素坯雅韵琢枕梦

姚颖

瓷枕是一种生活日用品，在中国古代瓷器中較为流行。据说最初是作为陪葬的冥器，以后逐渐成为寝具和治病号脉的用具。瓷枕最早始见于隋代，唐至元代南北各地窑场普遍烧造。

瓷枕造型丰富，装饰方法多样，采用划花、刻花、剔花、珍珠地的素坯勾勒的装饰方法，尽显瓷枕的素雅淡洁之美。多见牡丹、荷花、菊花、梅花，争奇斗艳;龙凤、凫雁、鱼、鸳鸯，莺歌燕舞，应有尽有。雕琢素坯的工艺增加了瓷枕的淡雅之气，更符合宋代李清照《醉花荫》：“薄雾浓云愁永昼，瑞脑销今兽，佳节又重阳，玉枕纱橱，半夜凉初透……”中“玉枕”睡寝具的描述。

北方的邢窑、定窑、磁州窑、井陉窑等在瓷器的生产工艺上互相渗透与交流，产品极为相似，并影响到山西的平定窑、盂县窑、介休窑。其中，瓷枕最具特色，装饰有划花、印花、剔花等，以戳印加划花之奔鹿、奔牛、卧鹿、立鹿、对鹿及宫女图枕等为代表性产品。以下将细致地分析瓷枕装饰方法的应用，并对工艺制作手法的异同进行论述，以为鉴别区分瓷枕上的装饰技法提供理论依据。

刻划花装饰

刻划花的装饰技法在新石器时代早期就已经出现，是先民最早采用美化陶器的手法，汉代又出现在瓷器装饰艺术中，但两晋南北朝时期瓷器装饰面上刻纹多为几何纹和线纹，刀法也不够成熟，到了宋元时期则进入刻划花装饰手法的极盛时期。

刻划花，是指陶瓷器体上的装饰纹样，既不用毛笔描绘，也不用色料点缀，而是用刀类工具在坯体上刻划出来，后罩釉入窑烧制。刻划花包含“刻”和“划”两个不同的工艺过程和处理手法，由于宋代刻划花在技术处理上往往既“刻”又“划”，同时应用，不易区分，因此人们统称为“刻划花”。

划花是用类似比较细的竹木工具，在坯体表面用力均等地划动，划痕较浅，转动灵活，转折自由。多以曲线为主，粗细一致，流畅活泼。往往注重外轮廓的效果，形象之间互相穿插挪让，空间布局均匀。如一件划花椭圆形枕主体纹饰采用的划花工艺勾勒出荷莲纹样，一叶三花，水纹衬地，荷花随水流倾斜荡漾，可以看出划花应用在枕面呈现出自然流畅的艺术特点（图1）。

而刻花装饰用刻刀（或竹针削成斜面），直接在未干的坯体上刻出一边深一边浅的线条组成的花纹，施釉后烧制。由于刻的痕迹深浅不施釉填充的厚薄不匀，形成釉色浓淡不一，深厚地方呈色浓，浅薄地方呈色淡，从而显露出微妙的刻纹，有着浅浮雕的效果。工艺便捷，用刀神速，表现形象潇洒奔逸，类似国画的大写意（图2）。

瓷枕上刻花历史上没有留下刀具及其技法的文字记载，其双线纹样还一度被陶瓷专家认为“刻一刀，复一刀”，谓之单线刀、双线刀、组线刀，只此三把刀具，花鸟鱼虫大千世界皆可纳于一器，刀线既可密不透风，亦可疏处跑马。非如此刀线不流畅，非如此刀痕不铿锵。任花鸟鱼虫千姿百态皆能灵动呈现。其刀行如流水，花成如满月，一起一落、一翻一转皆成定式，抑扬顿挫间一气呵成，刀停线止，如交响乐般流畅震撼，是谓胸有成竹，水到渠成。

刻花装饰的瓷枕构图清秀隽逸，耐人寻味。在艺术的表现形式上，并不是单纯地表现形象的外在美，而是经过艺术夸张手法，赋予形象以新的意向美和抽象美。如在一件刻花荷叶纹瓷枕面中，在一束根茎上刻划了荷叶和荷花，似竹若柳似的茎叶由直而曲，若飞腾飘然有资。独立的单朵荷花、曲折的荷花茎叶，诸如此类工匠都进行了各得奇妙的安排，一反荷叶本身的生长规律，使荷花、荷叶同出现在一个枕面之内，根据构图需要，迂回反转，迎合穿插，互为照应，互为弥补。

有时一朵荷花，两边的花瓣故意安排得一紧一松，一边紧偎于花茎，一边则半拉半靠若即若离。作为团案，它打破对称，然而，这种利用局部不对称来换取整体的对称和均衡，正是刻划花技法变化统一的具体体现。其他如龙、凤、鱼、牡丹等刻划也都是注重瓷枕儿个面的和谐统一。

