民族陶艺设计与制作精品课程的创建及实践

何松枝

（珠海艺术职业技术学院，广东 珠海 519090）

高等教育在近几年发展十分迅速，众多专业都推出了精品课程，这是符合当前课程改革与教学改革趋势的做法。民族陶艺设计与制作课程既包括一些理论课程也包括一些实践课程，创建民族陶艺设计与制作精品课程需要从课程的教学目标、教学重难点、教学方法、教学情境及教学评价等多个维度入手。另外，建设民族陶艺设计与制作精品课程需要遵循全方位、多角度的设计原则，既要考虑陶艺课本身的课程特点，也要兼顾精品课程建设的相关要求。

一、民族陶艺设计与制作课程概述

（一）课程简介

1.以钦州坭兴陶为载体

在1997年的时候，国务院曾经颁布《传统工艺美术保护条例》，条例中明确地提出，将广西壮族织锦和钦州的坭兴陶列入到保护条例之中。广西钦州的坭兴陶，已经有了长达1300多年的历史，而且同来自江苏宜兴的紫砂陶、云南的建水陶、四川的荣昌陶一起被列入中国的四大名陶。然而，由于历史原因，很多老艺人的年纪越来越大，这门手艺却一直后继无人。因此，传承中国民间手艺，发扬传统文化势在必行。

2.以云南、四川等几个少数民族陶艺特色为灵魂

云南、广西、四川是我国少数民族聚集地，这些地区遗存了丰富的民族文化和历史人文资料，以及陶瓷材料和制作技艺的资源。民族陶艺设计与制作课程就是吸收并大量借鉴了这些少数民族的地域特色资料作为创作的灵感源泉，以精准的课程教学为导向，将现代陶艺设计与民族文化相融合。

（二）课程的主要任务

在最近三年的时间里，众多学校都开始大力推进民族陶艺设计与制作课程的精品建设工作，并且已经取得了十分显著的成绩，其目的就是为了能够培养更多的专业人才，为了能够获得更好更有创新的设计成果，从而达到一定的社会效益和价值体现。（表1）

表1 产品造型专业学习领域课程方案（框架教学表）

（三）民族陶艺设计与制作课程设计

1.课程设计的理念

进行课程设计需要遵循的理念是：需要通过项目合作来实现校企合作，努力地推动工学结合，努力实现以任务驱动，以项目作为重要导向，从而实现行动导向教学。

2.课程设计的方法

在进行课程设计的过程中，需要经过资讯—计划—决策—实施—检查—评估这六个大步骤，以期能够实现行动导向教学。在实施过程中，用到的教学方法主要包括：任务驱动教学法、项目教学法、引导课文学习法、示范教学法、现场教学法、案例教学法等等。

二、民族陶艺设计与制作课程的意义及作用

（一）民族陶艺设计与制作课程的意义

陶艺有“陶瓷艺术”的美称，属于一门非常古老的艺术了，距今已经有一万多年的历史，属于民族的宝贵财富，其中蕴含着十分丰富的民族文化。但是相对来说，陶艺教育算得上是一种比较新颖的课程，我国的陶瓷艺术影响着整个世界的陶瓷艺术的发展，但是在近代发展却十分地缓慢。在美国、英国、日本等资本主义国家十分重视对陶艺的发展，也十分重视对学生的陶艺技能的培养，陶艺教育成为中小学的必修课程。伴随着当前素质教育的推进，陶艺教育也逐渐引起了国内学者和教育者的注意，开始开设专门的课程以培养专业的陶艺人才。

（二）民族陶艺设计与制作课程的作用

1.有助于培养学生的思想素质

学生对新鲜事物有着极大的兴趣，他们渴望了解社会，渴望和社会融为一体。同时，思想素质教育对他们以后的生活至关重要。由于陶艺教育属于美育的范畴，故在学生的思想素质教育方面有着不可推卸的责任。在陶艺教学中，融入情感教育，可以更好地培养学生的思想素质，进而塑造正确的人生观、世界观和价值观；而且，还可以潜移默化地净化学生的心灵，使学生的思想品格得到升华，通过教会学生用美的眼光去欣赏生活和鉴赏艺术，发现生活中的真善美，明辨是非，对培养学生成熟的思想道德素质有较强的促进作用，从而让学生的道德情操更加丰富多彩。比如，在陶艺教学中，教师应该向学生讲述中国陶艺的悠久历史，让学生充分体验陶艺在历史发展中的情感因素，激发学生的爱国热情，提升思想素质。

2.有助于培养学生的情感品质

要想充分地了解一个人，情感无疑是最佳介质。陶艺同样也是学生陶冶情操的最佳方法，有助于提升学生的情感品质。在陶艺教学中，主要的教学内容除了教授给学生一些技术之外，还应该引领学生体会中国陶艺文化的源远流长和博大精深。但在这个教学之前，需要教师根据学生的特点进行课程的设置。

3.有助于提高学生的综合能力

民族陶艺设计与制作课程本身具有整体性，从设计到制作本身就是一个十分完整的过程，也是非常考验学生能力的一个过程。民族陶艺设计与制作课程能够将个人、社会、自然进行充分地整合和融合，能够让学生体会到在平凡的泥土中蕴含着丰富的内容。看起来十分简单的陶艺制作将涉及到众多物理、化学，美术、历史等知识，学习民族陶艺设计与制作，除了能够学习到很多关于陶艺的专业知识之外，还能够同时学习到其他的一些相关知识，能够将多门知识完美地融合在一起，帮助学生融会贯通。

