民窑宋瓷的自由活力

雨葭

一部宋代主题影视剧《清平乐》的热播，引发了人们对宋式美学无限憧憬。剧中所见的如香炉、花瓶、茶具、瓷器等日用器皿，是宋代审美人文精神的凝固与浓缩。

宋瓷在拍卖界一直炙手可热，一只小碗小碟的拍卖成交价动辄上亿元。宋瓷有官窯、民窑之分。所谓官窑五大名窑，这个说法最早见于明宫廷典藏《宣德鼎彝谱》有记载：“内库所藏，汝、官、哥、钧、定，名窑器皿，款式典雅者，写图进呈。”而除五大名窑之外，不在管制款式限制之列的耀州窑、磁州窑、建窑和吉州窑等自然被划分为民窑行列，还有官民兼烧的龙泉窑、饶州窑（景德镇窑）等。除磁州窑和吉州窑外，其余窑系基本以烧造单色釉瓷器为主。所以，追求色泽莹润，清素淡雅，纯净细腻成了宋瓷审美的主要趋向。但无论是官窑还是民窑，宋瓷在其设计之初是与日常生活零距离产生的，并且是拿来使用的实用器，并不是作为艺术品来欣赏的。

“五大名窑”出品是宋瓷中的佼佼者，但民窑出品也以其独特的艺术风格、自由豪放的个性深受市井百姓喜欢。本文将着重关注除“五大名窑”之外的民窑瓷器，感受宋代民间艺术的“自由与活力之美”。

北宋 耀州窑刻花牡丹纹盘

来源：保利香港2019年春拍

创作年代：北宋

尺寸：直径17.5cm

成交价：247.8万港元

耀州窑是中国北方颇具代表性的窑场之一，窑址在今陕西省铜川市，因铜川古属耀州，故名。耀州窑瓷器造型较为丰富，制作水准较高。其胎壁与同时期北方其他窑口相比要薄，圈足轮削比较仔细，胎质细密，呈浅灰白色。耀州窑产品青釉光润肥厚，胎釉结合较好，釉面有开片，玻璃质感强，光泽度和透明度都很高。北宋耀州窑釉色以稳定的橄榄青为主色调。此刻花牡丹纹盘敞口，薄唇，斜弧腹略深，浅圈足，足心微凸。通身施橄榄绿釉，盘内刻画一朵折枝牡丹花，花瓣肥硕，纹饰布局有序，运刀流畅，线条刚劲有力，花叶具有强烈立体感。整器胎体坚实，釉色润泽，色彩雅致，秀丽大方，为北宋耀州窑经典作品。

评：本品造型、釉色、纹饰、剔刻工艺无不体现耀州窑制瓷工艺典型特征，尤其刻花手法道丽洒脱，运刀如笔，刃随心至。

北宋 耀州窑刻花纹执壶

来源：保利香港201 9年春拍

创作年代：北宋

尺寸：高8.9cm

成交价： 295万港元

耀州青瓷早期装饰受越窑影响以刻花为主，纹饰较为简单，线条宽粗，题材以莲瓣、牡丹等较为常见，刻花刀法熟练，犀利有力，层次清楚，立体感强，具有浅浮雕的效果，花纹局部不加任何装饰，图案简朴，大部分装饰于器物外壁;中晚期刻画花和印花进入了成熟阶段，纹样丰富多彩，生动流畅。此壶小口，口沿似玉璧，壶身呈梨形，肩部—侧开短流，肩部刻饰覆莲花瓣。壶身刻连枝牡丹纹，牡丹或垂或仰，用刀深峻斜出，得花肥叶厚之感。花瓣之上再以竹篦刻画经络，随意而到位，不着匠气。圈足及底部刮釉，胎骨灰白致密。壶身内外通施青釉，釉色青郁。

评：此壶刻花线条更加活泼流畅，刀锋更加犀利，细节处皆不失精巧匠意。

北宋 磁州窑白釉黑彩划花牡丹纹瓶

来源：中国嘉德香港2017年春拍

创作年代：北宋

尺寸：口径5cm;足径15.2cm;高24.2cm

成交价：123.9万港元

磁州窑是中国北方最庞大的民窑体系，蜚声中外，深深影响中国的陶瓷生产的发展。磁州窑的白地黑花绘画、书法装饰，是在宋代书画艺术广泛普及的大背景下应运而生，并受文人绘画的深刻影响而成熟、发展起来的。所以磁州窑系器物质朴清新，尤以生产白釉黑彩瓷器而著称。此器先于素胎上施乳白色化妆土，其上黑彩描绘花纹，然后在纹饰局部浅浅地划出轮廓、线条或篦纹，划过的地方便露出白色化妆土，最后罩一层透明釉入窑烧成。肩部为莲瓣纹一周，腹部为三组折枝牡丹花，点缀蝴蝶。整器典雅沉静，黑白对比醒目，彩绘、刻花工艺并用。釉面滋润，画工精湛，刻工流利，器身虽有修复，但仍为—件不可多得的磁州窑北宋时期作品。

