嫁接西葫芦穴盘育苗技术规程

河南省农村合作经济经营管理站 乔宝建

三门峡思瑞达农业种植有限公司 张盈盈

西葫芦原产北美洲南部，19 世纪中叶从欧洲引入中国栽培，以肉厚多汁、可荤可素而深受人们喜爱，在河南省很多地方都有栽培。为增强西葫芦抗性，提高产量及品质，增加菜农收入，我们充分利用豫西高山优势自然资源，开展了多年嫁接西葫芦穴盘育苗研究推广，并形成标准化技术规程。

一、定植时间、苗龄及出圃标准

（一）定植时间

温室茬口10 月份定植。

（二）苗龄

温室茬口苗龄30～35 d。

（三）出圃标准

秧苗达到2 叶1 心，株高10～15 cm，西葫芦叶完整，叶色浓绿，生长健壮，根系白而密集，形成完整根系，不散坨，无黄叶，无病虫害，整个穴盘秧苗生长一致。

二、品种选择及播种量

（一）品种选择

适合河南省种植的有京葫36、寒秀168、珍玉136、冬春玉冠、法拉利、冬葫一号、盛润2002 等优良品种。

（二）播种量

接穗等于砧木的1.05 倍。

三、育苗前准备

（一）设施设备

冬暖式日光温室大棚、遮阳网、地布、床架、水管、喷头、水泵。

（二）育苗材料

草炭（进口品氏）、珍珠岩、蛭石、50 穴盘、平盘等。

（三）设施消毒

选择夏季晴天向温室内洒水，密封并连续暴晒14 d，在60～70 ℃下持续闷棚，湿度控制在80% 以上，可杀死病菌、害虫。每667 m2用75%百菌清烟剂500 g 或80%敌敌畏250 g 与锯末混合后分散点燃熏蒸消毒；或每667 m2用异丙威烟剂500 g，封闭24 h，进行杀菌杀虫。

（四）基质配制及穴盘选择

基质配制：草炭：珍珠岩：蛭石按照3：1：1 混拌，每包草炭加入有机肥3.5 kg，混匀后再加水搅匀，湿度为40%（手握紧松开成团，1 m 高自由落下自然散开）。混合均匀后的基质堆放2～3 d，保证基质湿度均匀。每包草炭混配的基质可装50 穴盘150 张。选用50 穴盘，对同一规格穴盘选择较深孔穴，有利于排水透气。旧穴盘及平盘的重复使用应采用以下步骤进行消毒：75%百菌清500 倍清洗浸泡30 min 消毒，用洁净的清水冲洗残留的药液及杂物，晾晒，将冲洗干净的穴盘晾干。

四、种子消毒、催芽、播种

（一）消毒

种子消毒采取以下步骤：晒种，选择晴天将种子晾晒3～4 h，避免在薄膜及水泥板上暴晒。浸种，常用温烫浸种法。用50～55 ℃的热水浸种15 min，待水温降至30 ℃时，保持该温度进行浸种。西葫芦浸种6 h左右。

（二）催芽

将浸好的西葫芦种子洗净，晾干至表面没有明水，用纱布包好，保持湿度85%～90%、温度28～30 ℃，16～18 h 即可出芽，90%以上芽尖漏白时即可播种。

（三）播种

1.南瓜砧木。将装好基质的穴盘压穴，每穴1 粒，播种深度1.5 cm，珍珠岩∶蛭石按2：1 混合搅拌均匀后覆盖在穴盘上，喷淋浇水至穴盘底部，以水渗出为宜。

2.西葫芦。105 穴盘单穴单粒点播。

五、苗期各阶段温度、光照、水分、肥料、病虫害防治及管理技术

（一）第一阶段

当白天28～30 ℃，夜间15～16 ℃，光照中等时，基质浇透水，待穴盘底部孔中有水渗出，将基质内添加有机肥，浇水不加水溶性肥料。用72.2% 普力克600 倍液或30%精甲恶霉灵1500 倍液防治立枯病、猝倒病。砧木播种时浇透水。出苗后注意防治立枯病和猝倒病。

