邹晶
摘要:在越来越快节奏的生活中,很多人渴望一种新的生活方式,尤其在北京这个都市生活气息浓厚的城市,闲暇时人们希望远离城市的喧嚣和生活的琐碎,过上庭院式的生活。可是面对小则十几平方米,大则几十平方米甚至更大的庭院,如何设计出适合北京地区的绿植庭院,是人们关注的热点。本文从人们的五官体验角度入手,结合比较青睐的庭院设计模式,给北京庭院提供一些绿植设计方案。
关键词:北京庭院;绿植;五官体验
中图分类号:S126 文献标识码:A 文章编号:1005-5312(2020)14-0028-02
一、前言
随着时代的发展,越来越多的人都已经厌倦了城市里繁忙、快节奏的都市生活,而在节假日期间各个景点人山人海的场景,去景点休闲游玩已不再是很多人的度假选择方式。三五好友在小院里坐坐,吃吃烧烤、聊聊天反而成为许多人,甚至是年轻人青睐的一种度假方式。
一个优质的小院更增强了休闲的体验感。中国庭院已经从商周时期的“囿”,逐渐发展成现在私密性强、功能完善的自家小庭院。在中国首都北京,一大批经济条件较好人已经开始选择在乡村租用或购买小庭院,作为自己和家人朋友的休息之地。如何给自家庭院做绿化设计已成为每一位拥有自家庭院的人首要的解决问题。
本文将借鉴国外庭院绿植设计方式,在对北京地区环境条件分析的基础上,研究北京地区休闲庭院风格特征,提供适合北京庭院绿植设计的建议。
二、备受青睐的外国庭院
(一)日式庭院
日式庭院一直受到中国人的青睐,不仅仅是因为它与中国庭院都属于亚洲体系庭院,从思想到风格都与中国庭院有着相同之处,而是由于地理位置相邻,从植被选择来说,也与中国有着千丝万缕的联系。日式庭院讲究简练,更强调细节,成为写意的“枯山水”,而更加强调置石、白沙、石灯笼和石钵的应用①。
(二)美式庭院
美式庭院具有时代气息,“更加时尚”。别墅、泳池、水景,再加上绿植的点缀,是休闲娱乐再好不过的场所美式庭院的一大特征就是有火炉,冬天取暖,夏天烧烤,体现出美国人那种崇尚自由的性格,而开放式的厨房操作台,更增添了庭院的亲密感,三五好友来院子里做客,由主人准备食材,每位客人准备一道拿手好菜,给聚会时光增添了不少乐趣。
(三)英式庭院
欧洲庭院历史悠久,英式庭院具有代表性。英式庭院种类多样,有纯自然院、色彩主题院以及花朵主题院等。纯自然庭院体现了英国人追求自然,渴望一尘不染的特点,没有浮夸的装饰,也没有修建整齐的苗圃和花木,展现出的就是纯粹的大自然。英国人还喜欢主题庭院,比如以植被为主题的“玫瑰园,X百合园”“鸢尾园”等,也有以色彩为主题的“白色花园”等。
三、北京庭院的现状及绿植设计面临的问题
(一)北京庭院的现状
北京庭院有很多种分类。从风格上划分,可以分为规则式、自然式、混合式。从功能上划分,可以分为私人娱乐类庭院和文化民俗庭院。从发展历史来看,北京乃至整个中国,历史上都是农耕社会,很多院子都是祖祖辈辈的农民留下来,被后人改造而成的。在这样的庭院中,分为私人娱乐类庭院和文化民族庭院。对于私人娱乐类庭院,保留了家里农作的功能,种些瓜果蔬菜,种些花花草草,邀请三五好友来庭院坐坐,分享休闲时光。对于文化民族庭院,更多的是以民俗风情为基础,或者是自己家里,或者是自己家所在的这个地方有民俗特色,将自家庭院进行改造,变成了具有商业目的的一种庭院。这类庭院种植区会比较少,地面硬化度比较高。
(二)北京庭院绿植设计面临的问题
虽然北京日照充足,对很多植物的生长都非常有利。但是北京的气候和水质、土壤对于种植植被来说还是有很多限制的。北京的氣候有夏天湿热、冬天干冷的特点,而春天和秋天风大、干燥。这种气候条件限制了众多植物的生长。另外,由于北京的水质和土壤偏碱性②,不适合所有植物的生长,因此在选择植物时,更多的要选择喜碱性的植物。这就对庭院的绿植设计产生一定的限制,在绿植设计时就不能随性选择
四、北京地区庭院绿植设计建议
受北京房价偏高的影响,很多人在选择庭院时更青睐小面积的庭院。本文将以小庭院的绿植设计,兼顾北京气候和水质、土壤等地理条件因素,借鉴国外部分的庭院特点,从人体感官的视觉、味觉、嗅觉、触觉、听觉五个方面,对北京庭院绿植设计提出建议,希望可以给大家读者在设计庭院时有所帮助。
1.绿植设计
(1)视觉
视觉是庭院设计中最重要的感官体验,不论是花花草草,还是装饰,视觉能够给人以一种强烈的冲击力③。英式花园和日式花园是不错的视觉体验。