枕面的装饰会将刻花与划花相结合，并又辅助篦子纹，常在纹饰轮廓线的一侧划以篦子细纹相对，从而增强纹饰的立体感。如一件枕面上刻划有牡丹纹的腰形枕，可以看出其将釉色、线条、刀法和纹饰儿个方面完美结合，牡丹花的线条和刀法是有机统一的整体，线条随着花边缘的形象而变化，每个花瓣采用连续的“N”形云朵状刻划出外轮廓线，内辅助点缀篦子纹，使每一个花瓣看起来更为象形，连续起来整朵牡丹花立体呈现在枕面之上。转折部分划有月牙形线条，如用笔般，轻重缓急，随线条方圆、曲直、长短、疏密的形状和结构的变化而奏刀，有挫有放。刻划粗长线条，轻松而畅快;刻划婉转处，细致而缓慢（图3 ）。

瓷枕上的刻划花章法、刀法和构图三者浑然一体。它刻划于立体或斜平面的坯胎上，犹如书画于平面之纸，信笔挥洒，寥寥儿笔，形象地雕琢成栩栩如生、活灵活现的画面，素雅洁净，伴着枕者入好梦。

磁州窑系还有一种珍珠地划花装饰工艺，制作步骤首先在敷化妆土的坯体上划出主题纹饰;然后在主题纹饰以外的空间用工具戳印珍珠状细小圆圈;其次在纹饰凹痕内着一层色粉（有的不着），用力蹭擦后拂去色粉，使花纹和圆圈处布满色粉;最后再施透明釉入窑烧制;如宋代磁州窑的白袖珍珠地牡丹纹枕，纹饰为刻划的缠枝花卉，纹饰空间填饰珍珠般的小圆圈，且纹饰均填以褐彩，与透明釉下的白色化妆土的洁白色调互相衬托，显得非常和谐。磁州窑系胎较为粗糙，但其装饰的画面却具有浓郁的民族风格和鲜明的艺术特色，而深受老百姓的欢迎（图4）。

印花装饰

瓷枕上还流行印花的装饰，印花是把印模上的纹饰印在瓷枕的坯体上。印模上的纹饰也是用刻划法工艺提前制作完成。

瓷枕的印花以各种花卉最多见，动物、禽鸟、水波游鱼纹等也很常出现，布局采用缠枝、转枝、折枝等，讲究对称或者连续。如临城县出土的白釉印花长方形枕，枕的正前面为印模印制的鱼、鸭，中间是一朵荷花，鱼和鸭正对着荷花游动追逐的画面，瓷枕的印花相对盘碗工艺更为复杂一些，瓷枕分为多面，每一面的形状不同，有的平面、有的曲面，需要灵活掌握，在素坯时，有花纹那面都要先印制出来，之后再几个面拼合起来，这件瓷枕，枕正上面中间低两边高，且多出前后面，外形像个官帽，印花部分更增加了整个瓷枕的灵动性（图5 ） 。

印花模具的制作，工艺較为繁杂，一刀一笔皆严谨有序，类于国画中的工笔画。北宋徽宗赵佶提倡深入生活、亲身体验的自然画风，生活气息颇浓。这种精细的印花工艺与刻花的神逸相比，印花显得温和许多，描稿、拓图、定格、奏刀等二十余道工序，精致、细腻、工整、富丽，美而不媚。

纹饰精美的模具才会印制出同样精美画面的瓷枕，由于工艺复杂所以流传下来的印花瓷枕，有的画面经过施釉再烧制后，已经不明显，如河北博物院收藏的印花长方形枕，其正上面印的水波纹已经模糊不清，侧面的缠枝纹和花瓣纹清晰精美，也可知瓷枕上印花装饰工艺烧成的难度之大（图6 ）。

而另一件金代白釉印花鱼纹长方形枕，釉色灰白，白中泛青。枕面呈长方形，下凹两端上翘，底部有两个气孔，前后壁模印花卉纹，左右壁模印线纹，枕面模印莲花游鱼图，塘面开阔，莲荷挺举，鱼翔浅底，灵活生动的精细画面（图7）。

剔花装饰

剔花器物在瓷枕屮的装饰虽为小众产品，但也因其华贵典雅、装饰性强而备受推崇。剔花不同于一般剔花定义上的剔地留花，靠釉与胎体之间的色差衬托出形象，是在胎体上沿形象轮廓线由深向浅进行剔刻，不作留白处理，烧成后则出现如素描般的黑白灰色调变化。由深到浅剔刻出的线面即是釉层从厚到薄呈现的色彩变化，比用颜色晕染或剔地技法更多灵动、梦幻色彩。

