微课在中职服装专业教学中的应用初探

唐玉婷

[摘   要]随着信息技术的快速发展，微课凭借传播速度快、互动性强、操作方便的优势逐渐应用于中职课堂教学中。文章主要阐述了将微课引入中职服装专业教学中的原因和作用，探索分析了微课在应用中存在的问题，并提出了几点改进措施，以期更好地促进学生自主学习、提高教学效率。

[关键词]微课;中职服装专业;课堂教学

[中图分类号]   G71       [文献标识码]   A        [文章编号]   1674-6058（2020）24-0089-03

在这个“互联网+”时代，微博、微信这些传播速度快、互动性强的媒介渐渐流行起来，并且改变着人们的生活方式。学生使用电脑、IPad、手机等电子产品的频率大幅提高，这样的现象有利也有弊。微课是一种教学视频，有短小精悍、所占内存小、可随时随地学习等优势，能够满足学生对知识的个性化学习需求。学生不再满足于传统的“填鸭式”课堂学习模式，更喜欢在课后用手机等移动终端浏览微课，使学习变得更自由。微課能促使学生自主学习，激发他们的学习兴趣，提升教师的教研业务水平，是传统课堂教学的重要补充。

一、微课的特点

微课是时长不超过10分钟，内容主要为某个知识点（重点、难点、疑点）的讲解的教学短视频。微课具有短、简、精、传播快、易控等特点。

二、将微课引入中职服装专业教学的原因

（一）中职服装专业现状

目前，中职服装专业正在逐渐萎缩，学习服装专业的学生越来越少。笔者作为从教10年的教师，曾深入探究过其中的原因。一是，中职学生绝大部分是学习成绩差的落榜生，没有学习目标且比较懒惰。二是，服装专业的学习内容有一定难度且比较枯燥，实践性很强，要求基本功学得很扎实（绘制服装结构图、缝制服装等的前提都是学生拥有扎实的基本功），这会大大降低学生的学习兴趣。三是服装专业的实践操作部分必须在实训室进行。例如，教学服装缝制工艺时，教师会先示范操作步骤，然后再让学生进行练习。但是课后学生有不懂的地方很难通过电话或QQ等咨询教师。教师必须要在实训室亲自操作示范，学生才能明白操作步骤。学生对教师的依赖性太强，而教师又不可能随时随地在学校指导，这在一定程度上降低了学生的学习兴趣和效率。久而久之，有些学生会产生厌学情绪，甚至会放弃服装专业而转学其他专业。

（二）传统课堂教学效率低

服装专业实训课程的教学一般都遵循以下步骤“教师示范操作—学生观看—学生练习—教师指导”。以服装缝制教学为例。教师在示范操作步骤时学生都会进行围观，距离教师近的学生观看效果很好，距离教师远的学生观看效果不太理想，距离再远一点的学生甚至会看不到。学生的接受能力存在一定的差异，接受能力弱的学生会要求教师重复讲解，这时接受能力强的学生定会有很大意见。教师很难兼顾所有学生。若每一个学生的问题都要在课堂上解决，便会大大影响教学效率和教学进度。教师如果在操作过程中的某个步骤失误较大，通常需要重新裁剪面料再重复之前的操作步骤后，才能继续讲授本节课的知识点。这会浪费大量的时间，影响课堂教学的质量。

（三）教育模式需要改革

随着信息技术的发展及教育的改革，空中课堂、云课堂、雨课堂、直播课等应运而生。2020年初，受新冠肺炎病毒疫情影响，全国各地大中院校和中小学、幼儿园都延期开学。遵照教育部“停课不停学”的指示，直至2020年3月底，学生都是在家上网课。线下教育与线上教育相结合已经成为教学模式改革的必然走向，这也为微课的使用提供了更广阔的空间。

三、微课在服装专业教学中的重要作用及意义

（一）转变服装专业实训课程的教学模式

服装专业教学采用理论与实践相结合的模式，实践部分占据学生大量的学习时间。传统教学模式一般都遵循这样的步骤：教师示范操作—学生观看—学生练习—教师指导。在教学中笔者发现了这样的问题：学生人数过多则观看学习的效果不理想。学生的学习层次和接受能力有差异，教师只操作一遍可能会有部分学生并不能理解，但若反复操作讲解又会影响接受能力强的学生的学习，教学进度也会受到影响。教师很难兼顾所有学生，且专业教学对教师的操作要求也非常高，不能出错。利用微课就能很好地解决此类问题。教师可以将教学内容录制成微课，在课前将其发送给学生预习，在课堂中则让学生边观看边进行操作练习（如果有不懂的地方可以直接提问，教师再进行一对一现场指导）。这样，若学习好的学生提前完成了学习任务，他们便能去帮助学习差的学生;课后学生若有不懂的地方也能随时观看微课，反复练习，巩固所学的知识。微课的使用更好地实现了分层教学、差异化教学和个性化教学，让学生的学习更轻松自由，从而提高学生的学习效率。

