适老家具功能需求和自理老人需求匹配分析*

周橙旻 赵晗肖 Stefano Follesa 梁 爽

（1.南京林业大学家居与工业设计学院，南京 210037； 2.佛罗伦萨大学建筑学院，佛罗伦萨 50121）

根据联合国规定，65 岁及以上老人占总人口的7%则该地区视为进入老龄化社会[1]。我国65 岁及以上人口在2015 年达到1.4 亿，占总人口的16.15%。据估计，老年人口将在2020 年达到2.48 亿，老龄化水平达到17.17%。养老行业面临挑战与机遇，适老家具应运而生。由于老年人的心理和其他年龄群体有差异，又拥有大量空余时间，不自觉地会产生一种孤独落寞感；且生理上的变化也会对老人心理产生一定影响。因此，适老家具情感化设计须符合当今社会和老年人身心状况[2]。

1 自理老人生理心理特征

1.1 自理老人概况

自理能力指人们能自已处理生活起居，保持良好人际关系，在心态上能独自承受各种压力[3]。所谓的自理型老人，是能够独自完成生活基本事项、有健康的思维、行动自如的老人，即生活上可以完全自理或半自理，只需要借助一些辅助型器具便可以完成基本日常生活活动，也没有因不能自理造成生理心理方面的异常。为便于对后续论述内容的理解，根据国内外常见评估方式建构此自理老人群体模型：年龄65 岁以上，日常生活行动无需依赖他人辅助可完全自理；精神状态较为正常，个人建构能力基本正常；不排除其偶尔或日后使用拐杖、轮椅等介助器材；多选择家庭型（与子女居住生活）、居家型（与伴侣居住或独居）及社区型（社区有为老人提供生活照料、精神慰藉、家政等上门专业化服务体系）养老模式[4-5]。

1.2 自理老人生理心理特征

老年人在生理方面的变化主要是形体老化、机体衰退和身体尺寸变化[6-7]。

表1 自理老人生理变化和具体表现Tab.1 Physiological changes and specific performance of self-care elderly

老年人的精神状态易随着环境的变化而变化，一旦这种变化发生，还会造成老人在心理上的一些波动，从而影响到生活。因此，在对产品的设计中，要着重关注老人心理上的某些特点还有情绪上的异常。

表2 自理老人心理变化和具体表现Tab.2 Mental changes and specific performance of selfcare elderly

2 适老家具市场分析

2.1 适老家具品牌及产品分析

2013 年7 月1 日颁布了《老年人权益保障法》之后，养老状况备受关注，“适老家具”的概念出现[10]。目前国内专门针对自理老人开发养老家具的公司较少，多数为医养家具、护理家具及辅助产品，自理老人的适老家具还没形成庞大规模市场，这也导致了其开发及研究没有受到重视，在市场上也难有真正符合老年人身心的家具。由于人口老龄化加速、晚婚晚育现象导致的劳动力人口比率下降，加之生活和工作压力导致子女没有足够的时间精力照顾老人生活起居，但消费能力的提升和消费观念的改变也促生且促进了养老机构和养老公寓的发展，很多中年人表示愿意日后入住养老机构。故养老家具市场有很大的发展潜力和扩大空间[11-12]。

对5 家具有一定规模和产品线的品牌企业的 174件适老家具进行调研分析，结果显示：

1）适老家具种类:各品牌较为注重坐具（单人及多人位沙发和各类座椅）的研发，此类产品占据总调研产品数量的50%，坐具中沙发占38%，座椅占56%。

图1 各类家具所占百分比Fig.1 Percentage of furniture

2）材质：除去个别纯皮质家具外，其余适老家具均有木质构件，且木质部件颜色大多为自然木色，少数深色，没有染色为其他颜色。

图2 适老家具软包色彩分析散点图Fig.2 Scatter diagram for color analysis of suitable old furniture soft bag

3）色彩：借助色轮将所有家具种类上的软包颜色绘制成散点图，对家具中的软包色彩进行分析，通过图2 可以直观地看到主要色调集中在橘色、绿色和蓝色区域。深色使用相对较少，三原色和紫色使用不多。

4）风格：目前市面上的适老家具风格单一，所调研的品牌家具风格大同小异，最常见的为简约和现代风格，其次是美式和新中式。无法满足自理老人多样化的偏好需求，且在人机、颜色、结构等方面的设计考虑欠佳，没有充分考虑老年人审美与情感诉求，与真正的情感化设计还有很大差距，这也是目前适老家具还主要针对养老机构，没有扩大到更广泛的居家养老市场的原因。

5）适老化功能：调研的174 件适老家具产品中具有圆角和包角处理的安全无隐患家具仅占40%，且具有明显适老化设计细节、不同于普通民用家具的适老化家具产品仅占15%，这也体现了目前适老家具产品研究和设计的欠缺。

