重庆农产品及农资价格周报2020年第二十五期

孙凤青 宋琦 廖冰洁 景娟 石晓红

1 蔬菜产地价、零售价均平稳，批发价小幅上涨

1.1 蔬菜产地价涨跌参半，总体平稳

第25周（2020-06-15—2020-06-21）重庆市22个主要地产蔬菜监测品种均价3.11元（千克价，以下无特别说明同），环比上浮0.21%、表现平稳，与前四周比略跌2.03%，同比小幅上涨4.14%，21个共有品种均价低于全国9.27%。环比，9涨9跌4平稳。其中，环比上涨幅度较大的品种及价格变化：莲藕6.45元，环比大幅上涨20.56%;大葱4.13元、瓢儿白2.16元、老南瓜1.60元，环比分别明显上涨12.09%、10.90%、10.34%。环比下跌幅度较大的品种及价格变化：茄子1.70元，环比大幅下跌28.32%;四季豆2.04元、黄瓜1.53元、青椒2.03元、冬瓜1.15元，环比分别明显下跌14.46%、13.35%、11.79%、10.16%。其余品种涨跌幅均在10.00%以内。

1.2 蔬菜批发价涨多跌少，总体小幅上涨

与全国同期、同品种监测结果比较，以双福国际农贸城蔬菜批发市场批发价格做分析，第25周重庆22个蔬菜品种平均批发价3.76元，环比小幅上涨4.93%，与前四周比略涨2.66%，同比下跌8.07%，小幅低于全国均价4.00%。分品种环比看，13涨7跌2平稳。其中，环比上涨幅度较大的品种及价格变化：莲花白1.17元，环比陡升36.05%;老姜10.27元、小白菜2.20元，环比分别大幅上涨27.26%、25.00%;黄瓜2.23元、土豆1.91元、白萝卜1.04元、大蒜4.44元、香菇11.50元、瓢儿白2.67元，环比分别明显上涨16.75%、15.06%、14.29%、13.55%、13.52%、13.14%。环比下跌幅度较大的品种及价格变化：四季豆4.01元、花菜4.76元、韭菜4.43元，环比分别明显下跌16.28%、12.50%、10.14%。其余品种涨跌幅均在10.00%以内。

1.3 蔬菜零售价多数波动，总体平稳

第25周重庆市38个区县农贸市场22个蔬菜监测品种零售均价6.73元，类价格指数109.19，环比下滑0.06%、与前四周比下滑0.83%、同比上浮0.52%，均表现平稳，共有品种低于全国均价9.70%。分品种环比看，8涨9跌5平稳。具体表现，环比涨的品种及价格变化：莲藕12.11元，单品种价格指数124.33，环比上涨7.77%;花菜8.30元，单品种价格指数127.49，环比小幅上涨4.80%;白萝卜2.60元，单品种价格指数105.92，环比小幅上涨4.05%;瓢儿白5.06元，单品种价格指数108.01，环比略涨3.98%;老姜16.09元，单品种价格指数151.65，环比略涨3.64%;莲花白2.87元，单品种价格指数102.63，环比略涨3.63%;韭菜8.87元，单品种价格指数107.48，环比略涨3.45%;莴笋5.07元，单品种价格指数104.80，环比略涨2.01%。环比跌的品种及价格变化：茄子5.39元，单品种价格指数109.50，環比下跌7.78%;四季豆5.93元，单品种价格指数111.78，环比下跌7.63%;青椒4.96元，单品种价格指数97.37，环比下跌6.75%;老南瓜3.37元，单品种价格指数90.37，环比小幅下跌5.32%;大蒜10.25元，单品种价格指数114.32，环比小幅下跌4.29%;大葱8.31元，单品种价格指数88.74，环比小幅下跌4.00%;番茄5.77元，单品种价格指数109.38，环比略跌3.47%;土豆3.67元，单品种价格指数113.97，环比略跌2.84%;胡萝卜6.36元，单品种价格指数102.46，环比略跌2.03%。其余品种价格表现平稳。

2 肉禽蛋监测品种价格环比涨多跌少，总体平稳

据市农业信息中心对全市38个区县农贸市场13个主要肉禽蛋品种监测，第25周重庆市肉禽蛋均价47.35元，类价格指数为160.23。环比，7涨3跌3平稳，环比上浮0.95%、总体平稳，11个共有品种均价明显低于全国7.91%。