（二）促进学生自主学习

1.提高学生的自主学习能力与探究学习能力

微课短而精且针对性强，能充分抓住学生的注意力。在实训教学中，学生可边学习微课边进行实践操作，遇到技术难点可暂停或反复观看，以明晰具体步骤并加以实践。这样便能有效遏制学生的依赖思想，让学生化被动为主动，提高学生的自主学习能力，有效地提升教育教学效率。在课后的自主学习中，学生若能主动去探究疑难问题，便能有效提高他们解决问题的能力和接收新知识的能力。

2.提高学生的合作学习能力

在教学中应用微课能更好地实现小组合作学习。在教学服装工艺设计时，教师给学生提供了讲解服装的微课参考视频，让学生以小组为单位进行讨论合作学习，并完成服装的设计与工艺制作。这样做可以提高学生的自主探究能力与团队协作能力。在某次实训课中，笔者设计了这样的学习任务：“为某服装品牌设计2016年春夏女式休闲大衣，在设计中需运用到当下流行的元素，不仅要关注款式、色调、面料搭配，还要关注服装廓形和工艺细节等。”学生可通过小组讨论收集资料并结合笔者提供的微课，完成系列任务。主要包括以下步骤：服装款式的设计—配色—面辅料搭配—定规格尺寸—打板—裁剪—成衣制作。微课作为一种教学参考资源，能在设计、制版和制作中给予学生技术上的指引和帮助。在教学中运用好微课能更好地促进学生的自主合作学习，培养学生的团队协作意识，提高学生的职业素养。

3.有效解决后进生的学习滞后问题

微课主要讲解的是教学中的重难点问题。学生在课前、课后学习微课时，如遇到难以理解的知识点可重复或暂停播放。这便能让部分基础落后的学生有思考的余地并能进行反复学习，从而有效解决他们的学习滞后问题，提高教学效率。

（三）制作微课能促进教师研究水平和业务能力的提高

微课的制作过程就是微研究的过程。微课的制作极其考究。制作出的微课需主题突出、有深度、有启发性。教师需要对题材的选择、教学方法的运用、教学过程的安排等进行整理。制作微课能有效提高教师的业务能力。

（四）更好地实现理实一体化

理实一体化即理论和实践融为一体。落实理实一体化能充分调动和激发学生的学习兴趣，锻炼学生的动手能力和专业技能。理实一体化受到中职院校的广泛重视。当前，理实一体化大都停留在学校的教学层面，学生很少有机会深入企业观摩实践。如能在课堂教学中穿插内容为讲解企业生产车间成衣制作工艺、最新流行服饰的设计标准等的微课，便可缩短学生的能力与企业需求之间的差距，更好地实现理实一体化。

四、微课应用于服装专业教学中的问题

（一）微课质量参差不齐

微课虽小，制作要求却非常高，从选题、设计、拍摄到制作，每一步都马虎不得。制作出的微课不仅要重难点突出，具有启发性，能调动学生的学习兴趣;还要短而精，形象生动，能满足学生的学习需求。教师若想在教学中应用微课，则除了要完成常规的教学备课之外，还要制作微课。因此，教师的前期备课工作量大。普通教师没经历过微课制作的专业培训，对录屏软件不熟悉，他们的拍摄水平、后期编辑能力不高，计算机操作能力有限。这便导致他们制作的微课大多十分粗糙、质量不高。

（二）各微课中的知识点零散、不连贯

微课是一个个短小的视频，其内容都是教学中的重难点。笔者发现，一些用于同一堂课的微课之间缺乏相应的衔接，涉及的知识点比较零散、不连贯，这并不利于学生构建知识体系。

（三）微课制作耗时长，课堂应用率低

微课虽然有很多优点，但是前期备课量大，选题难度高，制作过程需花费大量时间，还要进行技术性的编辑处理，因此大多数教师是不愿意使用微课进行教学的。年纪大的教师对学习新型教学软件兴趣不高，即使想学，也有心无力且会花费很长的时间。部分年轻教师由于各种原因也不愿意在这方面花费过多时间。这便导致微课的推广受到限制。

（四）微课的内容单一，与现实脱节

目前，中职服装专业教学基本是在校内进行的。受条件的限制，教师选择的微课内容大多来自书本。一些通过网络收集的微课内容与现实脱节严重。这样，学生就不能对企业各部门的工作情况、各技术岗位的工作要求及先进的生产设备和制作工艺等进行深入的了解。

