现代相结合。使商品的实用性、装饰性与当地文化相结合。越有地域特点的产品才能够在众多品牌中脱颖而出，让人产生强烈的购买欲望。地域文化同时也在食品包装上的到传播和发扬。地域性产品的包装要想有良好地发展，使品牌更具有辨识度。就要能够更全面的发挥自己的文化内涵使得当地的产品在国际文化的交流和碰撞中不断的发挥自己的地域性的文化优势，将产品与当地文化完美的统一起来走品牌化之路。

参考文献：

[1]胡绍中：《包装设计》，湖南美术出版社，2004年。

[2]李大鹏：《食品包装学》，中国纺织出版社，2014年。

[3]章翔：《地域文化在地方特色食品包装中的体现》，《美术大观》，2013 年。

[4]曾迪来：《现代包装设计》，中南大学出版社，2005 年。

作者简介：

李晶莹（1997.10.02—），女，汉族，辽宁葫芦岛市绥中县，大连工业大学，艺术设计学院，20级在读本科生，学士学位，专业：数字媒体艺术。

王乙如（1994.5—），女，汉族，辽宁省大连市，大连工业大学，艺术设计学院，19级在读研究生，硕士学位，专业：美术学，研究方向：当代艺术媒介与实践研究。