评：此器端庄秀美，俗称吐露瓶、嘟噜瓶，考古报告时称“矮梅瓶”“半截梅瓶”等，为宋金时期北方地区所流行，同类器可见于海内外博物馆级收藏。

南宋 吉州窑木叶盏

来源：香港佳士得2016年秋拍

创作年代：南宋

尺寸：直径14.7cm

成交价：222万港元

具有浓郁地方风格与民族艺术色彩的吉州窑，在中国陶瓷史上独树一帜。器物造型精巧，装饰手法多样，特别是具有乡土气息的树叶纹、剪纸贴花装饰技术堪称世界一绝。值得一提的是，以木叶为饰是南宋时期创烧的一种釉下装饰新工艺，把天然树叶贴在胎上，上釉后再入窑烧成，树叶经高温挥发后，留下之痕迹便成了木叶纹。此盏内外施黑釉，碗底内有木叶纹，木叶的筋络分明，叶柄和主筋呈青黄的暖色调，折卧于带有青蓝色调的叶片中，木叶曲卷折叠姿态，充满着禅意，圈足及底露胎，胎呈深米黄色。木叶盏可能为禅寺僧人们订制的特殊专用品种，其所表现出来的意境，也颇近于禅理。

评：胎骨薄，而釉层适中，叶理清晰，为此件兼善之质，充满了禅的智慧与美学特征。

南宋 龙泉窑双鱼纹折沿盘

来源：香港佳士得2015年秋拍

创作年代：南宋

尺寸：直径21.3cm

成交价：226万港元

龙泉窑创烧于唐，南宋为极盛时期，器物制作规整，器底修坯平滑，质量有了显著提高，成功地烧造了粉青、梅子青等青翠娇艳的釉色。胎分黑白两类，白胎占90%以上。除了烧造许多新式器形外，仿古器形如仿古铜、古玉器等大量烧造，形成一股风尚。本盘釉质润泽，发色青翠，温润如玉，是龙泉青瓷中难得的佳品。盘底的模印双鱼在青釉的映衬下宛如两条游鱼追逐于碧波之间，栩栩如生。双鱼纹饰亦有“年年有余”及“鱼水和谐”等诸多吉祥寓意，象征家庭富足、夫妻和美。双鱼纹最早可以追溯到汉代，在一些东汉的青铜洗中即可见到双鱼纹的例子。

评：本品器形规整秀美，釉色青翠润泽，工艺精湛，应为南宋龙泉窑上乘精品。

北宋 景德镇窑青白釉出筋葵口碗

来源：中国嘉德香港2016年秋拍

创作年代：北宋

尺寸：口徑14.6cm;足径3.6cm;高5.2cm

成交价：22.42万港元

景德镇古属饶州，古人常称之为饶州窑。宋代蓬勃发展，有窑300余座。最著名的产品青白瓷创烧在北宋初，北宋中期繁荣，胎体细白轻薄，釉面光润透明，色调纯正匀净，造型轻盈秀丽，素面器物不乏，若加装饰，则以潇洒优雅的刻花居多，间有印花，与定窑白瓷颇多相似，还逐渐推广了覆烧法。南宋时，水平略有下降，但精品依然水平很高，被称为“饶玉”。此碗造型规整，轻盈秀丽，口作六瓣葵花状，口沿薄削;通施青白釉，釉质纯净，外壁光素，内壁出筋六道为饰，筋线细直工精。足心留有糊底，是为垫饼正烧所致。胎质缜密，结烧程度高，胎色白腻，是件不可多得的湖田窑制品。

评：胎薄体轻，迎光透视，纹饰内外可见，不输明清最上乘的暗刻薄胎瓷，精作程度可见一斑。

南宋 建窑黑釉兔毫茶盏

来源：香港苏富比2017年秋拍

创作年代：南宋

尺寸：11.5cm

成交价：346万港元

唐宋饮茶风盛，宋代尤以点茶、斗茶为尚，且茶色尚白，以黑釉茶具斗茶最适，其中建窑产品最负盛名，为宫廷贵胄、文人士大夫、僧道等阶层所赞誉，文献中多有体现。宋徽宗在《大观茶论》中称“盏色贵青黑，玉毫条达者为上”，蔡襄在《茶录》中说斗茶“以绀黑兔毫盏为贵”，皆指拍品式样的青黑地兔毫者。此盏古朴素雅，撇口斜壁，圈足纤巧，外侈幅度使其更形秀丽，较典型宽足弧腹婉约，又较一般尺寸较大之笠式盏可爱。此器形之珍罕，各式天目盌之线描图可作辅证，详见《唐物天目》，茶道资料馆，京都，1994年。