（二）第二阶段

当白天25～27 ℃，夜间11～13 ℃，光照强时，降低浇水量。在嫁接前1d 浇透水。砧木出真叶后，每3 天喷施1 次浓度为0.5‰的保瑞丰（18-18-18 ）。用酶菌脂1500 倍液防治白粉病，40.2%乙蒜素1500倍液或可杀得三千1500 倍液+75% 精甲百菌清750倍液防治细菌性病害。黄瓜撒播时用72%普力克水剂500～600 倍液浸盘。播种后保证白天30 ℃，夜间16 ℃。砧木嫁接前3 d 喷施木霉菌1500 倍液预防白粉病。嫁接前用0.25%保瑞丰浇透水。砧木1 叶1 心，接穗子叶展平时嫁接。

（三）第三阶段

当白天26～28 ℃，夜间15 ℃左右，光照弱或中等，有充足的水分和空气湿度时，不施肥。出真叶后开始施肥。用农用链霉素3000 倍液+72.2%普力克750 倍液或可杀得三千1500 倍液+75%精甲百菌清750 倍液防治细菌病害。嫁接后4 d 不通风，当气温升至28 ℃时遮阴降温，白天25～28 ℃，夜温以16 ℃为宜，4 天后可适当早晚通风。上午温度升至28 ℃时通风，北边早通风，南边晚通风，通风至植株表面露水干后再覆膜。下午保持相应温度时通风。嫁接后4～10 d 逐渐加长通风时间。基质过干补清水，10 天后进入正常管理期，施肥水。

（四）第四阶段

当白天28 ℃左右，夜间13 ℃，光照强，水分适中时，保证秧苗不萎蔫，保证空气湿度较小。每3 天喷施1 次浓度为1‰～1.5‰的保瑞丰（18-18-18）。用68.7%杜邦易保1000 倍液或阿米西达1000 倍液或52.5%抑快净水剂2500～3000 倍液防治霜霉病。用2%春雷霉素600 倍液或络氨铜500 倍液或链霉素3000 倍液防治细菌性病害。用10%苯醚甲环唑1000 倍液或枯草芽孢杆菌750 倍液防治白粉病。减少基质水分和空气湿度，防止徒长；加大温差促进花芽分化。注意防治霜霉病、细菌性斑点、白粉病等。待黄瓜第一片真叶展开（真叶直径5 cm）时防徒长，可用瓜类促控剂5 g 兑水15 kg。

（五）第五阶段

当白天20～23 ℃，夜间10～11 ℃，光照强时，基质水分适中，空气湿度降低。每3 天喷施1 次浓度为0.5‰的宝瑞丰（18-18-18），与水溶性肥轮换施用（17-4-17）。用75%精甲百菌清750 倍液或72%普力克600 倍液或25%凯润1500 倍液或可杀得三千1500 倍液或络氨铜500 倍液防治细菌性病害。用金治白或乙醚粉1500 倍液防治白粉病。适当控水控肥，降低温度和空气湿度，以适应定植时的温度，加强病害预防。

六、补充说明

每嫁接10 盘更换1 次嫁接针和嫁接刀片，更换过的器具要浸泡在75%的医用酒精中消毒。离开操作台后，要用酒精擦拭双手。嫁接过程中拔出带病砧木也要用酒精擦拭双手。

嫁接成活过程中遇阴雨天气，应根据阴天时间加长接膜时间，或加长成活期的管理时间，如嫁接后第3 天、第4 天出现阴雨天气，白天正常棚温不能达到22 ℃，应延迟到第6 天下午通风；若嫁接后第7 天、第8 天出现阴雨天气，进入正常管理的天数要迟2 d，阴天过后在28 ℃环境下再遮阴降温。