糖尿病是因为糖吃多了吗？

文丨谌洪勋（金堂县第二人民医院）

导读

很多人会认为，吃多了糖会得糖尿病。其实从理论上来讲，糖尿病的病因里面，没有说糖吃多了就会导致糖尿病。糖尿病虽然带一个糖字，但是糖尿病的发生和吃糖并没有直接的关系。医学上的糖和老百姓口中的糖不太一样，医学上的糖主要指的就是碳水化合物，分为多糖（如淀粉）、低聚糖（如蔗糖）、单糖（如果糖和葡萄糖），所以吃糖和得糖尿病之间，没有必然的联系，如果说糖吃多了，然后人肥胖了，那肯定就跟糖尿病有关系了。

那么什么是糖尿病呢？糖尿病是一组以高血糖为特征的慢性代谢性疾病，主要表现“三多一少“，即多饮、多食、多尿和体重减少，血葡萄糖检测空腹血糖≥7.0mmol/L，餐后2 小时血糖≥11.1mmol/L。糖尿病分1 型糖尿病和2型糖尿病，1 型糖尿病主要是胰岛素缺乏，2 型糖尿病主要是胰岛素抵抗和胰岛素分泌不足，老百姓口中的糖尿病主要就是说的2 型糖尿病，因为体内胰岛素分泌不足或者是作用不足，血糖就会偏高，发生糖尿病。另外也就是说，胰岛素作用不足，工作效率低下，不能够很好地来完成它的调配功能，也就是所谓的胰岛素抵抗。一旦有了这两个问题，就有可能会造成糖尿病。

很多病人以为喝稀饭喝多了，或者吃糖吃多了而得了糖尿病，这种说法是错误的。糖尿病的发病和遗传、肥胖、生活方式、外界环境、胰岛细胞功能以及胰岛素抵抗这些因素有很密切的关系，患者是在多种因素下而患有糖尿病的，所以稀饭和糖可能是糖尿病的加重因素并不是直接的病因。

糖尿病与饮食有一定关系，但与吃糖多少关系不大，一般来说，胰岛功能好的正常的人群，即使你一次吃一斤的糖，血糖也不会升高，因为胰岛细胞可以分泌出足够多的胰岛素，把血糖降到正常水平。但对于有糖尿病遗传基因的人或者家族中有糖尿病遗传的人，如果不控制饮食，长期吃糖多，特别是淀粉量多，会导致营养过剩，营养过剩以后会导致肥胖，肥胖体重超标，则是糖尿病发病的一个很重要因素，它会加重胰岛负担，导致胰岛素的抵抗以及代谢综合征，易得糖尿病。所以不能说糖吃多了一定会得糖尿病，但是过度的糖摄入，对形成糖尿病有一定影响。

糖吃多了和糖尿病之间没有必然的因果性。现在人们的生活饮食习惯一个是高糖类、淀粉类饮食，一个是高热量饮食，还有运动少，这些都是容易导致糖尿病发病的重要原因。有的人本身有糖尿病的易患因素，比如肥胖，有糖尿病家族遗传史，生活方式不是很健康，这些人属于高危人群，如果长期吃大量的含糖的东西，很有可能在某一天就会失去代偿的功能，出现血糖升高的情况。所以这部分人有可能要在生活上，避免吃太多的糖类的东西。

所以糖吃多了不会直接导致患糖尿病，但会使患糖尿病的几率增加。有糖尿病的患者注意不能够吃糖，吃糖的话，有可能会使血糖骤升，对于血糖的控制十分不利，而且还有可能会引起更加严重的并发症，对患者身体健康造成更大的危害。同时还应该要注意患者饮食上尽量要以低盐、低脂、低糖的饮食原则为主，少吃多餐，不要一次性吃得太多，积极配合医生治疗，缓解症状。目前年轻人一定要注意控制饮食，加强锻炼，特别是家里父母有糖尿病的家族遗传病史，这些年轻人更要注意平时的生活饮食习惯。建议糖的摄入要控制在一个合理的范围，不要过度进食甜食或含糖量很高的食物，对减少糖尿病发生的概率有帮助。