2.1 猪夹子肉、猪五花肉零售价环比上涨

猪夹子肉零售价45.97元，单品种价格指数198.55，环比上涨3.29%，与前四周均价比上涨3.50%，同比陡升92.06%，明显低于全国均价6.71%。

猪五花肉零售价47.41元，单品种价格指数202.69，环比上涨3.06%，与前四周均价比上涨3.07%，同比陡升92.17%，大幅低于全国均价12.17%。

2.2 白条猪肉批发价，生猪收购价，猪精瘦肉、牛肉零售价环比小幅上涨

白条猪肉批发价41.10元，单品种价格指数205.84，环比小幅上涨2.81%，与前四周均价比上涨4.94%，同比陡升97.07%，明显低于全国均价7.55%。

生猪收购价32.61元，单品种价格指数215.81，环比小幅上涨2.79%，与前四周均价比上涨4.84%，同比陡升105.59%，与全国均价持平。

猪精瘦肉零售价53.68元，单品种价格指数178.80，环比小幅上涨2.54%，与前四周均价比上涨3.32%，同比陡升71.73%，低于全国均价3.39%。

牛肉零售价86.63元，单品种价格指数133.08，环比小幅上涨2.38%，与前四周均价比稳中略涨1.87%，同比陡升20.85%，高于全国均价3.33%。

2.3 猪肉排零售价环比稳中略涨

猪肉排零售价54.04元，单品种价格指数169.47，环比稳中略涨1.17%，与前四周均价比小幅上涨2.51%，同比陡升57.35%，大幅低于全国均价17.04%。

2.4 活肉鸭零售价环比下跌

活肉鸭零售价24.38元，单品种价格指数96.55，环比下跌3.89%，与前四周均价比下跌3.72%，同比下跌4.05%。

2.5 白条鸡肉零售价环比小幅下跌

白条鸡肉零售价25.28元，单品种价格指数120.29，环比小幅下跌2.58%，与前四周均价比小幅下跌2.88%，同比明显上涨9.68%，高于全国均价3.00%。

2.6 羊肉零售价环比稳中略跌

羊肉零售价74.24元，单品种价格指数132.81，环比稳中略跌1.16%，与前四周均价比平稳，同比大幅上涨15.44%，明显低于全国均价8.44%。

2.7 其余肉禽蛋零售价环比平稳

零售价：鸡场鸡蛋9.69元，单品种价格指数96.16;活土鸡40.58元，单品种价格指数108.08;仔猪79.92元，单品种价格指数310.42。

2.8 猪粮价比小幅上升、仔猪白条猪肉价比下降

重庆本周猪粮价比为13.73∶1，受猪价上涨影响，环比小幅上升2.77%，与前四周比上升4.83%，同比陡升100.73%，大幅低于全国11.35%。重庆仔猪白条猪肉价比为1.94∶1，受白条猪价格上涨，仔猪价格略回落双重影响，环比下降3.42%，与前四周比下跌4.75%，同比陡升39.09%，大幅低于全国13.09%。

3 粮油监测品种价格环比少部分涨，总体平稳

根据市农业信息中心对全市38个区县农贸市场12个主要粮油品种价格监测，第25周重庆粮油总体均价5.77元，类价格指数为102.18。环比，3涨9平稳，环比上浮0.84%、表现平稳，9个共有品种均价高于全国4.10%。

3.1 油菜籽收购价环比上涨

油菜籽收购价5.69元，单品种价格指数104.28，环比上涨3.60%，与前四周均价比小幅上涨2.10%，同比平稳，明显高于全国均价9.96%。

3.2 富强粉、粳米零售价环比稳中略涨

富强粉零售价5.19元，单品种价格指数100.19，环比稳中略涨1.72%，与前四周均价比平稳，同比稳中略跌1.09%，大幅低于全国均价12.65%。

粳米零售价5.78元，单品种价格指数100.92，环比稳中略涨1.40%，与前四周均价比平稳，同比稳中略跌1.78%，与全国均价持平。

3.3 其余粮油品种价格环比平稳

零售价：普通大米4.87元，单品种价格指数103.53;优质籼米5.43元，单品种价格指数101.58;大豆7.32元，单品种价格指数108.01;色拉油9.32元，单品种价格指数95.93;菜油12.92元，单品种价格指数103.17;标准粉4.83元，单品种价格指数101.21。收购价：小麦2.73元，单品种价格指数106.41;中稻2.81元，单品种价格指数104.62。批发价：玉米2.37元，单品种价格指数101.62。

4 水产零售价环比涨多跌少，总体稳中略涨

根据市农业信息中心对全市38个区县农贸市场9种主要水产品（除大带鱼、黄花鱼为冻鱼，其余品种均为活鱼）零售价格监测，第25周重庆水产总体零售均价23.72元，类价格指数为109.18。环比，4涨2跌3平稳，环比稳中略涨1.11%;7个共有品种均价与全国持平。