（五）微课使用受移动数据流量与学生的影响

微课的使用需要用数据流量来支撑。学校的校园网建设不完善、学生手机流量不足等都会影响微课的使用。在观看微课时，学生需要使用手机。部分学生难免会用手机打游戏或者观看其他与学习无关的东西。教师很难确保所有学生都能正确使用手机进行学习，这加大了课堂教学的难度。

五、微课的应用措施

（一）加强培训，提高微课制作质量

制作微课要用到配套的设施，需进行后期的编辑处理。教师如果对专业编辑软件，如录屏软件Camatasia Studio V6.0.3或截屏软件SnagIt V9.1.2.0等操作不熟练，便很难做出高质量的微课。学校应设立专门的录播室，完善硬件设施，再请专业人员对教师进行微课制作培训，让教师掌握PPT的制作方法和后期编辑软件的操作方法，以提高微课制作水平和质量。

（二）制作系列微课，打造精品

教师可围绕某个知识点或章节制作系列微课，以此来改善知识点零散、不连贯等问题。如教学男西服模块时，教师可提取“手巾袋制作”“双嵌线口袋制作”“翻驳领制作”“衣片归拔”“整烫”等重难点知识，制作成系列微课，以增强知识的连贯性，方便学生的学习。学校应加强对教师的培训，鼓励教师多参加信息化大赛，以提高教师的微课制作水平，进而打造系列精品微课。

（三）建立微课教学资源库并不断完善

学校应多派遣教师参加教育部门举办的信息化培训，建立一支微课制作专业队伍，并适当减少队伍成员的其他工作，让他们专心于微课的研究制作。专业组成员定期集体备课，选取合适的知识点制作微课，建立各专业微课教学资源库并不断完善，以实现资源共享。有了完善的微课教学资源库，教师便不用每次都花费大量的时间备课和制作微课，可根据需要直接从资源库选取微课进行教学。这样既解决了老教师不会制作微课的问题，又解决了年轻教师时间不足的问题，有利于教学质量的提高。学校可加强校际合作，以取长补短，不断完善微课教学资源库。

（四）加强校企合作，丰富完善微课资源

1.收集企业实践资料并制成微课，使学生能与企业多接触

加强校企合作，使教学内容与企业生产内容相符合，使教学目标与企业用人目标相一致;采取订单式的培养方式，让校企合作更深入。企业可以提供版单制作视频、染整视频、车间生产管理视频等与服装行业相关的视频资料给教师参考制作成微课。教师在实训教学中运用这些微课进行教学，便能让学生更直观地了解工艺生产流程、服装工艺制作方法与技能等，从而使课堂更生动、教学效果更明显，也使学生毕业后能更快地适应工作岗位。

2.校企联合办学，提高学生的专业技能与职业素养

校企联合办学，即学校根据企业的用人标准制订考核标准，企业定期对学生的技能进行考核并录入档案。学校可以定期聘请企业专家和技术人员来校进行专业技术教学与指导，这样不仅能改善学生能力与企业需求脱节的问题，还能使学生更好地了解企业管理文化、企业各部门职责、企业的制度等，从而让学生在日常学习中更严格地要求自己，养成良好的行为习惯。邀请企业专家和专业技术人员来校进行专业培训与讲座，对师生职业能力素养和专业技能提升会有很大的帮助。

学校可以定期派遣学生和专业教师去企业跟班实习。将理论与实践联系起来的做法，能提升学生和教师的专业技能，也能让学生提前了解岗位需求，明确自己的学习任务和不足之处，进而努力做到毕业就能就业。

（五）加强校园网建设，实现网络全覆盖

学校应加强校园网的建设，实现网络全覆盖，让学生能在校园中随时随地观看微课，免去学生的后顾之忧。同时还应加强校园网管理，应在休息时间断网，从而避免学生通宵打游戏。课堂上教师可结合雨课堂或者云班课等教学工具随时抽查监督学生的上课情况，尽量防止学生使用手机做与学习无关的事。兴趣是最好的老师。利用微课辅助教学，能有效增强教学的趣味性，提高学生的学习兴趣，使学生更好地遵守课堂纪律。

微课具有短、简、精、传播快、易控、能随时随地观看等特点。在教学中应用微课是对传统教学方式的革新，有着广泛的发展前景。本文着重分析了微课在服装专业教学中的应用，同时针对不足提出了几点改进建议。希望在今后的教学中，教师能更好地贯彻落实新课改理念，把学习主动权还给学生，激发学生自主学习的动力，满足学生的个性化发展需要，以形成具有特色的人才培养模式。

[   参   考   文   献   ]

[1]  赵佩华.高职院校“微课”教学探析[J].常州信息职业技术学院学报，2014（1）：27-29.

[2]  吴婵.关于微课对优化高校教学效果的思考[J].科教导刊（中旬刊），2013（10）：17-18.

（责任编辑    農越华）