图3 适老家具设计安全比例Fig.3 Safety ratio of suitable old furniture design

图4 适老化家具功能细节设计比例Fig.4 Design proportion of functional details for aging furniture

2.2 适老家具消费市场分析

根据中国家庭金融调查报告，2017 年家庭月收入超过4 000 元的老人已超过1.06 亿。其中1 600 万老人的家庭月收入超过10 000 元。具有养老保险的老年人达88%，在城镇地区更达到了92%[13]。从财富的拥有状况看，中老年是财富拥有量最高的群体。尤其是在未来5～10 年，新中国成立后第二次“婴儿潮”的高净值人群逐渐步入老年，老龄产业将迎来快速发展的黄金阶段，富裕人群老化将是我国老龄产业的最大红利[14]。根据《中国老年消费习惯白皮书》，我国老年消费群体有三个特征和趋势：新老年崛起、更追求品质化的生活、重寻自我，指出新老年群体虽然身处61～76 岁这一年龄层，但无论从生理上还是心理上看都不能算作老年人，他们的视野焦点不再局限于家庭，开始思考如何让自己更加快乐与充实，基于社交、尊重和自我实现的需求日渐强烈，消费行为从节俭型消费过渡到享受型消费。

自理型老人因为有较高自理能力，能在自己照顾自己的同时，保证一定的经济富余，加之各类养老保险金与子女的经济扶持，具有额外的消费能力，能在保证基本生活需求的同时，获得更高层次的消费水平，因此消费方式从以满足基本生活为主向追求更高层次的享受方面转变，他们会更多选择购买一些质量好的产品，且在消费选择上更关注健康。此外，老年人对子女的依赖度较高，在购买产品前，更容易采纳子女的消费观点，在产品的选择上也比较符合他们的审美。

3 基于自理老人生活需求的家具设计匹配方式

自理老人的生活需求包含生理和心理双重需求，这要求适老家具在设计时不仅要考虑家具的基本功能，更要关注自理老人的心理诉求。因此针对自理老人这一特殊群体全面剖析其生活需求，并将适老家具的设计与之匹配[15]。

3.1 匹配自理老人生活需求的家具设计方法

表3 自理老人需求及与适老家具匹配方式Tab.3 The needs of self-care elderly and the matching way with furniture design

根据亚伯拉罕·马斯洛的需求层次理论，人类需求呈阶梯式增长，从低级的生理、安全需求到高级的社交、尊重和自我实现的需求[19-20]。在此需求层次理论基础上，结合自理老人的心理、生理情况，提出自理老人需求理论。自理老人的需求可以被归纳为基本需求和高级需求，其中基本需求包括生理需求和安全需求，安全需求指保障其生理和心理健康的需要；高级需求包括归属需求、尊重需求和求知与审美需求，详见表3。

3.2 基于自理老人家具市场分析结果的设计改良

适老家具情感化设计须全面考虑家具的功能、形态、材料、色彩和人机工程，在保证使用舒适性、安全性与方便性的基础上，将情感融入家具设计中[21-23]，即在本能层次的设计中，在家具的肌理、颜色、结构等方面充分表达一种情感，同时将老年人需要的情感特质融会贯通，做到情感与功能共存，情感与材料共存，情感与人机共存，不仅让老年人用着放心，而且在精神层面能获得一定慰籍。在功能方面，适老家具可以采取拐杖放置设计，如在坐具类家具的扶手处或桌类边缘处设置卡槽放置拐杖（如图5a）；为老年人设置助起功能，如在坐具类家具扶手处设计成略微向下倾斜的角度并具有一定硬度，若设置电动助起功能则更为方便（如图5b）。在材料方面，座椅和沙发面料宜选用防水面料，并且应方便拆洗，使老人在偶尔失能的情况下如手抖将茶水洒于家具表面时方便清洗（如图5c）。造型方面，可以在座椅靠背处设置孔洞式和扶手式方便移动座椅的把手（如图5d/5e）；在座椅扶手处设计卡槽卡在桌上；大体量家具离地式设计，方便人工或扫地机器人清理地面（如图5f）[24-25]。

图5 适老家具情感化设计细节Fig.5 Emotional design details of furniture for the elderly

针对调研中发现的适老家具存在的不足，提出对应的改进设计方法，见表4。

表4 适老家具问题与改良设计Tab.4 Problems and improvement of furniture suitable for the elderly

图6 适老家具样图Fig.6 Furniture for the elderly

4 结语

本文结合自理老人生理、心理和情感特征,分析了自理老人对适老家具的需求，在经典需求层次理论的基础上,提出自理老人需求理论及与之相应的适老家具设计方法，并针对市场上适老家具产品存在的问题提出了改良方法与建议，以期为促进我国适老家具行业发展提供理论参考。我国的老龄产业市场潜力巨大，但目前社会养老状况亟待改善，由于我国在该领域的研究开始较晚，因此无论是理论还是实践层面还有待深入探索和完善。