评：此盏釉面盈润，褐色兔毫纹匀称，且全盏几近满釉，极为罕见。

南宋 龙泉窑三足小琴炉

来源：西泠拍卖2019年春拍

创作年代：南宋

尺寸：高4.6cm;直径9cm

成交价：132.25万元

宋代的龙泉窑高等级器物往往是不惜工本烧制而成，其中特别是一些薄胎厚釉器，采用多次上釉反复素烧，最后主温烧成的工艺制品。琴炉是专门为抚琴弹筝用的小型香炉，文房用具中不能缺少的重要对象。琴炉燃香一次一支，故炉体要小巧玲珑，置于琴桌前更显雅致。此炉，焚香用具，也可作陈设之用，器形小巧，亦可掌中把玩。敛口，扁圆形筒腹，三柱足，胎质细白缜密，炉器通体施粉青釉，釉水均匀亮丽，釉色粉嫩。炉造型饱满端正，釉色莹润光鲜。三足设计精心巧妙，为炉中佳品。

评：此炉造型古朴，釉质温润如玉，宝光内敛，呈色深浅适度，碧如翡翠，青绿可人。

南宋 龙泉窑直边洗

来源：西泠拍卖2019年春拍

创作年代：南宋

尺寸：高：3cm;直径：10.3cm

成交价：46万元

据考证得知南宋朝廷除使用官窑瓷器外，有一部分瓷器来自于龙泉窑。此件南宋龙泉窑直边洗将宋瓷之美学高度表现得淋漓尽致。洗口沿微外撇，浅腹、斜直璧、圈足，造型端状。器底圈足露胎，呈现出“铁骨”色泽。简约纯粹的线条，通体素面无工，单只用那明媚鲜妍之美色，瞬间降服观者之心。透彻的粉青色釉层于底部形成自然的积釉痕迹，将之置于灯光下欣赏时，釉面出现反光，使洗底仿佛浅浅盛有泓清水，恰似水光潋滟，碧水生波，如见禅心。此器之美，实为笔墨难以形容，“此间有真意，欲辨已忘言。”其中滋味，只有捧之于手静观方可明。

评：整件作品造型稳重大气，釉色明快悦目，是难得的宋代黑胎龙泉窑精品。

宋 越窑划缠枝花卉纹执壶

来源：西泠拍卖2018年秋拍

创作年代：宋

尺寸：高19.5cm

成交价：46万元

越窑创烧于汉，在唐代就已极负盛名，所谓“南青北白”，南青指的就是越窑青瓷，有“千峰翠色”之美誉。早期越窑执壶素以造型、釉色取胜，多见光素无纹者，至宋初细线划花、刻花及褐色彩绘等带有装饰纹饰之器渐为流行。此壶直口，丰肩，球状腹，圈足。双带式曲形把手，细长流微曲，壶盖呈将军盔形。通体施灰青色釉，釉质极其细腻匀净，如秋水碧玉，古朴典雅。腹身于釉下以细线刻画缠枝花卉纹，纹饰清晰，线条流畅。除造型外，所饰细线划花是越窑五代及宋初的典型装饰手法，此为断代重要依据。

评：此壶造型端庄秀丽，恬静柔美的釉色令人心旷神怡，是时受到文人雅士的喜爱。

宋 磁州窑系白地剔花纹盘口瓶

来源：中国嘉德香港2013年秋拍

创作年代：宋

尺寸：高25.5cm

成交价：103.5万港元

磁州窑系诸窑多是综合性瓷窑，兼烧白瓷、黑瓷、彩绘瓷、三彩陶器等品种，以彩绘、化妆土剔划装饰为特点。此件磁州窑系瓶，盘口，直颈，折肩，肩部短流微撇，腹部圆鼓，至足下收，矮直圈足。颈部饰以数道凸棱弦纹，瓶体平衡，韵律感极强。修胎规整，制器严谨，造型端庄敦厚，又不失灵动优美。全器敷施白化妆土，腹部采剔划花装饰手法，所谓剔划花，即是将纹饰以外的地子剔去，使纹饰具有浮雕感，花叶上再划以花蕊叶筋。由于剔出地子而露出黄褐的胎色，达到了烘托白色主题纹饰的目的。此件作品即采用此种装饰手法，敷施白色化妆土后，于肩部划莲瓣纹，腹部剔划缠枝牡丹纹为主题纹饰，茎蔓缠绕，花叶连绵，以写实为基础，又发挥了写意浪漫之笔法，俊俏潇洒，婀娜曼妙。

评：此件作品工艺精湛，造型优美，布局有致，剔花技法纯熟，挥洒自如，实为宋代磁州窑系剔划花装饰的典范之作。

（编辑/余彩霞）