4.1 草鱼、鲫鱼、花鲢零售价环比小幅上涨

草鱼零售价18.57元，单品种价格指数105.51，环比小幅上涨2.88%，与前四周均价比小幅上涨2.67%，同比上涨3.67%，明显高于全国均价10.65%。

鲫鱼零售价21.81元，单品种价格指数108.47，环比小幅上涨2.34%，与前四周均价比小幅上涨2.94%，同比明显上涨7.46%，大幅低于全国均价12.74%。

花鲢零售价21.19元，单品种价格指数112.94，环比小幅上涨2.19%，与前四周均价比平稳，同比上涨4.44%，大幅高于全国均价12.60%。

4.2 黄花鱼零售价环比稳中略涨

黄花鱼零售价48.22元，单品种价格指数106.28，环比稳中略涨1.07%，与前四周均价比持平，同比上涨4.75%，高于全国均价4.77%。

4.3 鲤鱼、白鲢零售价环比稳中略跌

鯉鱼零售价19.71元，单品种价格指数107.56，环比稳中略跌1.11%，与前四周均价比稳中略跌1.19%，同比上涨3.13%，明显高于全国均价9.75%。

白鲢零售价11.67元，单品种价格指数113.64，环比稳中略跌1.05%，与前四周均价比稳中略跌1.05%，同比明显上涨9.67%，大幅低于全国均价23.60%。

4.4 其余水产零售价环比平稳

大带鱼39.35元，单品种价格指数116.12;钳鱼25.84元，单品种价格指数97.03;鲶鱼27.62元，单品种价格指数110.98。

5 水果零售价环比过半跌，总体略跌

根据市农业信息中心对全市38个区县农贸市场9种大众、时令水果监测，第25周重庆水果总体零售均价9.76元，类价格指数99.16。环比，5跌4平稳，环比略跌2.95%，5个共有品种均价明显低于全国10.18%。

5.1 桃子零售价环比明显下跌

桃子零售价8.37元，单品种价格指数103.96，环比明显下跌14.18%，与前四周均价比大幅下跌25.94%，同比大幅下跌20.50%。

5.2 西瓜零售价环比下跌

西瓜零售价4.74元，单品种价格指数103.21，环比下跌8.50%，与前四周均价比明显下跌16.99%，同比明显下跌12.63%，明显低于全国均价15.41%。

5.3 香蕉零售价环比小幅下跌

香蕉零售价6.99元，单品种价格指数100.62，环比小幅下跌5.09%，与前四周均价比下跌8.70%，同比下跌7.53%，明显低于全国均价10.90%。

5.4 李子、苹果零售价环比略跌

李子零售价13.56元，单品种价格指数113.48，环比略跌2.63%，与前四周均价比明显下跌17.32%，同比下跌6.22%。

苹果零售价11.91元，单品种价格指数89.41，环比略跌2.12%，与前四周均价比平稳，同比骤降37.19%，略高于全国均价3.04%。

5.5 其余水果品种零售价环比平稳

零售价：菠萝7.33元，单品种价格指数99.92;梨8.37元，单品种价格指数90.02;脐橙8.53元，单品种价格指数99.64;巨峰葡萄18.07元，单品种价格指数97.35。

6 环比除国产尿素涨外，其余农资品种均平稳

根据市农业信息中心对全市38个区县农贸市场13种主要农资监测，第25周总体均价5.23元，类价格指数100.77，环比，1跌12平稳，总体持平;6个共有品种均价明显低于全国6.37%。

6.1 国产尿素零售价环比稳中略涨

国产尿素零售价2.54元，单品种价格指数116.31，环比稳中略涨1.31%，与前四周均价比稳中略涨1.32%，同比小幅上涨2.90%。

6.2 与前四周均价比豆粕批发价稳中略跌

豆粕批发价3.22元，单品种价格指数92.70，与前四周均价比稳中略跌1.02%，同比平稳，明显高于全国均价9.85%。

6.3 其余农资品种价格环比平稳

零售价：普通地膜14.71元，单品种价格指数105.87;普通棚膜15.22元，单品种价格指数104.33;碳酸氢铵0.97元，单品种价格指数113.31;过磷酸钙0.88元，单品种价格指数114.01;高浓度复合肥3.53元，单品种价格指数107.77;25%复合肥1.88元，单品种价格指数112.67;蛋鸡全价料3.27元，单品种价格指数97.13;育肥猪浓缩饲料3.23元，单品种价格指数86.91;0号柴油5.18元/L，单品种价格指数83.44。批发价：鱼粉11.54元，单品种价格指数101.04;麦麸1.87元，单品种价格指数93.06。

（责任编辑：易 婧）