三、民族陶艺设计与制作精品课程的创建原则

（一）突出精品课程的民族性与地方性特色

陶艺已经被列入了世界非物质文化遗产保护名录，但是从其传承与发展现状来看，能够真正继承这门技艺的人少之又少。一方面，当代年轻人更加向往去大公司大企业上班，希望能够紧跟时代发展的潮流；另一方面，陶艺的设计与制作是一个比较复杂的过程，需要投入足够的耐心和精力才能够真正地学会这门技艺。民族陶艺设计与制作这门课程的开设，实际上也是抓住了这一个重要机遇，与钦州坭兴陶行业协会和相关企业等展开了合作，并且在合作的过程中不断地推进课程的开发，将广西少数民族的民族特色作为课程建设的灵魂，融入了当地的一些地理相关理念，紧密联系实际，从当地经济发展状况出发，努力地培养专门人才，壮大陶艺专业队伍。

（二）优化课程体系，及时更新相关内容

优化核心课程体系，需要及时地更新和筛选课程内容，课程安排应该更加注重突出实用性。课程设置情况与人才培养的方向、质量等息息相关，课程内容在选择的过程中应该注重体现课程内容的先进性和前瞻性，在此基础上对课程内容进行优化和重组。另外，应该在保证主干课的比重的同时，合理地开设一些辅助课程，帮助学生了解行业前景，不断地提升学生的专业能力，增强学生的综合素质。特别是像大学职业教育民族陶艺设计与制作精品课程，能够及时地了解市场动态是很重要的。时尚一直在变化，陶艺产品要想不断地发展，必须要适应时代发展的趋势。陶艺产品的设计和制作在保有自身艺术特色的同时，也必须要适应市场的发展需求。陶艺已经被列入世界非物质文化遗产保护名录，只有不断地注入新的血液，才能使陶艺永葆生命力。及时更新课程内容，引导学生关注陶艺行业的发展，是创建精品课程的重要前提。

（三）分解课程教学目标，确定能力培养目标

授人以鱼不如授人以渔。当前，仍然还有一些老师认为自己只需要教授给学生基本的理论知识就可以了，但是在当今社会，只掌握基本的理论知识是很难适应社会需求的，除了掌握基本的理论知识外，还必须掌握相关的技能。对于教师而言，更应该认识到这个道理，只是单纯地向学生传授理论知识是不能够满足学生需求和自己的教学要求的。在教学过程中应该不断地更新观念，引用一些新的教学方法，例如案例教学、情景式教学等等。大学职业教育民族陶艺设计与制作精品课程并不仅仅是一门理论课，而是注重理论和实践相结合并且最终落脚到实践能力的课程，学生有很多课程安排都是在实训室或者是手工作坊，这就要求教师不仅需要使用传统的讲授法，还要多种方法综合运用。

四、大学职业教育民族陶艺设计与制作精品课程的构建

（一）课程总体目标

通过对学生教授理论知识和实训知识，加以体验课程辅导，引导学生学习陶艺的定义、陶艺造型设计、计算机辅助陶艺产品设计、陶艺的制作、陶艺的装饰等等，帮助学生掌握一些陶艺的设计方法和制作方法，并且传授学生开发陶艺旅游工艺品的能力。

（二）理论课程精品课程构建框架——以《陶艺概述》为例

民族陶艺设计与制作课程单元教学的第一个模块内容是《陶艺概述》，为了创建精品课程，本文从教学项目、教学目标、知识与技能内容要求、教学重难点、教学方法、教学场景、作业布置、学时分配这几个方面进行建构。具体内容如表2所示。

表2 《陶艺概述》精品课程建构

（三）实践课程精品课程构建框架——以《陶艺装饰》和《陶艺烧制》为例

民族陶艺设计与制作课程并不是一门简单的理论课，而是集理论学习与动手实践为一体的课程，因此，在构建精品课程的过程中，除了需要构建理论课程精品课程外，还应该关注实践课程的构建。理论知识的学习也是为了今后动手设计和制作做铺垫，因此，应该将实践课程的构建放在同理论精品课程构建平等的位置。

在民族陶艺设计与制作实践课程中，第九个项目是《陶艺装饰》，第十个项目是《陶艺烧制》。本文从实践目的、实践要点、技能要求、实践步骤、教学场景和学时分配这几个方面进行精品课程的建构。具体内容如表3所示：

表3 《陶艺装饰》《陶艺烧制》精品课程构建框架

五、结论

课程建设与改革的重要性不言而喻，建设精品课程能够有效地提高民族陶艺设计与制作课程的教学质量。课程是人才培养的重要基础，在教育教学中占据着十分重要的地位，是老师教学和学生学习的重要载体。创建具有学校特色和地方特色的课程体系，培养具有专业能力与技巧的人才，才能够为传承和发展陶艺文化起到真正意义上的帮助作用，才能够真正地服务于地方经济发展。综上所述，创建民族陶艺设计与制作精品课程，需要同时兼顾理论课和实践课的不同特点，同时还应该贯彻课前准备、课中授课以及课后评价与考核相结合的全过程课程构建原则。