浅析设施葡萄套种绿肥栽培技术

丁开军 王兆成 冯胜科 徐杏

摘   要：针对当前我国葡萄套种绿肥栽培技术的相关探讨与研究，涉及了套种绿肥的价值以及注意事项，将重点放在了对葡萄园绿肥套种栽培技术的研究方面，希望能够对相关工作者提供一定帮助。

关键词：设施葡萄;套种绿肥;栽培技术

随着我国对农业经济发展的不断重视，除了主要的粮食作物外，越来越多的经济作物成为改善当地居民收入的主要因素之一。其中，不少地区因为其气候条件以及水土条件符合种植要求，所以选择种植葡萄，很好地改善了当地居民的收入结构，为当地居民创造了收益，另一方面也改变了当地单一的气候环境类型，有助于可持续发展战略的实施。但是经过实际的调研发现，仍旧有包括土壤肥力下降和土壤酸化等问题必须要及时处理，否则有可能会影响到葡萄长期的经济收益，影响种植户的积极性。

1   葡萄种植园套种绿肥价值

葡萄种植的主要流程是选择合适的土壤，然后将葡萄进行栽种，之后再搭建一个有利于葡萄生长的架子，使葡萄顺着架子生长，葡萄种植工作就初步完成了，之后只要做到按时施肥就可以保证葡萄的产量，实现经济效益的提升。但是，因为葡萄根系在地下错综复杂，且通常离地表不深，所以无法及时有效地对土壤开展松土工作，最终由于土壤长时间得不到休息，面临酸化、结块的问题，土壤质量严重下降，造成生产成本的提高和葡萄产量的下降，导致经济效益严重下滑。因此，为了改善土壤质量，相关植物学领域的研究学者们提出了包括建立田间生态圈在内的多种解决方法，其中，在葡萄树下套种栽培绿肥是一项具有较高价值的可行方案。

该方案是利用不同植物对营养成分的吸收差异，有效地改善土壤的结构与环境，提高土壤肥料的使用效率，增加土壤之间空隙，实现作物增产的目的。具体的绿肥选择要根据不同地区的具体情况来决定，但选择种植豆类植物可以利用豆类植物根部的根瘤菌的固氮功效，实现从侧面为葡萄施肥的效果。而在具体的种植方面，相关学者也提出了一些建议。

2   葡萄种植园套种绿肥的注意事项

2.1   绿肥的选择以及播种前种子的处理

在绿肥的选择方面，要选择生长速度快、根系发达的植被，同时还要结合当地可能出现的细菌，寻找能够抵抗各类病菌的植物。如果植物本身不仅能够做到给土壤松土，还能给予土壤更多的肥料，同时适合当地的气候环境，则是最佳选择。播种前进行必要的种子处理能有效地提高种子的成活率和发芽率，首先，要对种子进行一定的晾晒，增强种子内蛋白质的活性，在晒种时，要做到种子晾晒程度统一;其次，要进行筛种，筛去那些明显无法正常生长的种子，包括畸形种、小粒或是干瘪种，选择那些颗粒饱满的种子进行种植;最后，对种子进行浸泡，种子只有经过浸泡后才能够吸收充足的水分，有利于后续的生长[1]。

2.2   播种过程中的注意事项

要选择合适的时间进行播种，结合葡萄的生长周期，以及播种绿肥的生长周期来进行综合考量，播种过晚容易导致绿肥的植株矮小，无法有效地帮助葡萄生长，最终影响下一年的葡萄产量。在播种时要注意播种量以及播种位置，如果播种量过少、植株稀疏，其产生肥力的效用不大;如果播种量太多，容易产生病虫害，不利于绿肥后期的生长;如果播种位置离葡萄根系过近，容易使得绿肥抢夺葡萄的肥力，得不偿失;如果绿肥离葡萄根系过远，绿肥将无法有效地帮助葡萄生长。

2.3   生长期的田间管理

首先，要注意水分，如果遭遇干旱少雨季节，则需要进行及时的灌水，保证绿肥与葡萄的生长;其次，也要注意施肥，不仅是给葡萄施肥，同时也要给绿肥施一定的肥料，不能因为绿肥是肥料而忽略对其施肥;再次，要注意防治病虫害，根据不同地区的具体情况来开展病虫害防治工作。如果当地的气候条件适宜，可以种植防虫植物来去除病虫害;如果经济条件允许，可以使用包括防虫网在内的物理防治手段。必要条件下，也可选择适宜的农药来完成除虫害工作，保证葡萄与绿肥的正常生长。

2.4   绿肥的翻压

种植绿肥的最终目的是使绿肥能够及时地提供葡萄所需的充足养料，因此最终需要对绿肥进行翻压。翻压也有一定的时机要求，如果翻压过早，绿肥的营养成分将明显不足，同时根据实际的调研也发现，翻压过早不仅会导致绿肥分解较快，其肥效也往往不能达到持久;但如果翻压过迟，绿肥容易因为生长周期过长导致纤维硬化，不仅养分含量降低，其分解速度也会显著减缓。经过相关学者调查研究后认为，在盛花期进行翻压不仅肥料产量多，同时营养成分也较高。另外，在进行翻压时，并不需要将连带根系的土壤整个翻起，而是要将土壤上部进行割除，并稍加暴晒，将根部留于地下，借助根系的根瘤菌增加土壤的氮肥。应在距离葡萄根系几十厘米处開一条小沟，将这些绿肥置入，并盖土将其压严实，等待土壤中的微生物进行分解，达到给葡萄施肥的目的[2]。

将上述措施处理好，能够有效地提高绿肥的产量，最终实现为葡萄施肥的目的。

3   结束语

现如今，国家对帮助农民摆脱贫困越来越重视，为了帮助各地农民创造更多的收益，根据不同地区的具体情况，种植了符合当地条件的经济作物，其中不少地区选择种植葡萄，希望能够帮助当地人民摆脱贫困的问题。因此，在葡萄种植方面出现的各类问题都需要被及时解决，而采用套种绿肥栽培技术不仅能够有效地帮助其恢复土壤的活力，同时还能够给葡萄提供更多的肥料，希望相关工作者能予以足够的重视。

参考文献：

[ 1 ] 孟秋峰，王洁，张玲菊.设施葡萄套种杂交榨菜高产关键

技术[J].宁波农业科技，2017（3）：28-29.

[ 2 ] 彭翠仙，杨艳琼，杨丽仙.葡萄间套种食粒甜脆豌豆种植

技术初探[J].云南农业，2017（7）：32-33.

基金项目：葡萄有机优质高产技术集成创新与示范（XZ-SZ201833）。

作者简介：丁开军（1973-），男，汉族，江苏徐州人，从事设施葡萄、水蜜桃栽培研究。

通讯作者：徐杏（1988-），女，汉族，江苏徐州人，硕士，农艺师，从事设施葡萄栽培研究。