在北京庭院的视觉体验中,可以借鉴英式花园和日式花园设计风格。在英式庭院中,我们经常见到“白色花园”,多以白色花卉为主要的布景材料,可是在中国,白色并不是一个很吉利的颜色,因此我们可以借鉴英式庭院中色彩主题庭院,种植“红色主题”“蓝色主题”等庭院。选择的植物可以是红色系的玫瑰、火把莲、三角梅、秋海棠等,也可以是蓝色系的葡萄风信子、铁线莲(如古、蓝光、多兰、市长、总统等)、德国鸢尾(海水、碎浪、泡沫、蓝冰等)。而日式庭院有很多绿植设计思想可以借鉴到中式庭院设计中。比如在日式庭院中,枫树、玉簪、麦冬、大花绣球、蕨类植物等都是日式庭院中经典的植被。由于北京地区冬季干燥寒冷、夏季潮湿闷热的气候特点,大花绣球、蕨类植物等不能过冬,且喜潮湿的植物在北京庭院的户外也是不宜种植的。但如果要在北京庭院中种植这类植物,则在庭院中可以开辟一个花房。
视觉效果是很多庭院绿植设计的重中之重④,而一些造型好看的花朵,也是北京庭院绿植的选择,比如心形花瓣的荷包牡丹、像冰激凌的圆锥绣球、像翅膀一样的德国鸢尾以及色彩各异的月季、艳丽多彩的大丽花等。
(2)味觉
将自家花园开辟为自己的果园菜园是当今北京私家庭院中最常见的。这样的庭院给休闲娱乐带来了便利和乐趣。在国内外常见的以味觉为主的庭院中,更多是以蔬菜水果为主的庭院,其实在自己的庭院中,除了种植一些生活中常见的水果蔬菜,如生菜、草莓、树莓、苹果、海棠等之外,还可以尝试种植香草,比如薄荷、迷迭香等。這些香草不仅是烹饪、泡茶的重要食材,而且还可以给庭院增加香气。
(3)嗅觉
说到嗅觉,我们就不得不提花类庭院,种花不仅可以给庭院带来美观,还可以给庭院增加香气。但是在欧洲中,很多人不太喜欢香味的花园,这是因为,他们对花粉比较敏感。在中国南方,大街小巷会种桂花树,等到秋天来临,满城飘满桂花香,淡淡的清香也会给人舒适恬静的感觉。当然还有桅子花、茉莉花等,都有着清新的芳香。可是这些都是南方的花,不适合在北京种植。
那么,在北京庭院可以种哪些花呢?根据北京的气候条件和水质土壤等特征,月季是首选花朵。月季花型、品种众多,香味各异,花期也比较长。月季的适应性较强,耐寒、抗早、耐盐碱,更重要的是,月季的可塑性也比较强,可以爬墙、成柱,甚至单成一景,所以月季是家庭庭院的首选。
在北京,还有一种很受欢迎的、带香味的爬藤类植物,那就是风车茉莉。这种花的花型很像风车,有白色、黄色、粉色等颜色,香气浓郁,酸碱性的土壤都适合生长,它也是一种比较耐早、抗寒的植物,更适合于阳光充足的北京。
在地生植物中,也有充满香气的花朵,比如葡萄风信子是一种带有香气的小型花卉球根植物,有蓝色、紫色、白色、粉色等,成片种植效果比较壮观。还可以种植百合,成片的百合园不仅好看,香味十足,而且具有一定的寓意。
2.绿植衬托设计
为了更好地衬托庭院中的绿植,一般还会配套一些家具、装饰、景观等,因此兼顾触觉和听觉也会使庭院的绿植设计别具风格⑤。
(1)触觉
在庭院中,不同材质会给人不同的感受,与植物的完美搭配,也增加了庭院的层次感。在庭院中常见的材质有防腐木、白石、白沙、石板、竹子等,在日式庭院中沙石用的相对多一些,而在美式庭院中,石板、防腐木等比较常见.结合中国特色以及北京气候特点,可以尝试中国元素的带入,可以注重竹艺的设计,也可以尝试用石子或石板,设计出中国元素的造型。比如在仙人掌周边铺满白石,枫树可以与石雕、白沙搭配,如果再设计一个小喷泉或者安装一个起雾器,这样的景观也是非常好看的。另外,还可以尝试防腐木的设计,比如植物的攀爬架,庭院中的台阶、窗台等都可以选择防腐木的材质,也可以尝试用防腐木箱。在防腐木箱中种植月季、德国鸢尾等等,这些花朵与防腐木搭配,效果非常好。如果在二楼窗台上种植植物,则可以选择金属花架,这样的搭配也是不错的。
(2)听觉
如果想计植物发出声音,种树是可以实现的。从听觉上设计庭院,可以采用风铃、流水,并配合鸟叫的声音,就可以满足庭院中对听觉的要求。比如,在景观旁设计水道,或者安装小型喷泉,或者在爬藤架上按上几串风铃,当风吹过时发出悠扬的铃声⑥。
注释:
①张雪菲.浅析日式庭院景观设计[J].艺术科技2019(07):230-231.
②王磊,傅桦,杨伶俐.北京城区土壤pH分布研究[J].土壤通报,2006(02):2398-2400.
③韩晓东.中式庭院景观设计及景观植物配置探讨[J].辽宁农业职业技术学院学报,2019(05):12-13,17.
④殷柏慧.北京市乡村庭院绿化模式研究[J].农业科技与信息,2018(04):62-64,66.
⑤李国瑞.庭院景观植物配置[J].江西农业,2016(05):55.
⑥潘兆福.浅谈城市庭院绿化绿植搭配与造景要点[J].居舍,2019(12):121.