剔花工艺的制作一般为先用铅笔打稿，再用划针定形，后奏刀剔刻，是一种兼工带写的技法，既有印花的精致细腻，也有刻花的飒爽神逸，具生动趣味和灵动之美。如金代剔花腰形枕，枕面两端略高，中间微凹，平底壁斜直，枕面易刻草叶纹，图案四周刻双弦纹和平弦纹各一周，弦纹间各刻三组梅纹，胎色白，质细腻，釉色白屮间青，光洁明亮，纹饰柔和清晰，画面生机盎然（图8、9、10）。

戳印点彩装饰

戳印点彩是井陉窑独特的装饰技法，其制作方法和印章颇为相似，在瓷器坯胎表面印上纹饰，然后在凹下去的地方点上釉彩，再整体上釉，入窑烧制，成品花纹部分凹凸有致，富有立体感。井陉窑在唐代的白瓷中就已出现了点彩装饰，其中五代点彩塔式罐腹周饰以团花、束穗为主图，上下七层点彩，为此项装饰的代表作。这一装饰技法一直延续到元、明，成其传统。

这一装饰技法在金代比较盛行，可以看到出土的人物、动物、花卉等形形色色的大小不等的戳模，小者花朵模、蝴蝶模直径仅半厘米，中等的直径二到四厘米，有旋子花、折枝花、缠枝花、海兽波涛、灵猫戏蝶、乐人击鼓、击钹等。较大的五厘米及以上的有卧鹿、对鹿、奔鹿、奔牛等等，多配套组合使用。近几年的发掘多见枕面排满戳印的立鹿、波涛海兽的方块图案，足以证明上述戳模在瓷枕装饰中的使用。

在井陉县河东坡窑址也出土了戳印模，此戳模外表呈黄白色，瓷质经高温烧制而成。高六七厘米，直径仅三四厘米，顶端浑圆，印面平雕独朵旋子花。工匠持之在未干的坯件底心按印，后以毛笔蘸釉点添印痕，从而保证器物（碗、盘、盆等）心点彩花形周正规矩、比例准确，既提高了工效，更使釉汁饱满凸突，产生强烈的花饰效果，风格别致。

另外，井陉窑发掘出土的鹿纹枕片样式众多，有立鹿，卧鹿、奔鹿、对鹿等，除衬以简单划绘的花卉、草木外，还配以戳印的团花、忍冬、花枝等辅图和边饰，也有戳印珍珠地儿边饰作衬托。而从枕片纹饰也可见戳印划花的图案，一般都填涂釉土，烧成后多呈褐彩，少呈黑彩，成为井瓷的一大特色。用此技法创作的图案表现于枕面上除鹿纹外，所见还有散花、折枝、团花、鸭鹅、鸳鸯、猫蝶、奔牛、童乐、宫女执翚、乐人击钹等二三十种，内容十分丰富，从而使得井陉窑的戳划成为同其他窑口划刻技艺不同、个性鲜明、鼎足而立的一大特色（图11、12）。

各窑口的瓷枕为了防止在烧窑过程中坯体的裂开，都会在瓷枕坯体的底部、侧面，戳制出有一或两个小孔，这也是瓷枕器型的一个独特的烧制工艺（图13、14）。

井陉窑也出土有完整的瓷枕，如釉戳印褐彩双鹿纹枕，为如意形，前低后高，两端微上翘，后壁有两个气孔，枕面中心开光内戳印点彩装饰双鹿图，梅花鹿相对而卧，两鹿间三族草叶，上有四朵祥云在窑中飘荡，一周缠枝卷草纹作为边饰，纹饰均用印模戳印而成，施棕褐彩，画面安详平和，寓意吉祥。枕的前壁棱印菱花开光，其余三面模印竖线和斜线纹，灰白胎较坚致，釉色白中泛黄，可以想象使用带花纹图案的印戳在半开的陶坯上，印出纹饰，在纹饰上点彩，而后上釉烧制。

瓷枕除采用戳印点彩外还有戳印填彩，此法是借鉴了珍珠地填彩的技法发展而成，是将截模在饰面上戳印之后，印纹内填涂棕褐或黑色釉粉，以彰显出画面的纹饰，器表再施以透明釉。另外还少见有戳印划花填彩，这是以划花和戳印两种技法结合使用的作品，以戳印为主纹，辅助划花纹饰。

瓷枕作为一种伴身的实用寝具，这种装饰的艺术风格更有利于其使用功能的发挥，各窑口工匠们以精湛多变的技艺、质朴勤劳的精神，雕琢着瓷枕的风姿神韵，给我们留下了宝贵的精神和物质财富。